一、毛荠菜长啥样？
绿色的，很长的。味道不错的！！
二、荠菜好吃吗？
荠菜是一种普遍常见的野生菜，营养价值非常高，被人们所认同，适用方法很多，可包包子，包饺子，炒着吃，等等，最简单的办法就是炒鸡蛋吃，将荠菜洗净去根，锅里放适量水烧开，将洗好的荠菜放入锅中五分钟，待荠菜全变成绿色捞出淋干切碎，锅里放适量油，放入葱花再放入荠菜炒，待炒烂时放入打好的鸡蛋，熟后即可食用！回答完毕，谢谢！
三、为什么荠菜这么难吃？
不难吃
本质上荠菜的味道比较清新，不会有发苦的味道。特别是一些野生的荠菜，味道尤为的鲜美，可制作成豆腐羹、烧汤等，也常被拿来制作成饺子馅包饺子等。
如果吃到的荠菜发苦可能是因为荠菜刚施肥后就被采摘的原因;也有可能是因为在制作过程中的方法不正确导致发苦，一般来说新鲜的荠菜会加入热水中焯水后再冷水泡制，
四、毛荠菜和荠菜的区别？
毛荠菜口感不好，荠菜有香味，吃有回味。