1. 怎么蒸荠菜窍门图片
蒸熟了，可以冷冻保存，吃的时候解冻，不影响口感。
2. 怎样蒸荠荠菜
答，用蒸烤箱蒸齐菜最多用五六分钟即可。众所周知，荠菜不仅个体微小，而且茎叶很鲜嫩，，彳，经不住蒸笼离温高压的蒸煮，即使利用蒸烤箱，也只能在锅烧开后蒸五六分钟就要迅速起锅否则就蒸烂了，如果家庭利荠菜包春卷，包饺子或包包子，建议不用蒸烤，只要开水焯一下，使荠莱保持清新的颜色和鲜味则更好。
3. 怎样蒸荠菜
裹上鸡蛋豆面粉不粘好吃
4. 蒸荠菜的家常做法窍门
材料荠菜250g、牛肉250g、面粉250g、油5克、盐5克、葱2段、姜1块、花椒粉3克、猪肥肉100克、生抽2汤匙二、做法牛肉馅放入甜面酱、盐、白胡椒粉、姜末、鸡精，搅拌均匀，略腌渍。
面粉中慢慢加入清水，搅拌成絮状（大约是50克水，放80克面粉），和成软和的面团，静置饧半小时左右。
荠菜择干净，浸泡2小时，洗净，焯水。挤干水分，切碎，将荠菜放入牛肉馅中，放入少许食用油，搅拌均匀面团揉至光滑，搓长条。
揪面剂，擀皮，填上饺子馅，用勺子背按压，可以多填点馅，饺子肚子大，捏合，包完全部锅子烧水，下饺子，轻轻搅动，防止饺子粘连。
水开，打水三次，饺子浮起，肚子鼓鼓，就说明饺子熟了。
5. 怎样蒸荠菜好吃窍门
荠菜疙瘩都是煮的，不是蒸的。
6. 蒸荠菜的吃法
面粉400克
荠菜500克
酱肉200克
辅料
粉丝1把黑木耳100克酵母(干)6克泡打粉3克胡椒粉适量色拉油适量食盐适量白糖少许鸡精少许葱适量姜适量
步骤1
用料理机将荠菜榨汁过筛入面包机内
步骤2
加入面粉、酵母、泡打粉和成光滑的面团进行发酵
步骤3
将荠菜择去烂叶焯水捞出挤干水份
步骤4
将荠菜剁成细末，加入适量精盐、糖、鸡精、油拌匀备用
步骤5
将黑木耳、粉丝、葱姜切细末、酱肉切丁备用
步骤6
炒锅热油加入葱姜末煸炒出香味
步骤7
加入酱肉丁煸炒
步骤8
再加入粉丝、黑木耳、酱肉汁进行翻炒
步骤9
关火，加入鸡精、胡椒粉拌匀
步骤10
将炒好的酱肉料加入荠菜里和成馅料备用
步骤11
扒开面团，发酵成蜂窝状即可
将面团排气后，搓长条切剂子，擀面皮
步骤13
在面片上放入适量馅料
步骤14
将放好馅料的面皮放在虎口上，用另外一只手从一边用捏提的方法捏出褶到另一边收口即可
步骤15
生坯盖湿布醒发20分钟
步骤16
将包子生坯放入凉水锅内，大火烧开后转小火蒸15分钟关火，3分钟后开盖取出