1. 冬菇滑鸡杂粮粥图片大全
用料
米 半杯
香菇 两个
鸡腿 一个
姜丝 适量
盐 适量
生菜 适量
料酒 一小勺
油 一小勺
胡椒粉 少许
香菇滑鸡粥的做法
香菇泡发切片,生菜洗好切小。
鸡腿去骨切小块,加盐、淀粉、胡椒粉拌匀。
米洗干净,浸泡一小时,连同浸泡的水一起倒入电饭煲。(不泡也没啥关系)
选择“煮粥”功能,启动电饭煲。
煮到自己喜欢的程度,放入香菇、鸡肉、姜丝,拌匀,淋少许油煮至断生。
最后放入生菜、盐。(如果不喜欢太烂的粥,可以提前结束程序)
香菇滑鸡粥
2. 冬菇鸡肉粥图片
首先准备好香菇、鸡肉、青瓜,葱,将大米提前淘洗干净,还要准备一点姜。
香菇切片、鸡肉切丝、青瓜切片,切点葱姜备用。
锅中放油,放入葱、姜炒香。
放入鸡丝炒至变色,放入酱油翻炒。
放入香菇,青瓜翻炒。
放入盐调味。
放入蚝油调味。
放入水烧开
将大米放入高压锅中。
将汤倒入高压锅中,转到煮粥的位置进行煮制。
出锅后撒入葱花即可。
3. 香菇滑鸡粥图片
肯德基香菇滑鸡粥一份有100克。香菇的营养非常丰富,搭配着鸡肉粥一块食用,味道十分鲜美,营养也会更加均衡。香菇鸡肉粥对于孕妇增强身体抵抗能力和促进胎儿的生长和发育都有较好的作用,香菇鸡肉粥不仅适合孕妇食用,同时身体免疫能力较低和缺乏营养的人都可以经常食用香菇鸡肉粥。
鸡肉粥属于比较清淡和热量较低的食物,减肥人士在减肥期间食用鸡肉粥可以有效的起到去除脂肪和油脂的效果,因此生活中适当使用鸡肉粥就可以起到减肥的作用,每100克的鸡肉粥当中只有42大卡的热量,因此实际上鸡肉粥的热量并不是很多,所以减肥人士是可以经常食用的
4. 鲜菇滑鸡粥的做法
用料
鸡 半只
干香菇 20朵(适量)
料酒 一勺
酱油 一勺
食盐 2克
白砂糖 2克
生姜 适量
大蒜 适量
香菇滑鸡的做法步骤
步骤 1
香菇用清水泡发,大概一小时左右,视香菇大小和量决定。用手去轻轻按压,手感软软为泡发完全。
步骤 2
泡发后的香菇切小块,方便入味。备用。
步骤 3
切好姜片,大蒜,备用。
步骤 4
把鸡洗干净切块,备用。
步骤 5
开中火热油,爆香姜片蒜片。
步骤 6
放入鸡肉,转大火翻炒均匀。
步骤 7
待鸡肉变色后,倒入料酒、酱油,继续翻炒。
步骤 8
放入香菇,翻炒均匀后,加入清水以没过锅底为宜,防止干锅。盖上锅盖,转中火焖煮8-10分钟入味。
步骤 9
焖煮后,加入食盐和糖,翻炒一分钟后即可。
步骤 10
关火,装盘。
5. 冬菇滑鸡粥做法
主料
鸡腿2个
青菜2颗
大米1碗
鸡蛋1个
干香菇20克
辅料
蚝油1勺
白糖半勺
香油半勺
生抽1勺
做法步骤
1.准备食材
2.大米洗净放入盆中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。
3.香菇洗净后放入温水中,加入1克白糖进行泡发(将加白糖的目的是让干香菇的味道更鲜香,快速泡发)。
4.鸡腿去骨切大块儿,清洗后沥干水分,放入葱姜蒜、1勺蚝油、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉调味,再把泡好的香菇放进去一起搅拌均匀,腌制30分钟。
5.在砂锅底、内壁抹一层油(这样作的好处是用油润锅,不用担心会糊锅)将米和水一起倒入砂锅里,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。
6.米饭煲至七成熟,见到米饭已成粥状,且已看到米粒分明,铺上切好腌好的鸡肉香菇(不要葱姜蒜和多余的料汁)转慢火煲10分钟左右。在煲煮的过程中,米饭会自动吸收鸡肉香菇的精华,米饭被肉香包裹,才是煲仔饭的正道。
7.准备煲仔饭的调味汁:1勺蚝油、1勺凉开水、1勺生抽、半勺白糖、半勺香麻油搅拌均匀。
8.鸡肉闷熟后,放入小油菜一个水波蛋,浇上调味汁,拌匀即可食用。
9.吃煲仔饭的时候,最好配一杯清茶。
10.砂锅底的锅巴微焦,吃起来非常香脆,鸡肉的油汁渗入饭中,每一口都香味浓郁。
11.米饭中还带了肉香,那种由煲仔带出的特有饭味,令人食欲大增。
12.把半熟的荷包蛋蛋黄打破,混合了蛋液的米饭也充分吸收了酱汁的味道即可。
6. 滑鸡香菇粥的做法大全
第1天
早:香芹瘦肉粥&核桃芝麻糊
午:枸杞猪肝汤、清蒸桂花鱼、木耳山药炒肉丝
晚:木耳腰花汤、胡萝卜炒肉、香菇肉沫炖蛋
第2天
早:冬菇滑鸡粥&红糖小米粥
午:山药排骨汤、清蒸鲈鱼、荷塘月色(囧,我也忘记这是啥了……)
晚:无花果瘦肉汤、香菇炒腰花、红烧鸡翅
第3天
早:时蔬虾仁粥VS银耳红枣粥
午:胡萝卜龙骨汤、腐竹烧肉、西芹腰果百合
晚:北芪乳鸽汤、双菇炒鸡丝、清蒸桂花鱼
第4天
早:莲藕瘦肉粥VS椰香芝麻糊
午:山药乌鸡汤、酱中排、芹菜炒猪肝
晚:木耳腰花汤、红烧小黄鱼、黄金玉米
第5天
早:黑米芝麻粥&面线糊
午:通草鲫鱼汤、清蒸鲈鱼、丝瓜炒虾仁(丝瓜好像后面有被吐槽过,好像月子里吃不好?)
晚:四物猪心汤、红烧麻油鸡、彩椒煎豆腐
第6天
早:桂圆红枣糯米粥&海鲜面线汤
午:花生猪蹄汤、麻油腰花、红烧黄翅鱼
晚:木瓜鲫鱼汤、红烧肉、桂圆姜酒鸡
第7天
早:八宝粥&香菇肉丝粥
午:通草鱼头豆腐汤、萝卜木耳炒猪肝、板栗红烧猪蹄
晚:虫草花排骨汤、滑菇炒鸡丝、干煎金线鱼
(第一天的午餐……小臭妈这拍照技术也是烂得没sei了……)
小臭妈月子中心第二周食谱:
第8天
早:滚鱼粥&奶香芝麻糊
午:花生猪蹄汤、麻油猪肝、黄金玉米
晚:竹笋乌鸡汤、西红柿炖牛楠、清蒸鲈鱼(整理起来才发现这道菜出现好多次哦……)
第9天
早:桂圆红枣小米粥&海鲜面
午:通草鲫鱼豆腐汤、麻油鸡、红烧狮子头
晚:胡萝卜猪尾巴汤、西芹炒腰花、腐竹烧肉
第10天
早:时蔬肉丝粥VS红枣桂圆小米粥(和昨天比就换了个排序?>_<)
午:无麻鲍鱼排骨汤、油焖虾、彩椒三丝牛柳
晚:香菇猪肚汤、彩椒炒鸡丝、清蒸黄翅鱼
第11天
早:山药瘦肉粥VS桂圆黑米粥
午:丝瓜豆腐鲫鱼汤、桂圆姜酒鸡、麻油开边虾
晚:黑枣双乌汤、红烧小黄鱼、莴笋彩椒炒肉丝
第12天
早:黑米核桃桂圆粥&木耳瘦肉粥
午:猪肚鸡汤、彩椒炒舌片、麻油煎藕饼(不知道是彩椒好还是这周的彩椒买多了……)
晚:山药排骨汤、黄豆焖猪蹄、清蒸黄花鱼
第13天
早:青菜虾仁粥&阿胶桂圆粥
午:通草鱼汤、木耳炒猪肝、黑米排骨煲
晚:红酒鸡汤、香菇爆腰花、干煎黄花鱼
第14天
早:红豆杏仁粥&鲜滑鱼片粥
午:鲈鱼豆腐汤、红烧麻油鸡、鸡蛋炒虾仁
晚:黑
7. 冬菇滑鸡饭图片大全
煲煲靓
这家煲仔饭店新开不久,向来喜欢吃煲仔饭的玩乐菌,怎么可能会放过它?
店内装修干净整洁,让人不由想多呆一会。因为有团购,所以蛮实惠的,可惜团购可供的选择并不多。
这家煲仔饭是典型的粤式风味,米饭的软硬度适中。团购的是香菇滑鸡饭,鸡肉很滑很嫩且多汁,份量够够的。搭配的青菜做法简单,浇上酱油便可以吃了~
人均:11元
地址:霞山区解放东路48号爱长久婚纱摄影旁