春笋香菇海米饺子(玉米虾仁香菇饺子)

淘菜谱 2023-01-06 11:39 编辑:admin 216阅读

1. 玉米虾仁香菇饺子

把香菇切成小粒后放入碗中,接着加入玉米粒,剥好的虾仁,再放入调味料搅拌包好即可

2. 香菇虾仁肉饺子

用料

饺子粉 一大碗

大虾 500g

香菇 250g

生姜 一小块

盐 适量

酱油 少许

香油 少许

韭菜虾仁香菇饺子的做法

新鲜韭菜洗净切碎

大虾去皮去虾线,剁成泥。也可以剁成小块。

香菇切小块,姜切小块。

将所有切碎的材料和在一起,加入盐、酱油、香油拌匀。口味自己适当调整。

和面,擀皮儿,包饺子。

下锅煮饺子。

可以享用美味的鲜虾韭菜饺子啦。

3. 玉米香菇虾肉饺

面皮材料:面粉200克、冷水110克、干酵母3克、糖8克

豆角虾仁馅材料:长豆角260克、净虾仁140克、黄彩椒50克、葱20克、姜5克、十三香1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、盐1/2小匙、生抽1大匙、蚝油1大匙、香油1/2大匙

做法:

   1。把面皮材料中所有材料揉成一个面团,盖上保鲜膜室温发酵1个小时左右。鲜基尾虾去头去皮,挑去肚子和背上的沙线,洗净后,切成大块备用。

   2。葱姜切末备用,彩椒切成玉米粒大小的小丁。

   3。锅中水热沸后,下入洗净的豆角,滴上几滴植物油以保持颜色。煮约5-10分钟捞出过凉,并沥干水份。

   4。用手稍稍把豆角攒一下水份,切成小粒。

   5。把豆角粒、彩椒粒、虾仁、葱姜末放入盆子里,加入黑胡椒、十三香、蚝油、生抽、盐、香油拌均匀备用。

  6。取出发成2倍大小的面团,先整理成长条状,再切成一个个的小剂子,再分别揉圆。

  7。把面剂擀成圆片,包入馅料。

  8。包成大饺子形状。

   9。平底锅中放入少许油烧至7成热,摆入饺子生坯,小火煎。

  10。当饺子底部煎至发黄时,改中火。

  11。倒入半碗清水,水量以到饺子的1/2处为准。

   12。盖好锅盖,焖至水份收干,即可起锅!

4. 虾仁玉米香菇饺子馅的做法大全图解

用料

北豆腐

 350-400克鸡蛋 1个虾仁 15个洋葱 1个(小)鲜香菇(干香菇也可以) 5-6朵/10朵(干)海天黄豆酱(辣) 1勺生抽 2勺葱 2根蒜 3瓣盐 少许克

虾仁洋葱香菇豆腐的做法步骤

步骤 1

洋葱、香菇切条块备用; 蒜末、葱末备用; 虾仁洗净先用盐和料酒料酒鸡蛋清上浆搅拌腌30分钟。蛋黄可以留着占豆腐。

步骤 2

蛋黄液放着盐打散,北豆腐切片裹上蛋液用不粘锅煎一下,剩下的蛋液不要浪费,直接倒在豆腐上。两面略有些焦黄色就可以夹出来放到一边备用了。 裹上蛋液煎的豆腐比较香,而且正好有剩下的蛋黄,如果嫌麻烦不用蛋液裹也可以。

步骤 3

接下来先炒虾仁,盛起备用。

步骤 4

锅里剩下的油直接放入蒜末,再放洋葱煸炒;再倒入香菇,此时可以加少许盐;(

步骤 5

倒入煎好的豆腐,加生抽,黄豆酱,少许水,盖上锅盖煮开闷入味,大概5分钟左右即可。

步骤 6

最后倒入虾仁翻炒均匀,撒上葱花就可以出锅了!

5. 玉米虾仁香菇饺子馅的做法

主料

羊肉500克

虾仁300克

香菇适量

辅料

葱末30克 姜末20克 料酒4克 生抽2克 老抽2克 香油2克 白糖1克 鸡精2克 盐1克 白胡椒粉1克 麻油1克 熟芝麻2克

步骤1

将虾仁剁碎装碗备用

步骤2

将羊肉,香菇剁碎装碗备用

步骤3

将羊肉、虾仁、香菇,姜末、葱末、料酒、生抽、老抽、香油、白糖、鸡精、盐搅拌均匀,最后加入白胡椒粉、麻油,撒上熟芝麻

步骤3

冷水和面,加入一个鸡蛋,少许盐,分别若干剂子,擀皮包馅,全部包完后,开水煮饺子

6. 玉米虾仁香菇饺子馅怎么做

虾、冬瓜、香菇,将虾去头、去皮、去虾线切碎,冬瓜擦成丝,香菇煮熟切成丁,将虾、香菇、冬瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀,将面粉和成面团,醒发10分钟,擀成圆片,在圆片上放入馅,包成饺子,锅中水开放入饺子,点3次水就熟了

7. 玉米虾仁香菇饺子怎么做

1、虾冲洗干净,去壳剥出虾仁,挑出虾线清洗干净。

2、切成小丁备用。

3、准备好肉馅。

4、葱姜切碎,放在肉馅上。

5、放上十三香。

6、炒锅内倒适量的食用油烧热,浇在十三香上面激出香味。

7、搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。

8、香菇洗干净切碎,青菜洗干净焯一下水,过凉水攥去多余的水分剁碎,和香菇虾仁一起放进肉馅里搅拌均匀。

9、放味极鲜酱油、香油、蚝油和盐,搅拌均匀。

10、面团揉光,搓成长条,切成大小一致的小剂子。将小剂子压扁,擀成中间稍厚边缘薄的饺子皮。

11、将饺子包成自己喜欢的形状。

12、下水煮饺子,煮好的饺子用笊篱捞出。

13、装盘,直接吃就很鲜。

8. 香菇虾米饺子馅

原料

菠菜适量,虾皮适量,猪油适量,盐适量,味精适量,粳米适量,

1/首先就是准备菠菜虾皮做的材料和调料,粳米一百克,菠菜200克,虾皮20克,猪油少许,盐和味精各适量。 

2/菠菜洗干净放入沸水当中,稍微焯烫一下,捞出切碎,虾皮洗干净备用。

3/粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸之后放入虾皮和猪油,转小火熬煮,约30分钟,等待粥快熟的时候加入菠菜稍微煮一下,煮熟之后加入盐和味精调味搅拌均匀,菠菜虾皮粥就做好了 。

9. 虾仁玉米包饺子

不要煮虾仁,用刀拦几下就可包饺子了,不用剁碎

10. 香菇玉米虾仁饺子做法

鸡蛋炒碎虾仁切碎香菇切碎放调味品

11. 玉米香菇馅饺子

新鲜玉米剥下玉米粒,切碎放一边备用。

香菇用水泡好,冲洗干净,切碎放一边备用。

鲜肉剁碎(最好自己剁,绞肉机绞的口感不好),一根大葱切葱花,切点姜末。

把切好的玉米、香菇、葱花、姜末放在一起搅拌均匀,加入适量食盐、生抽、耗油、鸡精、十三香(十三香是饺子馅必不可少的调味料),再一起搅拌均匀,香喷喷的饺子馅就做好了