一、荠菜能和韭菜一起包饺子吗？
芥菜能和韭菜一起包饺子吗？
我觉得这两种菜混在一起包饺子的话，有点不搭，芥菜有些苦韭菜比较鲜亮，放在一起的话，包出来的馅不是很好吃，建议分开包可能会好一些当然，如果个人喜欢这种口味的话，也是可以的，人们都是在不断的尝试中得出更美好的美食来。
二、荠菜与什么菜搭配包包子最好？
荠菜根韭菜搭配包包子最好，吃起来一股韭菜青香味道，把这两种菜摘好洗干净再切碎备用，然后打入2个鸡蛋搅散起锅烧油把鸡蛋液倒进去炒熟产碎到入荠菜韭菜放上五香粉，盐，鸡精，生抽搅拌均匀即可包包子了。
三、荠菜能和韭菜一起包饺子吗？
我认为他们两个不能在一起包饺子，因为味道有相似的地方都是发辣，做出来不会好吃的，芥菜我觉着不适合做馅，应该是用来腌咸菜，腌咸菜是不错的选择。是晒干后再泡发跟猪肉包包子也行。
四、韭菜荠菜可以一起炒吗？
可以一起炒，炒荠菜时加点韭菜可以减少荠菜的土味，
五、荠菜韭菜饺子馅做法？
【调制荠菜韭菜馅】
食材：荠菜一斤，韭菜，猪肉两斤，饺子皮两斤，白胡椒粉5克，鸡蛋两个，大葱一根，花椒、老姜少许，白糖两克，盐、鸡精、生抽适量。
做法
1、将摘干净的荠菜放入开水中焯烫后捞出，荠菜是野菜的一种，草酸含量较高，一定要焯烫一下，烫好的荠菜也更容易拌馅。
2、烫好的荠菜过一下凉水，然后挤干水分切碎备用。
3、肉和大葱一同放入绞肉机里面，搅碎后放入盘中，然后放入两个鸡蛋、5克白胡椒粉、两克白糖、两勺生抽、5克盐和5克鸡精搅拌均匀。
4、老姜和花椒放入锅中加少许水煮开，这个花椒老姜水去腥效果特别好，煮好放凉后倒入肉馅中，按顺时针将肉馅搅打上劲。
5、放好调料的肉馅里倒入切碎的荠菜，将食材全部拌匀就可以调好了。
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六、地耳菜饺子馅怎么做？
准备好面粉，先加入冷水和蛋清，揉成光滑面团，加盖保鲜膜饧20分钟。将肉切丁加入葱姜碎拌匀，倒入酱油和蚝油拌匀，静置15分钟。
将地耳菜焯水后切碎，韭菜切小段和切好的荠菜拌在一起，倒入花生油，倒入酱好的肉丁，加入盐拌匀。
饧好的面做成剂子擀成饺子皮，取一个饺子皮包入适量馅料。锅里加水再放半颗大葱煮沸，下入饺子煮熟即可。