虾米荠菜包水饺(虾米荠菜包水饺好吃吗)

淘菜谱 2023-03-08 19:28 编辑:admin 187阅读

一、三鲜荠菜饺子是怎么做的?

步骤/方式1

食材

猪肉馅700g,虾200g,荠菜500g,鸡蛋2个。

准备猪肉馅,虾,荠菜,鸡蛋。将肉加入大葱绞打成肉馅。

步骤/方式2

荠菜放入盐水中浸泡二十分钟,洗净沥干水后切碎。

步骤/方式3

将虾去壳切碎,所有食材放入盆中。

步骤/方式4

放入一勺半的盐,一勺生抽,一勺蚝油,半勺鸡精,两勺料酒,两勺熟油,搅拌均匀。

步骤/方式5

将饺馅包入饺皮中,全部包好后下锅煮。

步骤/方式6

成品图

二、野菜香菇饺子馅的做法?

主料

荠菜350g

鸡蛋1个

香菇3个

虾米的做法大全

虾米30g

辅料 2种

鲜抽1大勺葱3根

调料 6种

盐8g

糖2g

料酒1大勺

麻油1大勺

精制油2

大勺鸡精4g

步骤

步骤1

准备食才-- 荠菜洗净,放开水焯好,切碎,用油搅拌好. 香菇洗净,用水发好切碎

步骤3

鸡蛋打匀,放油里炒熟铲碎.

步骤4

放下切碎的香菇,放下虾米.

步骤5

放下荠菜

步骤6

放些油,盐,糖,料酒,鸡精。麻油,葱花,鲜抽,搅拌均匀.

三、荠菜水饺能放豆腐,粉条,虾皮吗?

如下:

可以放,豆腐,粉条,虾皮之间不冲突的。

步骤1

荠菜烫好。

步骤2

粉条烫好

步骤3

豆腐烫好

步骤4

豆腐,荠菜,粉条剁碎

步骤5

热锅凉油放肉末炒,把剁碎的粉条、豆腐、荠菜倒入,加盐、十三香拌匀,出锅。

步骤6

包饺子

步骤7

下锅,煮熟捞出

小贴士

1:荠菜,豆腐,粉条都要用开水烫 2:要用热油拌馅

四、荠菜素饺子怎么做如何做好吃?

用料:

荠菜200克,鸡蛋4只,盐10克

油10克,饺子皮3块钱的

步骤 1

做馅,荠菜焯水,变色过滤,拧干切碎。煎锅放油,锅红放鸡蛋,煎9成熟,即嫩嫩的,出锅放凉,切碎,混入荠菜沫,加盐。

步骤 2

购买饺子皮,弹性有嚼劲

步骤 3

花型褶子饺子,好看,饺子边缝可以用勺子沾水,粘合牢固

步骤 4

上锅蒸熟

步骤 5

可水煮,水开后15分钟后起锅

五、怎样做荠菜鸡蛋虾皮水饺?

主料

荠菜

322g

面粉

425g

水发黑木耳

283g

海米

50g

鸡蛋

3个

辅料

适量

适量

步骤

1.启面包机和面功能键和成柔软的面团松弛

2.荠菜择洗干净控下水

3.切成末

4.海米淘洗干净温水泡发

5.然后切末

6.水发黑木耳也切碎

7.滑炒鸡蛋并捣碎

8.把荠菜和木耳倒入鸡蛋锅里

9.翻炒均匀

10.倒入切碎的海米

11.加盐拌匀,饺子馅就调制好了

12.松弛好的面团揉匀分割成合适的剂子,按扁擀成饺子皮

13.包入适量馅料依次包好所有的饺子

14.水开下饺子煮至饺子飘起即可

小贴士

由于是素饺子所以调馅的时候要多放油,免得发柴。

六、荠菜虾仁饺子馅怎么调最好吃?

材料:猪肉120克、虾仁300克、荠菜250克、面粉450克、淀粉50克、盐15克、糖8克、料酒2调羹、鲜抽1调羹、胡椒粉3克、鸡精3克、精制油70克、姜5克、葱3颗、麻油1调羹

做法:

1、荠菜洗净,用开水焯过,挤去水份,切碎,用些油搅拌好待用。

2、猪肉洗净切碎,待用。虾仁洗净待用。

3、把肉糜与虾仁混和,放些盐,糖,料酒,姜末,葱花,胡椒粉,鲜抽,麻油,精制油,往一个方向搅拌上劲。

4、加入荠菜末,搅拌均匀。

5、把450克面粉,50克淀粉混和,放点糖,用温水拌好,揉成面团,醒20分钟。

6、把面团搓长,揪成大小一样的剂子,用擀面杖擀平,包入荠菜虾仁馅。

7、锅中放水煮开,隔水蒸10分钟左右即可。

七、荠菜虾仁水饺怎么做?

材料:猪肉120克、虾仁300克、荠菜250克、面粉450克、淀粉50克、盐15克、糖8克、料酒2调羹、鲜抽1调羹、胡椒粉3克、鸡精3克、精制油70克、姜5克、葱3颗、麻油1调羹

做法:

1、荠菜洗净,用开水焯过,挤去水份,切碎,用些油搅拌好待用。

2、猪肉洗净切碎,待用。虾仁洗净待用。

3、把肉糜与虾仁混和,放些盐,糖,料酒,姜末,葱花,胡椒粉,鲜抽,麻油,精制油,往一个方向搅拌上劲。

4、加入荠菜末,搅拌均匀。

5、把450克面粉,50克淀粉混和,放点糖,用温水拌好,揉成面团,醒20分钟。

6、把面团搓长,揪成大小一样的剂子,用擀面杖擀平,包入荠菜虾仁馅。

7、锅中放水煮开,隔水蒸10分钟左右即可。