一、山药炒荠菜怎么做如何做好吃？
山药炒荠菜
1
将山药去皮洗净，之后将山药切段并放入热水锅中氽一下。
2
荠菜摘掉黄叶并清洗干净后切碎备用。
3
将炒锅放火上，锅里倒入食用油，油热后放入小葱，炒出葱香味后倒入荠菜进行翻炒。
4
略炒片刻之后，放入山药一起炒。
5
炒匀后放入盐、鸡精等调料，并添加一点点水，翻炒几下后淋洒一些麻油出锅即可。
二、荠菜炒豆腐是怎么做的？
荠菜炒豆腐做法：
食材用料：荠菜 适量 、 豆腐 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量
烹饪步骤
步骤1
先把豆腐切块，荠菜用开水烫一下，油热后放入豆腐，炸到豆腐发黄，盛出，
步骤2
留适量底油，葱姜蒜爆香，荠菜切断后放入，翻炒一分钟，
步骤3
加盐和生抽，然后放入豆腐，翻匀后，放入鸡精调味，好了，一盘香喷喷的荠菜炒豆腐就可以出锅啦！
三、荠菜炒五花肉做法？
原料
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荠菜 (500克)
肉丝 (50克)
盐 4克
玉米油 2勺
料酒 半勺
白糖 3克
1/肉丝加入料酒，盐腌制10分钟。
2/荠菜洗净。
3/荠菜切细。
4/热油锅，放入肉丝翻炒，炒至变色加入姜丝炒香。
5/加入荠菜翻炒。
6/加盐，炒匀。
7/加白糖，炒匀，出锅。
8/美味又好吃的荠菜炒五花肉做法完成开吃了。