1. 春笋如何做饺子
用料
猪肉300 克
春笋1 根
香菇5 朵
大地鱼干 2只
虾米干 5克
葱2 根
酱油2 勺
黑胡椒粉 1勺
春笋饺子的做法步骤
步骤 1
材料有：猪肉、香菇、春笋、葱、干虾米、大地鱼干、饺子皮
步骤 2
1、猪肉剁成肉沫，香菇、春笋切丁、干虾米泡发切碎，大地鱼干也剁碎 2、将香菇丁爆香，一定要小火，慢慢炒出香味，再加入虾米碎和大地鱼干碎炒香，再加入笋丁和葱花 3、猪肉加盐，黑胡椒粉，还有适量生抽调味，将炒好的材料和肉沫混合均匀，肉馅就做好了
步骤 3
4、取一张饺子皮，包入适量馅料，捏成自己喜欢的形状即可～
步骤 4
一次可以包多一点，放在急冻，可以吃2～3天
2. 春笋如何做饺子好吃
春笋有辣味其实是没有熟透，因此只要烹饪时间够，一般就不会有辣味了。在烹饪春笋的时候，先要焯水，然后把春笋切成薄片，越薄越好。春笋是喜油的食材，江南一带喜欢用春笋咸肉煲汤，就是名菜腌笃笋。
还有就是放重油煸炒，一定要煸到春笋发软，然后放老抽，生抽，糖，加水没过春笋，可多加水，烧开后小火煨，收汁起锅，这也是一道江南名菜，油焖笋。这两种做法，春笋基本不会辣。
3. 春笋如何做饺子馅
南瓜去皮，掏瓤，洗净。
用擦子擦碎，撒盐搅匀，挤出多余水分。
香葱洗净切碎，姜切成碎沫，备用。
锅里烧热油，放入250克肉馅，不断地翻炒，炒到吐油状态，这时说明肉表面的水分已经没有了，口感已经从细嫩开始向酥香过度。
吐油之后，放入盐、酱油、姜末、葱碎、料酒、白胡椒粉作为调味料。炒匀之后，放入250克南瓜碎粒炒均匀就可以了。
馅放在皮的中间，两边对折捏紧，饺子就包好了。
锅中水开后放入饺子，盖盖煮至开锅，打一遍凉水再煮。
煮开锅后，打开盖再煮一小会即可。
4. 春笋如何做饺子馅好吃
1、嫩春笋去点外皮，洗净。
2、先从中间切开成两三瓣。
3、再切成滚刀块。
4、锅里烧开水，把笋焯三分钟左右捞出备用。
5、取一小碗，一勺老抽、一勺料酒、三勺生抽、两勺白糖和适量盐混合，再加一些水调和。
6、锅里放炒菜量油或者比平时炒菜油量稍多些，把笋放入锅中炒，中大火，翻炒到笋边有些焦黄的感觉最好。
7、加入调好的调料汁。
8、继续翻炒均匀，如果调料汁多可以用少量水淀粉勾芡，调料汁不太多，翻炒均匀就可以出锅了。
9、装盘，撒点小葱花做装饰，鲜美的油焖春笋就好了。
5. 春笋如何做饺子馅儿
食材
藿香100克、猪肉馅200克、盐、十三香、香油、葱、姜各适量
烹饪步骤：
1.准备藿香和猪肉馅，
2.调味品：盐、十三香和香油，
3.葱、姜切末备用，
4.把藿香洗净切碎，
5.葱、姜末放进肉馅里拌匀，再放进藿香，加入盐、十三香和香油，
6.顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀即可。
6. 春笋做饺子的美文
先把春笋切丁然后冷水下锅煮开，把香菇，虾仁，肉沬爆香，调味盐，鸡精，胡樵粉，还有麻油，所有的食材搅拌就可以包饺子了。
7. 春笋如何做饺子皮
错错错，。
上面的回答错了， 红薯粉要用开水和，一定要开水 不需要加任何东西 然后用筷子搅拌 和粉之前双手弄上干的粉不然容易黏到手上 会烫死人。和粉要弄好很均匀，就可以包了 包的时候用擀面杖弄面皮
8. 春笋做饺子可以放多久
韭菜肉馅饺子放冰箱冷冻可以保存一个月左右。
家庭自制的韭菜肉馅饺子，由于用材天然，不含有防腐剂，一般保存时间不长，但是放入冰箱冷冻保存的话，可以有效抑制细菌滋生，延长其保质期。
制作韭菜肉馅的饺子技巧：
1、洗韭菜的时候不要用力揉搓，把韭菜揉伤了会影响口感和味道的。另外，因为韭菜本身就容易出水，所以洗净后一定要晒干生水再切碎，不要把过多的水分带到馅料里。
2、炒好的鸡蛋必须放凉以后才能与韭菜混合，以免烫熟韭菜。
9. 春笋做饺子馅怎么做
以下是春笋烧面条的做法
食材明细
笋子、瘦肉、面、葱、高汤、生菜、姜、蒜、盐、豆瓣酱、生抽、味精。
1、一块新鲜的猪肉切块。
2、焯水备用。
3、新鲜的笋子切丁。
4、肉也切成大小差不多的丁。
5、锅里放油爆香葱姜蒜。
6、放入笋子和肉，开小火扁香。
7、倒入豆瓣酱。炒熟以后起锅备用。
8、锅里放高汤煮开。
9、放入面条。
10、把面条煮熟过凉备用。
11、放入碗中，调入生抽。猪板油。醋，鸡精根据自己放入适量的面汤。
12、倒入炒好的竹笋和肉。撒上葱花和生菜即可。
10. 春笋饺子的做法
春笋的做法有多样:春笋炖咸肉，油焖春笋（雷笋），春笋咸肉豌豆闷饭，葱油笋，凉拌笋等等。其中最受欢迎的还是春笋炖咸肉，油焖笋，春笋咸肉