一、平菇炒荠菜怎么做？
1.蘑菇洗净 2.芥菜洗净，用手折段 3.上锅烧水 4.水开后放把芥菜梗先放，然后再放蘑菇 5.2分钟后再放芥菜叶子，然后放盐和油 6.出锅装碗
二、荠菜蘑菇怎么做好吃？
食材用料
蘑菇６朵，荠菜１小把，盐１小勺，糖１小勺，油2大勺，淀粉１大勺，水适量
做法步骤
1
荠菜洗净泥沙，切1CM左右的小段，也可以切末。
2
蘑菇清洗干净切片，约3MM厚。
3
淀粉加1大勺水调成水淀粉备用。
4
炒锅烧热，放2大勺油。
5
下荠菜和蘑菇翻炒，炒到荠菜变色加1小碗水煮开，加盐糖调味，水淀粉勾芡。
6
出锅装盘。
三、荠菜烧粉丝的做法？
食材：蘑菇（已清洗）、粉丝、荠菜（已洗净）
烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的蘑菇和已洗净的荠菜翻炒翻炒。
接着，合入粉丝，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
然后，加1勺盐。
调味翻匀，即成。
四、荠菜炒蘑菇的做法？
食材用料
蘑菇６朵，荠菜１小把，盐１小勺，糖１小勺，油2大勺，淀粉１大勺，水适量
做法步骤
1
荠菜洗净泥沙，切1CM左右的小段，也可以切末。
2
蘑菇清洗干净切片，约3MM厚。
3
淀粉加1大勺水调成水淀粉备用。
4
炒锅烧热，放2大勺油。
5
下荠菜和蘑菇翻炒，炒到荠菜变色加1小碗水煮开，加盐糖调味，水淀粉勾芡。
6
出锅装盘。
五、荠菜口蘑做法？
食材：小芥菜1把、口蘑10颗、香葱4根、蒜瓣2粒、蚝油、酱油、盐。
做法：
1、需要的食材准备好。
2、芥菜摘掉老根黄叶，放水中淘洗几遍，捞出淋干水分。
3、芥菜切成小段，香葱洗净切成葱花，蒜瓣去皮切成小蒜粒。
4、口蘑一个个用清水冲洗干净，切成厚些的片。
5、锅添适量水，水烧开后放入口蘑片焯一分钟捞出。
6、起油锅倒油烧热，放入葱花蒜粒炒香，加入焯过水的蘑菇片翻炒均匀，放一勺蚝油，一勺酱油，翻炒上色入味。
7、把洗干净的芥菜放入一起翻炒，芥菜叶子变色，加入1勺盐调味。
8、简单翻炒几下，芥菜断生即可出锅装盘。
六、荠菜炒香菇家常做法？
用料
香菇 适量
荠菜 250克
蒜头 3瓣
盐 克
糖 适量
鸡精 适量
荠菜炒香菇的做法：荠菜水炒后挤干水份，切碎后备用，香菇隔夜泡好，切丁，起油锅爆香蒜，再放入香菇丁爆炒一会，最后放入荠菜，盐，糖，鸡精调味，关火，盛盘即可