1. 冬菇滑鸡图片高清
冬菇滑鸡用高压锅冷水蒸15分钟左右就好了
2. 冬菇滑鸡图片高清大图
1.鸡块用小勺生粉和1勺生抽腌渍20分钟左右
2.沙锅将少许油加热,蒜瓣和洋葱放入爆香
3.爆香蒜瓣和洋葱后,倒入腌渍好的鸡肉,再加1勺料酒翻炒均匀。中火把鸡肉炒出水分
4.鸡肉的水分炒干之后,倒入香菇及适量生抽,翻炒均匀
5.加入香菇翻炒茤之后,倒入漫过鸡肉的清水,盖上锅盖焖10分钟左右到水分烧掉一大半,最后用生粉水勾芡即可起锅
3. 菌菇滑鸡的做法
凉拌菠菜材料:新鲜菠菜190g,油适量,盐2g,花生15g,蒜1瓣,酱油5g,香醋5g,干粉丝45g,鸡精适量,香油适量,糖3g。
练习:1.准备材料。
2.将风扇浸泡在水中备用。
3.把菠菜的烂叶去掉,清洗干净。
4.将大蒜压平切成粉末,用刀背将花生磨成颗粒。
5.锅里加水烧开后,把泡好的粉丝放进去煮。
6.煮好后关火,捞出切成小块,用冷水浸泡,避免粘在一起。
7.锅中加入少许食用油和糖,再次烧开,将清洗干净的菠菜焯一下。
8.烫伤后立即取出。
9.切成大小相似的长度。
10.将菠菜、粉丝、花生、蒜粉放入干净的容器中;加入美味的酱油、香油、鸡精、香醋和白糖,搅拌均匀。适合宝宝的家常菜2:时令蔬菜炒豆干工作方法1.冬瓜去皮去瓤。
2.切成块。
3.土豆去皮,切成小块。
4.将豆腐干切碎。
5.所有的材料都准备好了,豆干,冬瓜片,土豆和豌豆。
6.热锅放油冷却,放入瓜片。
7.然后把土豆和豆干倒入锅中。
8.翻炒均匀。不加蔬菜,炖20分钟左右。
9.出锅前加一点盐调味。等到豆子熟了,土豆豆干嫩了,汤也干了。
10.你可以准备做饭了。适合宝宝的家常菜3:黄豆炖猪蹄。
成分:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精练习:1.提前泡半天黄豆。
2.油热时,放入姜片、葱段、八角、猪蹄翻炒,再放入酱油、料酒。
3.加水不要猪蹄,大火烧开。然后关小火,烧20分钟。
4.加入黄豆大火烧开,加入糖和盐。转小火慢煮至猪蹄炖烂,再放入葱花。适合宝宝4的家常菜:鱼头豆腐汤材料:鱼头400克,嫩豆腐400克,油适量,盐适量,味精适量。
练习:1.准备材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调料:盐,味精,色拉油,2.将洗净的鱼头沥干,3.提起油锅,等油温有一点冒烟,放入半个鱼头,4.煎至两面金黄,加入豆腐片和适量水,5.当汤变白时,放入适量的盐,6.味精适量,煮2.3分钟即可出锅。
4. 香菇滑鸡图片大全
香菇滑鸡饭 (电饭煲版)的做法
干香菇泡发
泡香菇时,把鸡肉切成小块,葱切段,姜切片
鸡肉块中加入一大勺蚝油,三勺生抽,半勺老抽,一勺料酒,半勺糖,大半勺盐,半勺白胡椒粉,葱段姜片,拌匀,腌制
跟平时一样用电饭锅蒸米饭,水可以多加些
干香菇泡发后切宽条
平底锅加油,大火烧热,把腌制好的鸡肉倒入翻炒,变色后,倒入香菇条翻炒一会,关火
待电饭锅里从煮饭档变为保温(电饭锅里的水已经烧开,基本被米饭吸收),把炒过的香菇鸡肉平铺在米饭上,继续蒸米饭,直到蒸好
5. 冬菇滑鸡图片高清图
鸡腿 两个
干香菇 15朵
生抽 三大勺
料酒 一勺
淀粉 一大勺
葱姜蒜 少许
油 三大勺
盐 两小勺约两克
糖 一小勺
香菇滑鸡的做法
鸡腿去骨,干香菇热水泡久一点,一个小时以上,不然香菇会硬。
鸡腿躲大丁!下料酒,生抽,一小把淀粉,盐,腌制半个小时
准备好葱姜蒜末
油稍稍多一点,一定要油稍稍冒烟热一点在下鸡丁!鸡丁一变色就捞出!
用锅底油炒葱姜蒜末
泡好的香菇下锅炒一分钟左右,加盐。
然后下鸡丁,下两勺生抽,一勺白糖,翻炒出锅。