荠荠菜如何食用(荠荠菜如何食用最好)

1. 荠荠菜如何食用最好

春天冰雪融化，大地万物复苏，四五月份是荠菜上市的季节，我家在农村，我家的小院里遍地都是，荠菜饺子是我们东北的一道美味，荠菜挖回来，挑干净，特别要多洗几遍，剁点瘦肉，备用，备料，葱，姜，花椒面，酱油，鸡精，荠菜过水，这样荠菜特别的翠绿，增加食欲，把荠菜剁成馅，把准备好的配料放肉馅里，顺方向搅拌，然后把荠菜馅赚干放进肉馅里在往里倒点香油提提鲜，这样包出来的荠菜馅的饺子特别的的好吃