一、羊肉汤能加香菇，芥菜吗？
当然可以。香菇羊肉汤是家常菜菜谱之一，香菇羊肉汤的烹饪技巧以煨菜为主，口味属于咸鲜味。香菇羊肉汤的特色：清淡，味鲜。
二、荠菜羊肉汤怎么做？
1.将猪瘦肉洗净切成片，鲜荠菜洗净。
2．将鲜荠菜、猪瘦肉和蜜枣放入煲中，加入适量的清水。用旺火煮沸后．改用小火煲l小时，淋入香油，撒入精盐和味精即成。
三、芥菜炖羊排的家常做法？
1、羊排400克，芥菜400克，冬菜1汤匙，姜葱15克
2、准备芥菜，羊排剁小块。用适量盐，糖，生抽，料酒腌制排骨。
3、芥菜切滚刀，姜葱备好。
4、锅烧热，放油，下排骨煎炒。
5、当肉质略有收紧，并不冒血水时，加入葱姜。
6、炒出香味后，加入足量开水，大火烧滚，转中小火炖20分钟。
7、入芥菜和一汤匙冬菜略煮。调入少许盐，糖。
8、大火煮至芥菜有些软烂即可出锅。
四、荠荠菜羊肉饺子做法？
1、主料：羊肉500g、荠菜500g。
2、辅料：姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、蚝油少许、胡椒粉少许、花椒粉少许、酱油适量、味精少许、香油适量。
3、荠菜摘去杂质，淘洗干净，放漏筐控干水分。
4、新鲜羊肉剁馅，放香油，料酒，姜末用筷子顺时针搅打上劲，再放入适量的盐，酱油，蚝油，花椒粉和胡椒粉适量，再次搅拌均匀，再放入切碎的葱花拌匀。搅拌好后腌制20分钟左右。
5、面粉用清水和成较软的面团醒20分钟左右。
6、荠菜用刀切碎，不要用刀剁。
7、切碎的荠菜用适量的香油拌匀，这样就不会出水了。
8、然后再将荠菜拌入羊肉馅中搅拌匀。
9、醒好的面团揉匀，下剂子擀皮，包成的饺子。
10、锅中加入清水烧开后，下入包好的饺子，用勺子顺锅边推动一下，煮开后点入凉水，依次点两次凉水，饺子就熟了。
11、用漏勺捞出，开吃了，咬一口荠菜的清香，羊肉的鲜香美味极了！
五、羊肉饺子可以加荠菜吗？
羊肉饺子最好不要加荠菜。荠菜是一种野菜，味青新，但不适合与羊肉配伍，羊肉有膻味，和荠菜的味不配。如果配到一起，会觉得有些微苦的味道。羊肉适合白菜或胡萝卜一起拌馅包饺子。而荠荠菜适个猪肉包饺子。如果包素饺子，荠荠菜适合与鸡蛋大葱配伍。