1. 荠菜用水泡了两天还能吃吗
荠菜是可晒干后食用但不能炒成茶的，荠菜是一种野菜，春天的荠菜鲜嫩多汁，是一种不可多得的美味，荠荠菜饺子，荠荠菜包子，凉拌荠荠菜都是可以的，吃荠菜，要抄一下水，去掉野菜中的草酸才可食用，荠荠菜晾干可以随吃随取，冬天用荠荠菜干包的包子深受家人们的喜欢
2. 荠菜水里泡一天还能吃吗
去除苦涩味。荠菜和很多蔬菜一样可以直接炒来吃，但是最好是先进行焯水，直接炒制的荠菜带有苦涩味，食用的时候口感不是很好，在焯水时适当的添加一点食盐，可很好的去除荠菜中的苦涩成分，再经过香油等炒制，这样的荠菜纤维浓郁，口感极佳。
3. 荠菜泡时间长了还能吃
1、择洗
把买来的荠菜择去老叶和杂质，不要去根。择好的荠菜用清水漂洗去泥沙，用淡盐水浸泡20分钟左右，然后捞出用清水仔细冲洗干净，沥水备用。
如果你大家只是想要短期的保存荠菜，那么此时就可以把荠菜晒干表面的水分，装入保鲜袋中了哦，放冰箱的冷藏室保鲜就可以了，随吃随取。一般可以保鲜5天左右。如果你希望长时间的保存荠菜，那么就接着进行下一步。
2、焯烫
烧上一锅水，水开后放入适量盐或滴几滴色拉油。把荠菜放入开水焯烫一下，不需要再次烧开，感觉荠菜颜色变深、变绿了，马上捞出并立即放入冷水中。
3、冷冻
我们可以等到荠菜冷却后，将荠菜捞出来沥净水分，可以适当的用手稍微挤一下，装入保鲜袋，扎好袋口就可放入冰箱冷冻室里保存起来。当然了，冻过的荠菜到我们想要吃的时候可以随时拿出来吃的哦，将荠菜解冻后就可做饺子或者春卷都行，味道是一样的。如果你想一年四季随时都能吃到鲜嫩的荠菜，就赶快抓紧时间吧。
4. 荠菜在水盆里泡一夜还能吃吗
步骤 1
上楼剪新鲜的荠菜去了～
步骤 2
随意剪剪
步骤 3
两筐（割草式剪法）
步骤 4
剪完后倒到水池洗干净，捡去枯叶和小石子（多弄几次 之前吃荠菜饺子里中过奖 小石子）
步骤 5
水烧开，加点盐和油，放入荠菜
步骤 6
搅一下，因为很嫩所以煮的时间不要太长
步骤 7
在盆里放满凉水，捞出放凉
步骤 8
拿纱布挤干
步骤 9
去水
步骤 10
荠菜捏成团来回切，笋由片变丝再变丁。冷饭一半
步骤 11
笋爆出香味
步骤 12
放荠菜下去炒
步骤 13
米饭铲松 调味就酱油和盐可以了。
5. 荠菜可以泡水一夜再洗吗
荠菜建议焯水30-60秒左右，一般来说芥菜进行焯水是不要太长时间的，因为太长的时间，容易将荠菜烫老，从而影响荠菜口感并且降低荠菜的营养价值，其次为了荠菜口感更好，一般建议荠菜在焯水的过程中加一些食盐，食盐可以使荠菜的颜色具有光泽以及锁住荠菜的营养成分不流失。
6. 荠菜用水泡了两天还能吃吗视频
豆沫的做法
1.【原料】小米、花生米、黄豆、海带丝、黄花菜、粉条、盐、花椒、八角、盐酥花生米、白芝麻、荠菜（或者菠菜、小白菜）
2.【做法】1、小米洗净，用清水浸泡4个小时， 加焙香的花椒、八角磨成小米浆；豆腐切片油炸，切成油豆腐条；盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎，花生米、黄豆洗净浸泡2小时；其他原料洗净
3.2、锅里加水或者高汤，下入海带丝、黄花菜、花生米、黄豆、粉条，煮10分钟，再下入油豆腐条、荠菜、盐
4.3、最后倒入小米浆，边倒边搅，小火煮2分钟
5.4、撒上芝麻花生碎