1. 荠荠菜虾仁
用冬笋、蘑菇和荠菜这三鲜炒的的虾仁就叫三鲜虾仁
2. 荠荠菜虾仁饺子
很多人都喜欢自己在家包虾仁馅的饺子,但是如果虾仁馅的饺子里只有虾仁的话,吃起来就会比较单调无味。有很多人在包虾仁饺子的时候都喜欢加一点配菜,虾仁可以配什么包饺子呢?
虾仁可以搭配着玉米一起包饺子,鲜嫩的虾仁搭配着甜甜糯糯的玉米,不仅吃起来非常美味,而且营养也非常均衡。
虾仁还可以搭配着香菇一起包饺子,和香菇一起搭配的虾仁吃起来会更加鲜嫩多汁,而且香菇中含有多种微量元素,经常吃香菇对我们的身体健康是有很大好处
3. 荠菜 虾仁
主料辅料:虾菇适量、芥菜适量、姜适量、
调味料:盐适量、胡椒粉适量
1/姜切片,芥菜切小段备用;
2/将虾菇放沸水里煮熟捞起,去壳,备用;
3/锅里放一勺的油,放入姜片、蒜爆香,倒入芥菜煸炒一下,加入虾菇和高汤,用大火烧开。
4/在汤里入盐、胡椒粉,再转为小火烧8分钟,最后加味精起锅。汤鲜肉嫩的芥菜煮虾菇就做好了。
5.美味又好吃的虾仁蘑菇荠菜汤正宗做法完成开吃了。
4. 荠荠菜虾仁饺子可以不放肉吗
米醋可以当饺子醋吃的。
米醋是以大米为原料,经发酵工艺酿造而成的,味道比香醋要厚重,但是没有陈醋味道那么重,大部分需要放醋的菜都可以使用米醋,不管冷热都合适,需要蘸醋的食物也可以使用米醋的。
1.荤馅饺子用陈醋
陈醋是以高粱为原料酿制的,一般香味比较浓郁、味道比较重,适合用荤馅的饺子和口味比较重的饺子来蘸着吃,比如羊肉饺子、鲶鱼饺子等。
而且喜欢用蒜泥、辣椒油等调味料蘸饺子吃的,也推荐放陈醋,这样味道才能够重。
如果陈醋用来蘸素馅的的饺子,容易掩盖素馅饺子本来的清香,因此不推荐。
2.素馅饺子用香醋
香醋是以糯米为原料酿制的,味道醇香、酸中带甜,适合用来蘸素馅饺子或者比较清淡的饺子,像白菜饺子、鸡蛋饺子等。
香醋的酸味柔和,不冲鼻,不是很能吃酸的人也推荐用香醋用来蘸饺子吃。
5. 荠菜虾仁蘑菇
虾仁包饺子味道特别鲜香,能够跟虾仁搭配的除了韭菜,还有白菜,娃娃菜,油菜,荠菜,马齿笕,油麦菜,白萝卜,黄瓜,豆芽,洋葱,豆腐,鸡蛋,各种鱼肉螃蟹肉,贝类,各种肉类,非常丰富多彩,虾仁既可以作为主料,也可以作为点缀,使用方式很灵活,可以直接整颗放进去,也可以和其他材料一起剁烂