1. 冬瓜冬菇鸡汤功效与禁忌
冬瓜和香菇可以一起吃。冬瓜和香菇可以一起烧，也可以配合烧汤，两者同食能清热健脾，利水渗湿，减肥瘦人。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。扩展资料：冬瓜不适合跟以下食物同食：
1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。参考资料来源：
2. 冬瓜菌菇汤的功效
小孩子可以喝的清热解毒的汤有苦瓜排骨汤、绿豆莲子汤、银耳百合汤、豆腐青菜菌菇汤、冬瓜虾仁汤、海带瘦肉汤等。平时注意多给宝宝喝水，不要吃辛辣油腻刺激性食物，少吃甜食，少吃比较干的零食如薯片、饼干、虾条等。多吃新鲜的蔬菜水果。
3. 冬瓜冬菇鸡汤功效与禁忌症
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把猪肉和冬瓜均切成小块。锅烧干后，倒入植物油，（能把锅底覆盖住即可），油温足够高时，把猪肉倒入锅中翻炒，等肥肉里的油炒个八分出来，瘦肉变白，加入冷水，盖上锅盖烧开。
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水烧开后，把冬瓜放入里面大火煮十分钟加入四片姜片。换中火煮。
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把香菇切成丁儿，蒜从中间切成两半，葱切成段。中火煮十二分钟后，加入香菇，再煮十分钟。
最后一步
把葱段，蒜，盐，香油，放入汤里搅拌均匀，大火煮5到10分钟，入味即可。
4. 冬瓜冬菇鸡汤功效与禁忌是什么
步骤1冬瓜香菇炖肉的做法大全
葱姜蒜切好
步骤2冬瓜香菇炖肉的做法图解
猪肉切成片
步骤3冬瓜香菇炖肉的家常做法
香菇泡好切成条
步骤4冬瓜香菇炖肉的简单做法
冬瓜去皮切块
步骤5冬瓜香菇炖肉怎么吃
锅中放油，放入葱姜蒜
步骤6冬瓜香菇炖肉怎么做
加入豆瓣酱
步骤7冬瓜香菇炖肉怎么炒
放入香菇和猪肉，翻炒均匀
步骤8冬瓜香菇炖肉怎么煮
加入冬瓜翻炒
步骤9冬瓜香菇炖肉怎么炖
加入盐和味达美，继续翻炒
步骤10冬瓜香菇炖肉怎么煸
加入之前泡的香菇水没过冬瓜
步骤11冬瓜香菇炖肉怎样煸
盖上盖，大火炖几分钟
步骤12冬瓜香菇炖肉怎样做
收汁撒上香菜，即可出锅
5. 鸡肉香菇冬瓜汤的好处
冬瓜猪肚鸡汤的做法
将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清粘液，冲洗净，洗净的猪肚和鸡肉放入沸水中飞5分钟，捞出放进冷水盆里
冬瓜洗净，取肉，姜洗净拍扁；
将冬瓜姜片放入洗净的沙锅中，注入清水烧开后放入猪肚和鸡肉，加盖用慢火煲2小时。
开始一定要用中小火滚半个多小时后再调小火慢煲，这是汤变成奶白色的关键，最后回锅煮几分钟也非常重要，所有的香味都在那一刻才彻底激发出来，汤也在那一刻变得非常的浓郁，最后放盐起锅。