一、野蒴菜怎么做才好吃？
野蒴菜好吃的做法：1、荠菜豆腐羹：
嫩豆腐200克、荠菜100克、胡萝卜25克、水发蘑菇25克、熟竹笋25克、水面筋50克、精盐、味精、姜末、湿淀粉、鲜汤、麻油、生油各适量。
2、拌荠菜松：
荠菜500克、熟芝麻屑50克、豆腐干25克、冬笋25克、熟胡萝卜50克、精盐、味精、白糖、麻油各适量。
二、车前草
草炖猪小肚：
猪膀胱200克，洗净下沸水锅氽透，去尿臊味。将鲜车前草90克，盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤各适量，同人锅内，炖至熟烂，拣出葱、姜、车前草即成。
三、篓蒿
1、凉拌芦蒿：
芦蒿嫩茎叶300克，焯透挤干，加精盐、味精、蒜泥、麻油拌匀即可食用。
2、蒌蒿炒肉丝：
蒌蒿嫩苗250克，焯透挤干，猪肉100克，切丝，煸炒，加酱油、葱、姜、料酒，治疗黄疸性肝炎
四、马齿苋
凉拌马齿苋：
鲜嫩马齿苋500克，焯透，加入酱油、蒜瓣、麻油，凉拌。
二、素馅荠菜做法？
1、馄饨皮适量，五花肉200克，荠菜150克，紫菜适量，虾皮适量。
2、五花肉剁碎，荠菜洗净焯水，香葱切碎，姜切末，放入肉馅加调料，顺一个方向搅拌均匀。
3、荠菜剁碎，加入腌好的肉馅中，调成馄饨馅。
4、馄饨皮中间偏下放馅，错边对折，再折一层，将两边蘸水捏合在一起。一个漂亮的元宝馄饨就做好了。
5、开水下馄饨，馄饨飘起再煮2分钟即可关火。
6、碗底放紫菜、虾皮、香油，将煮好的馄饨盛入。
三、荠菜炒蘑菇的做法？
食材用料
蘑菇６朵，荠菜１小把，盐１小勺，糖１小勺，油2大勺，淀粉１大勺，水适量
做法步骤
1
荠菜洗净泥沙，切1CM左右的小段，也可以切末。
2
蘑菇清洗干净切片，约3MM厚。
3
淀粉加1大勺水调成水淀粉备用。
4
炒锅烧热，放2大勺油。
5
下荠菜和蘑菇翻炒，炒到荠菜变色加1小碗水煮开，加盐糖调味，水淀粉勾芡。
6
出锅装盘。
四、芥菜和蘑菇能一起煮汤吗？
可以一起吃。 荠菜蘑菇豆腐羹 材料：荠菜、嫩豆腐、蘑菇、水淀粉、盐、麻油做法
1、荠菜洗净摘成5公分左右的小段。
2、豆腐切成3*3的方块，焯水后备用。
3、起油锅，蘑菇用麻油煸炒。
4、锅内加水，大火煮开。
5、入荠菜和豆腐，转中火煮开，期间用汤勺轻轻推动几下。 6。加适量盐调味，水淀粉勾芡，出锅前淋适量麻油即成。