一、野菜煮粥怎么煮？
主料荠菜100g大米100g小米50g 辅料盐适量 步骤野菜粥的做法步骤11.大米、小米准备好野菜粥的做法步骤22.淘洗干净野菜粥的做法步骤33.找一些又小又嫩的荠菜焯水备用野菜粥的做法步骤44.荠菜焯水后备用野菜粥的做法步骤55.将二米粥煮熟野菜粥的做法步骤66.放入焯好水的荠菜，在放适量盐，搅匀野菜粥的做法步骤77.野味十足的荠菜粥小贴士荠菜要炒一下水，否则粥就变成绿色了
二、芥菜粥要怎么煮才不会变黄？
先起锅上水。水开以后。放点盐，放几滴油。
然后再把鸡洗好的荠菜放进去。煮两分钟捞出来。过一边凉水。
放一边备用，等米饭熬的差不多快熟的时候再把荠菜放进去，再放上一点盐，这样出来的荠菜粥，荠菜是绿的又好看又吃
三、荠菜粥做法？
所需食材：荠菜1把，大蒜3瓣，大米小半碗
1、荠菜只留取鲜嫩的部分，将老一些的枝叶摘掉，用清水冲洗几遍后放入盆中，加入1勺食盐，搅拌均匀，浸泡10分钟左右。
小贴士：在清洗荠菜时，冲洗掉表面的灰尘后可以用淡盐水浸泡，去掉吸附在荠菜上那些肉眼看不到的杂质，同时还能起到杀菌的作用。
2、大米淘洗干净，倒入煮锅中，加入适量的清水，大火煮开后转中小火，焖煮15分钟左右，至米汤浓稠开花。
3、将处理干净的荠菜放入碗中，加入1勺食盐，腌制5分钟左右切碎，大蒜去皮拍碎。
小贴士：没有焯水的荠菜吃着会有少许的苦涩味，但是焯过水后再放入粥中，一半的营养也会随之丢失了，因此我们可以用盐将荠菜腌制几分钟，待煮好粥后倒入荠菜，这样荠菜吃起来就没有苦涩味了。
4、锅中加入少许油，倒入大蒜煸出香味后，倒入煮好的大米粥，放入切好的荠菜碎，搅拌均匀再煮1分钟左右
四、荠菜大米粥的做法？
用料：
1、荠菜 4两（因米量而改变）
2、大米 一小碗（自己家煮粥的量）
3、花生米 一小把
4、盐 适量
做法：
1、将荠菜择好洗净。同花生米一起切碎备用，花生米不要切的太碎；
2、淘米，把米放进电饭煲里煮。这一步就和平时煮白米粥一样；
3、当锅内的水沸腾时加入生的花生碎，荠菜碎。用勺子充分的搅拌；
4、米熟了就可以吃了！家庭做法就是等加了蔬菜碎和花生米碎的粥再次沸腾。拔下电饭煲的电，加入少许的盐用锅里的余温把米煮熟。 一碗充满沂蒙风情的荠菜咸糊涂就做好了。
五、野菜咸粥怎么做？
荠菜 500克 、 鸡蛋 两个 、 面粉 50克 、 炒熟的花生 适量 、 油 适量 、 葱 半棵 、 盐 适量 、 糖 适量 、 水 适量
荠菜挑拣好，开水烫好、面粉加水和成稀面糊、炒花生切成花生碎备用。
锅里加入油，待油热后加入切好的葱花炒至发黄。
在炒好的葱花中加入水煮开。因为天冷我用的热水可以煮的快一些。嘿嘿～
水开后加入荠菜煮开，水量刚好没过荠菜。
加入和好的面糊。注意要慢慢加入，并且要不停的搅动避免搅不开变成面疙瘩。
最后一步
面糊煮开后加入盐、糖调味。加入两个打散的鸡蛋煮熟就可以出锅了，出锅前加入切好的熟花生碎。
小贴士