一、野菜煮粥怎么煮？
主料荠菜100g大米100g小米50g 辅料盐适量 步骤野菜粥的做法步骤11.大米、小米准备好野菜粥的做法步骤22.淘洗干净野菜粥的做法步骤33.找一些又小又嫩的荠菜焯水备用野菜粥的做法步骤44.荠菜焯水后备用野菜粥的做法步骤55.将二米粥煮熟野菜粥的做法步骤66.放入焯好水的荠菜，在放适量盐，搅匀野菜粥的做法步骤77.野味十足的荠菜粥小贴士荠菜要炒一下水，否则粥就变成绿色了
二、荠菜大米粥的做法？
用料：
1、荠菜 4两（因米量而改变）
2、大米 一小碗（自己家煮粥的量）
3、花生米 一小把
4、盐 适量
做法：
1、将荠菜择好洗净。同花生米一起切碎备用，花生米不要切的太碎；
2、淘米，把米放进电饭煲里煮。这一步就和平时煮白米粥一样；
3、当锅内的水沸腾时加入生的花生碎，荠菜碎。用勺子充分的搅拌；
4、米熟了就可以吃了！家庭做法就是等加了蔬菜碎和花生米碎的粥再次沸腾。拔下电饭煲的电，加入少许的盐用锅里的余温把米煮熟。 一碗充满沂蒙风情的荠菜咸糊涂就做好了。
三、12种早餐粥的做法？
莲子板栗红枣粥
食材
鲜莲子适量、板栗适量、红枣适量、大米适量、小米适量、花生适量。
做法
1、食材准备。莲子和花生都是新鲜的，无需浸泡。
2、食材淘洗干净，加水放到电饭煲中，启动煮粥程序即可。
时蔬鳕鱼松蛋黄粥
食材
鳕鱼松1罐、鸡蛋1个、大米50g、小米50g、西兰花1朵、胡萝卜20g。
做法
1、胡萝卜洗净切片，西兰花洗净，大米小米淘净，准备好食材。
2、西兰花、胡萝卜焯水2分钟断生捞出。
3、洗净的大米小米煮25分钟。
4、胡萝卜和西兰花切碎备用。
5、鸡蛋打开只取蛋黄搅拌均匀。
6、米粥里加入胡萝卜搅拌均匀。
7、再加入西兰花搅拌均匀。
8、加入蛋黄液，一边搅拌粥一边倒入蛋液，搅拌均匀。
9、盛出米粥加入鳕鱼松即可。
葡萄干绿豆粥
食材
绿豆适量、糯米适量、葡萄干适量、水适量。
做法
1、绿豆提前浸泡两个小时。
2、糯米提前浸泡两小时。
3、量葡萄干备用。
4、糯米洗净放入汤锅中。
5、依次放入洗净的绿豆，一次性加入适量清水。
6、中火煮至沸腾，转小火慢炖三十分钟。
7、加入葡萄干再同煮十几分钟，粥浓稠即可关火。
皮蛋瘦肉粥
食材
粥底适量、香葱末5克、猪瘦肉50克、松花蛋1个。
做法
1、猪瘦肉用清水浸泡20 分钟，泡出血水后切成薄片。
2、将松花蛋剥壳切成小丁。
3、用姜丝、油、盐将切好的猪瘦肉腌一下，后用筷子搅拌均匀。
4、取白粥底放入锅内，手动大火，充分开锅沸腾后，将腌制好的肉片均匀下入锅内，再次沸腾半分钟后关机，加入松花蛋丁、香葱末，搅拌均匀即可食用。
芡实银耳杂粮粥
食材
芡实适量、银耳适量、红枣适量、百合适量、赤豆适量、绿豆适量、玉米糁适量、大米适量。
做法
1、芡实、赤小豆、绿豆、百合、玉米渣、银耳用水浸泡。
2、全部食材淘洗后加水放到高压锅里。
3、盖盖大火烧开上汽后转小火15分钟。
鲜嫩玉米粥
食材
嫩玉米2只、小葱适量、盐适量。
做法
1、买回来的嫩玉米，摘净玉米胡须，清洗干净。
2、小葱去皮洗净切碎，将嫩玉米用擦扳擦出浆来，今天的玉米浆很少，有点粗，不过粗点也没关系，口感好，特别有嫩玉米的香甜味，煮后就黏糯了。
3、锅中加入适量的水，水开下入嫩玉米浆，注意快速搅拌均匀。
4、这样看来还是很细腻的，黄黄的看着就有食欲吧，这嫩玉米羹可甜可咸，今天做的是咸口味。
5、基本煮熟后，加入盐、香葱碎调味，搅拌均匀。也可以换成糖，或者什么都不加，随自己喜好的口味，都好吃。
6、出锅，搭配早餐，好吃还有营养。
莲子杂粮粥
食材
莲子适量、燕麦米适量、红米适量、糯米适量、荞麦米适量、纯净水适量。
做法
1、把食材清洗干净，放入电压力锅内，加入适量纯净水。
2、启用电源，按煮粥键预约煮几个小时即可（ 临睡前操作好）。
3、时间到已调至保温键，非常的香浓粘稠。
什锦粥
食材
大米200ml、香菇4－5个、西蓝花适量、玉米半根、胡萝卜1/3个、食盐两勺。
做法
1、处理食材的时候，先在锅内加入200ml的大米熬煮。
2、用剪刀将西蓝花剪成小朵，只剪头部。将剪下的部分放入盆内，加入少量的面粉、食盐、清水浸泡。
3、香菇洗净，去除柄把，切成薄片，备用。
4、胡萝卜切1/3，先切薄片，再切成粒，备用。
5、取半截玉米，用脱粒器脱粒。没有的，也可以用小勺子的柄一列一列地依次脱。最好是用嫩玉米，买下的罐装玉米也可用。
6、白米粥熬至半浓稠时，即可依次放入玉米粒、香菇、胡萝卜。
7、出锅前加入西蓝花、香油，煮两三分钟后，加入食盐调味即可。
南瓜小米粥
食材
小米适量、南瓜粉30克（或南瓜泥适量）、凉水适量。
做法
1、准备好小米，清洗干净。
2、高压锅加水，大火煮开。
3、水开后，加入小米和南瓜粉（或南瓜泥适量）。
4、大火煮开，出汽后，转最小火压10分钟即可。
精米肉菜粥
食材
精米100g、里脊肉100g、胡萝卜适量、圆白菜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、白糖适量。
做法
1、取适量精米洗干净放入电饭煲内胆加适量水内胆放入电饭煲通电煲。
2、里脊肉洗干净切成片。
3、肉片放入容器，加盐、胡椒粉、料酒、白糖搅拌均匀腌制一会儿。
4、胡萝卜洗干净切成片。
5、电饭煲开锅后胡萝卜入锅同煲。
6、圆白菜洗干净切成块，圆白菜入锅同煲。
7、起油锅，肉片入锅过油后盛出。
8、食材熟，将肉片入锅，加盐、胡椒粉搅拌均匀断电，盛出享用。
大虾蟹粥
食材
大虾适量、帝王蟹棒适量、大米适量、小米少许、姜少许、葱少许、油少许、盐少许、胡椒粉少许、米酒少许。
做法
1、大米我是洗好提前放冷冻(这样便于快速煮成软绵的粥)。
2、先处理虾，将虾皮放入锅加少许油煸炒出虾油，很香的，然后加水煮10分钟。
3、分别将大米，小米放入虾汤中煮成粥。
4、处理好蟹棒(部分带壳部分取肉，这样粥更鲜美)和虾(去掉虾肠开背)切点葱花，姜丝。
5、这是煮了十分钟的粥已粘稠了差不多了。
6、先将蟹棒放入粥中，放姜丝，胡椒粉，米酒煮3分鐘。
7、然后再放大虾煮一分钟。
8、调盐，油，很鲜美的海鲜粥。
9、最后撒下葱花就完成了。
鸡肉杂蔬粥
食材
大米100g、鸡肉50g、玉米1个、绿豆20g、荠菜茎20g、胡萝卜20g、盐适量、猪油1勺、姜1块。
做法
1、把荠菜茎和胡萝卜切成小丁。
2、甜糯玉米剥出玉米粒。
3、鸡肉切成丁，用猪油炒出香味，适量盐去腥味。
4、大米洗净以后放入绿豆和切好、炒好的配菜。
5、放入拍扁的生姜。冬吃萝卜夏吃姜，可以除湿。
6、电饭锅熬粥模式开启即可。
7、可根据自己的口味加入盐。
四、荠菜粥做法？
所需食材：荠菜1把，大蒜3瓣，大米小半碗
1、荠菜只留取鲜嫩的部分，将老一些的枝叶摘掉，用清水冲洗几遍后放入盆中，加入1勺食盐，搅拌均匀，浸泡10分钟左右。
小贴士：在清洗荠菜时，冲洗掉表面的灰尘后可以用淡盐水浸泡，去掉吸附在荠菜上那些肉眼看不到的杂质，同时还能起到杀菌的作用。
2、大米淘洗干净，倒入煮锅中，加入适量的清水，大火煮开后转中小火，焖煮15分钟左右，至米汤浓稠开花。
3、将处理干净的荠菜放入碗中，加入1勺食盐，腌制5分钟左右切碎，大蒜去皮拍碎。
小贴士：没有焯水的荠菜吃着会有少许的苦涩味，但是焯过水后再放入粥中，一半的营养也会随之丢失了，因此我们可以用盐将荠菜腌制几分钟，待煮好粥后倒入荠菜，这样荠菜吃起来就没有苦涩味了。
4、锅中加入少许油，倒入大蒜煸出香味后，倒入煮好的大米粥，放入切好的荠菜碎，搅拌均匀再煮1分钟左右