一、干马齿苋最佳食用方法？
步骤/方式1
干的马齿苋
步骤/方式2
把干的马齿苋用水泡一晚上第二天取出洗干净，五花肉切成小块。
步骤/方式3
把锅放在炉子上烧热倒少许滴油把肉放下去
步骤/方式4
把猪肉个锅里炒到发白微微发黄加佐料加水烧到肉熟了在加马齿苋烧熟了就可以吃了
步骤/方式5
肉酥菜香很好吃。
二、干马齿苋菜10种家常做法？
食材：马齿苋350克，青椒一个，鸡蛋一个，大蒜五瓣，生姜10克，干辣椒2个，熟芝麻10克。
做法：马齿苋择好洗净，沥干水分后放入盆中，加一勺面粉，打入鸡蛋，撒上五香粉，淋上十多滴色拉油，用水抓拌均匀，腌制二十分钟。青椒去籽洗净切丝。干辣椒切丝。
大蒜生姜拍碎，放入捣蒜器中捣成蒜泥，取出放入碗中，加半勺凉开水，加入适量精盐、白糖、花椒粉、生抽、鸡精、香油，放入干辣椒丝，搅拌均匀。
三、马齿苋晒干后的吃法？
干马齿苋的食用方法
在夏秋期间采集马齿苋 ， 除去 老茎和 须根，洗净后用沸水 烫 煮 或笼蒸 ， 然后晒干备用。干马齿苋的 营养价值比鲜的要损失不少，但 味道有 类似梅干菜的风味，吃起来味道特好。这里介绍几种用干道马齿苋制作菜肴的方法。
1、 取干马齿苋浸泡一个晚上，第二天将浸泡好的马齿苋洗净切成2厘米长的段，将鲜肉切成小块或肉片，然后，在锅中放入少许清油，将鲜肉放入锅中翻炒，加入盐、鸡精、酱油等调料，炒匀，然后放入马齿苋翻炒，出锅。放入高压锅中蒸10分钟左右即可。
2、制做扣肉时将发好的干马齿苋替代梅干菜，风味独特，被誉为 扣肉品种的精品。 凉拌马齿苋干
四、晒干马齿菜怎么做好吃？
1、食材：马齿苋干、鸡蛋、面粉、小葱、盐 适量。2、马齿苋干洗净、提前泡开，挤干水分切成小段。
3、小葱切成小段备用。4、马齿苋、小葱、盐打入1个鸡蛋，慢慢加入面粉，混合成略浓稠的面糊。
5、平底锅刷油，舀一勺面糊，转动锅子摊开，煎至两面金黄即可
五、干马齿苋怎么做才好吃，马齿苋晒干后吃法及做法介绍？
干马齿苋的吃法 晒干后的马齿同苋怎么吃干马齿苋可以蒸肉吃1、把晒干后的干马齿苋提前一天放在清水中浸泡，在泡好以后取出切成二厘米长的小段，备用，再取一些新鲜的肉，切成大点的肉片备用。另外还要准备少量的葱花和姜片。
2、把炒锅中放油，加热后把葱花和姜片放入炒出香气，再把肉片放入炒制，然后加入盐和鸡精以及生抽等调味料炒匀，最后再把切好的马齿苋放入炒制，出锅以后放在高压锅中蒸制十分钟左右即可以出锅食用。干马齿苋可以做包子馅干马齿苋做包子馅也是不错的选择，只是它比较喜油，最好能把它与肉类一起做馅，制作时把干马齿苋提前泡好，然后切成碎末，再鲜肉剁成肉馅，然后加处葱和姜末，再加入食用油和生抽以及五香粉等调味料，调匀以后，直接做成包子上锅蒸制就可以。