1. 荠荠菜菜盒子的做法
【味极鲜芥菜丝】所需材料：芥菜疙瘩、盐、辣椒油、香油、海鲜酱油、白糖、米醋、
做法步骤：
把荠菜疙瘩用刀切去根、须及茎蒂，将芥菜有坑，脏的部位用刀削一下，然后洗净，再用钢丝球将芥菜表面擦净，再清洗一遍，擦干表面的水分。
芥菜疙瘩比较硬，刀工不好的很难切，用擦丝器把芥菜疙瘩擦成丝，就简单多了，把芥菜丝撒上盐，翻拌均匀，腌制一晚上，把芥菜丝腌出水，这样能去除芥菜疙瘩的苦味。
把腌制好的芥菜丝，用手攥去水分，放在盆内，再尝下咸淡，再加一些盐，味道稍咸一些，淡了容易发粘变质，翻拌均匀。
把芥菜丝装在保鲜盒内，或者带盖的瓶子里，把芥菜丝装进容器后压实。放冰箱冷藏保存，随吃随取。
第二天就可以吃了，夹出一些，放到容器内，加入辣椒油、香油、白糖、米醋、味极鲜酱油多放些。喜欢吃蒜的，也可以加一些蒜末，或者香菜末。
用筷子翻拌均匀，就可以吃了，这个小咸菜，最好现吃现拌，吃的时候，夹出一些，加调料拌一下，味道好。
2. 荠菜菜盒子怎么做
1、首先我们将芥菜疙瘩用清水浸泡一会儿，再将它仔细清洗，随后将它切丝，沥干，还要将它放入阴凉处进行晾晒，需要等待一天。
2、再将生花生洗净，将它放入锅中进行炒熟，等炒熟之后冷却一会儿，将它的外衣去除掉。
3、荠菜疙瘩的酱料是非常重要的，这时就可以进行调制了，将锅中倒入适量的陈醋，将荠菜放入进行不断的搅拌。随后再放入适量的花椒、八角，用大火将之煮开，再将它盛出进行冷却。
4、这时再将适量的食盐撒在芥菜丝上，需要不断的搅拌。
5、最后将调制好的酱汁与花生米、荠菜融合在一起，搅拌均匀放入罐子里进行密封。
6、需要用手不断的挤压罐子，尽量的将它们压紧实了，放在阴凉处搁置几天就可以吃了。
3. 荠菜菜盒子应该怎么做
1、胡萝卜馅儿蒸饺。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成蒸饺啦。
2、白菜香菇蒸饺。大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。
3、五色素蒸饺。黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜半个，大白菜2-3叶，香菇5-6个。
4、白菜胡萝卜蒸饺。白菜切碎，胡萝卜小丁，香菇丁，炸馒头小丁，锅里的油少许，一些油条小丁，姜末，十三香，盐。
5、白菜黑木耳饺子。胡萝卜，白菜，香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。白菜豆腐饺。香菇或蘑菇5,6朵；豆腐250克左右；白菜半颗。
6、西红柿鸡蛋馅，调料:盐,酱油,香油,炒菜油。
7、荠菜和豆腐再放点麻油做馅。
8、素饺子馅儿有白菜，豆腐干儿，木耳，粉条，黄花菜，还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。
9、白菜香菇馅儿。白菜半棵、香菇六朵、红萝卜 一个、生姜一块。包的时候如果馅出水也不要紧，只要将馅盆一边垫高些，水自然就向低的一边流过去了。10、西葫芦馅儿。西葫芦两个、木耳十几朵、粉丝一小把、生姜一块。西葫芦擦丝后挤水；水发木耳、水发粉丝剁碎、姜剁成末均匀搅拌在一起后放入熟油。
4. 荠菜怎么做的
荠菜是一种非常鲜美的野菜，春天到了也是吃荠菜的好时节，腾荠菜是我们山东的地方方言，也就是蒸荠菜，这是比较家常的做法，准备荠菜两斤，面粉半斤，把荠菜洗净，晾干水分，放入一个大盆里，在把面粉分次倒入，把荠菜与面粉混合拌匀，使荠菜表面均匀的粘上面粉，放入蒸锅中蒸十五分钟蒸熟即可，取出蘸蒜泥很美味的
5. 荠菜做菜盒子馍怎么做
荠菜汁和面加酵母，醒发后就可以做馒头了
6. 荠菜鸡蛋菜盒
好吃，素馅的荠菜饺子就是用荠菜和鸡蛋（豆腐或粉丝）调的馅。
7. 荠菜菜品图片
荠菜是一年生或二年生草本植物，为十字花科植物，荠菜的带根全草入药。也是餐桌上的一道美食。
臭菜属豆科多年生植物，主产于西双版纳。食用部分为植株的嫩芽、嫩叶、嫩梢，有股臭味。“臭菜”中国菜的一大特色。臭是一种味，是一道深受广大消费者喜爱的菜品。
8. 荠菜盒子饼的做法大全窍门
1、撅荠菜猪肉馅饺子，这是最为常见的荠菜做法，每到冬天，可以用荠菜来包饺子。又鲜又香。
2、撅荠菜汤圆，用荠菜加春笋，香菇，猪肉，用米粉来做的汤圆，是每年冬至时候，的时令佳品，大家争相抢购，每年的这一天荠菜汤圆都会供不应求。
3、撅荠菜饼再加香菇加肉或呈现，用面粉做成的荠菜馅饼，鲜香可口，用发面或者不发酵的面做都很好吃。
9. 荠菜盒子的做法大全
制作步骤
1．取面粉加温水和成面团，静置备用。
2．荠菜洗净去掉老根，入锅中焯烫一下。
3．把荠菜挤干水分剁碎。
4．锅中油烧热倒入蛋液炒熟。
5．炒好的鸡蛋剁碎。
6．锅中加入色拉油烧热，放入花椒小火炸香。
7．荠菜鸡蛋放入碗中加入盐，鸡精，糖，胡椒粉，香油。
8．再把炸好的油倒入馅料中。
9．全部拌均匀成为馅料备用。
10．面团揉均匀搓条。
11．在切成小等分面团。
12．取一份擀成圆皮放入荠菜馅料。
13．做成菜盒子。
14．用泡皮花刀沿边缘压出花型。
15．菜盒子要两面都压出花型，才更紧实。
16．把菜盒子烙至两面微黄饼熟即好。
10. 荠菜怎么做法
原料
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芥菜 (1个)
香菜 适量
盐，味素 适量
香油，花椒油，辣椒油 适量
醋，白糖 适量
1/芥菜洗净去皮，用插板檫成丝。
2/放入适量盐，拌匀腌制30分钟。
3/香菜洗净切成小段。
4/腌制好的荠菜丝，挤出水分，放入盆中。
5/放入香菜，味素，香油，花椒油，辣椒油，醋，白糖拌匀。
6/荠菜咸菜就做好了。
7.美味又好吃的荠菜炒虾酱的做法完成开吃了。