一、荠菜花生米做法？
首先：择好的荠菜清洗一下，要多冲洗几遍，然后切碎。
第二：花生米放到蒜臼子里捣碎，葱切葱花。
第三：起锅加油，油温五成热倒入花生碎，花生碎炒香后倒入葱花，葱花爆香倒入荠菜，翻炒一下倒入清水，大火烧开。
第四：碗中磕入一个鸡蛋，顺着一个方向完全打散。
第五：锅开了，先倒入水淀粉勾芡，勾芡的目的是使汤汁透明不浑浊，再次烧开后淋入蛋液，边淋入边搅拌，然后调味，放入1勺盐，淋入香油，关火出锅。
二、花荠菜做法？
1.
将荠菜择洗干净,用开水焯后沥干水分、切成末; 红、黄辣椒洗净切末;
2.
将花生米炸熟,捞出去皮拍成末;
3.
将荠菜、花生米、辣椒末放入碗内,加盐、味精、蚝油、香油拌匀装盘即可
三、荠菜花生碎汤的家常做法？
荠菜150克
豆腐150克
花生碎50克
辅料
干香菇3朵 水淀粉少许 食盐适量 鸡精少许 香油适量 白胡椒少许
步骤1
准备好材料
步骤2
荠菜洗净改到成小段，香菇泡发去根蒂切成小丁，南豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟
步骤3
锅中加入500ML左右的水，倒入豆腐香菇和少许盐巴待煮沸后加入少许鸡精与荠菜一同下锅
步骤4
撒入花生碎
步骤5
待再次沸腾撒入白胡椒粉，香油，并调入水淀粉即可
四、野生芥菜怎么吃？
1、荠菜清理干净，洗净，沥干水分。
2、花生米小火炒熟，晾凉备用。
3、制作调料：锅热油热放入小米辣、蒜片爆出香味，加入适量盐、生抽、一点点糖，混合均匀即可。
4、烧开一锅水，放少许盐，滴一滴油，放入荠菜烫熟捞出，挤掉多余水分。
5、将荠菜切成小段，放入花生米，淋上调料拌匀即可。
五、荠荠菜的家常做法？
1.荠菜摘洗干净后，放到淡盐水浸泡10分钟。
2.取小半碗花生米捣碎备用。蒸荠菜渣时加花生米做出来会更香！
3.10分钟后将荠菜充分清洗干净，沥干水分后放入盆中，然后磕入2个鸡蛋，搅拌均匀后加入适量的盐、胡椒粉调味，再分少量多次倒入玉米面，让每根荠菜上都均匀地裹上玉米面后，再倒入捣碎的花生碎，再次搅匀即可。
4.起锅加水，然后取一块笼布打湿后铺到蒸屉中，大火烧开后再将荠菜抖散均匀地铺在笼布上，这样做，荠菜不会粘锅。
5.然后再调个蘸汁：碗内放入蒜末，加入适量蚝油、味极鲜和米醋搅拌均匀即可。
6.荠菜渣蒸好后取出装盘，再均匀地浇上调好的料汁，然后就可以开吃了，太香了！
六、荠菜和花生米怎么做凉菜？
下面介绍荠菜拌花生的做法。食材：荠菜250克，煮花生米50克，香油、酱油、精盐、白糖、米醋各适量。荠菜拌花生的做法：
1、将荠菜去掉老根、叶，用清水洗净后，投入开水锅中焯至断生，捞出用冷开水浸凉，挤干水分，切成碎段；
2、将花生米连同内皮切成碎粒。
3、将花生碎粒和荠菜段同放入盘中，投入香油、酱油、精盐、白糖、醋拌匀即成。温馨提示：荠菜作为一种野菜，蛋白质含量在叶类、瓜果类蔬菜中数一数二，胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下，维生素c比西红柿还高，无机盐中的钙、铁、锰、钾等的含量也都较高。
七、荠荠菜的做法？
1.荠菜摘干净后多清洗几遍，然后切碎。
2.取一把花生米放到蒜臼子里捣碎，葱切葱花备用。
3.起锅加油，油温5成热时先倒入花生碎，炒香后再放入葱花，继续炒出葱香味后倒入荠菜，翻炒均匀后倒入清水，开大火加热烧开。
4.取一个鸡蛋磕入碗中，打散备用。
5.开锅后，先倒入少许水淀粉勾芡，勾芡可以使荠菜汤汁透明不浑浊，然后继续烧开后淋入蛋液，一边倒一边搅拌，待蛋液凝固成漂亮的蛋花后再加入1匙盐调味，然后淋入少许香油，即可关火出锅
八、荠菜花生饺子馅的做法？
荠菜洗净焯水切碎，花生炒熟压碎，放入盆里，打入两个鸡蛋，盐，味精，香油搅拌好。饺子皮包好。美味的饺子就成了。
九、凉拌荠菜花生米的做法，凉拌荠菜花生米怎么做？
1.荠菜清洗干净，开水焯烫沥水2.切成小段3.花生米用油炸香4.花生米再弄成碎5.热锅入油6.加入葱沫炸出葱油7.加入荠菜和花生碎8.关火在锅里拌均即可