1. 荠菜冷冻能放多久不坏
处理过的荠菜一般可以保存半年。但是荠菜如果不采取适当地保存方法，保存时间只能维持三到四天左右。想要长时间的保存荠菜，先将荠菜摘洗干净，将荠菜的粗梗去除，然后用水焯一下。
这里水必须是烧开的才行，焯水后迅速用冷水冲洗，然后将荠菜用手攥成菜团子，把水挤净，放到保鲜袋中，一个袋子中放4到5个菜团子，就可以放入冰箱冷冻了，这种方法可以存放半年。
2. 荠菜怎样放在冷冻里不坏
先把荠菜清洗干净，放入开水中焯烫至变色，捞出放入凉水中过凉，攥干水分放入保鲜袋中，放进冰箱冷冻即可
3. 荠菜能放冷冻吗
1.新鲜的野菜如果是放2-3天就吃完的话，不能把它放在塑料袋子里。最好是要把它倒出来，放在阴凉处保存才好，可以用一块薄而透气的棉布轻轻盖在上面以免水分流失。
2.把挖回来的荠菜摘干净去除泥土杂草，不要用水清洗，按照食用量用保鲜袋分开包装放入冰箱冷藏保存，吃的时后随便拿出一袋，按照这个方法可以保存一星期。
3.把挖回来的荠菜清洗干净，锅中烧水，水开后放入一勺盐，把荠菜倒入焯水，变色后立即捞出用冷水迅速冲凉。然后不要挤水直接捞出分装入保鲜袋，扎紧袋口放入冰箱冷冻保存。
用这个方法冷藏的荠菜放一年也没事，吃的时候提前拿出来让它自然解冻，其味道就和新鲜的一个样，一点也没变味。
值得注意的是挖回来的野菜不能长时间存放在塑料袋中；荠菜不易久煮，时间长颜色发黄就失去它原有的营养价值；荠菜属于季节性野菜，当然最好是吃新鲜的比较好。
4. 荠菜冷冻保存多久
弄干净了，放开水烫一下放凉冷冻。
5. 冰冻的荠菜能放多久
步骤 1
荠菜先理去黄叶和老根。荠菜虽好吃，但是理荠菜是耗时耗精力的事情，需要一些耐心。
步骤 2
荠菜有很多的泥土，需要漂洗8-10次。我通常是放入水盆中，边放水冲洗边搅动荠菜，让泥土掉下来，静置几分钟，再把荠菜捞出来，这样大部分的泥土就会沉在盆底，这样反复两三次，后面洗起来就快多了。
步骤 3
锅中放水烧开，分次放入荠菜，烫到一变色就马上捞出，几秒钟就好。不要久煮，会丧失很多鲜味。
步骤 4
烫好的荠菜放入冷水中漂洗两次，捏干水分，放入沥水篮中稍微晾一下。
步骤 5
分享两种储存方法，一种是把每一次的份量都捏成小球状，然后放入密封袋装起来，再放冰箱冷冻。
另一种方法，先把荠菜切碎，再分次放入密封袋冷冻起来。这种更方便。
步骤 6
要吃的时候提前拿出来，放在冰箱冷藏室解冻。不要放在水中解冻，会影响口感。
6. 冷冻荠荠菜放一年还能吃不
冷冻的荠菜化冻后只要保存得当就不会有味道，不过会损失一定量的营养成分。
直接存放
将荠菜不做任何处理直接存放在阴暗潮湿处保存，这种保存方法，一般能保存荠菜1-3天，是一种保鲜的方法，能够使荠菜长时间鲜嫩、新鲜，注意不宜存放在密封的保鲜袋中，以免加快荠菜的衰老。
冰箱保存
将荠菜清洗干净，控干水分后用保鲜膜分开装好，然后存放在冰箱冷藏区，一般能够保存5-10天，另外，冷藏虽然保持荠菜新鲜，但是保存过程中会流失一部分营养成分，这时建议直接烹饪，不宜用热水清洗，以免流失大量营养，影响口感。
冰冻保存
将荠菜清洗干净，然后在锅中倒入适量的水，水开后将荠菜焯水处理，最后凉水去热，控干水分后用保鲜膜包裹，存放在冰箱冷冻区保存，这时保存荠菜时间较长的方法了，适合大量荠菜保存。
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冰冻的荠菜怎么解冻
隔水解冻或自然解冻。
首先冰冻的荠菜会在存放过程中，损失一部分营养成分，特别是维生素C的含量，因此在解冻时，不宜用开水，以免营养流失更多，导致食用营养和口感下降，一般建议将冰冻的荠菜从冰箱拿出后，用隔水解冻的方法或自然解冻的方法进行解冻。
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荠菜冷冻一年还能吃吗
一般不建议食用。
首先荠菜在冷冻区保存时间不宜过长，一般在14天-3个月之间，因此冷冻一年的荠菜是不宜吃的，另外，冷冻的时间越长，荠菜中的维生素、矿物质等营养成分会有所流失，还有可能滋生细菌等有害物质，出现异味、霉变等变质情况，食用后会积累体内毒素，影响自身健康，常伴有腹痛、腹泻等不适症状。因此荠菜最好趁早食用，这样的荠菜不仅口感鲜嫩，营养也是较为丰富的
7. 荠菜冷冻能放多久不坏掉
把荠菜从冰箱里拿出来，然后泡在冷水里，过几个小时就可以解冻了。
8. 荠菜放冷冻里一年了可能吃了吗
北方10度以下煮过现在闻起来没味还能吃，有味了就不能吃了。
南方的气温估计是已经馊了。如果没煮的估计现在都粘成一团了，如果是袋装的，打开也没味，能煮一锅疙瘩面片汤，荠菜馅的哦！好吃！
9. 荠菜冷冻能放多久不坏呢
荠菜放冰箱的保鲜方法是用保鲜膜将荠菜分开装好，一起放进冰箱中进行冷藏。具体保存如下：
1、需要将挖回来的荠菜用水洗净，然后用保鲜膜将荠菜分开装好，一起放进冰箱中进行冷藏，需要食用时就取出一小袋食用，此种方法可保存荠菜5~10天的新鲜、嫩绿。
2、虽然，冰箱冷藏的荠菜可保证其新鲜，但取出来之后不能用开水进行焯水处理，尤其是冰冻的荠菜，荠菜内的细胞很多都已经破裂，用开水焯水会导致大量的营养素的流失，也影响荠菜的口味。
3、也可以将荠菜进行焯水处理，然后用凉水退热，在用保鲜袋将荠菜分开装好，放进冰箱的冷冻层，这样焯水后再冰冻的荠菜可保存几个月甚至一年。食用时拿出一袋进行退冰，在经过烹饪即可。
所以，荠菜放冰箱的保鲜方法是用保鲜膜将荠菜分开装好，一起放进冰箱中进行冷藏。