1. 春笋怎么会麻
1、对于鲜笋，剥壳切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，每三四小时换一次清水，笋片比较薄一般一天左右即可食用，厚一点的笋片则可能需要两天时间才能彻底去味。
2、如果懒得水煮，还有一个偷懒的办法，那就是腌渍。把切好的鲜笋或是泡发的干笋，用食盐渍4个小时左右，如果有条件，最好采用食用粗盐腌渍。盐渍后，倒掉盐水，然后用清水冲洗一下，再用清水浸泡，三四个小时换水一次，一般一天左右即可食用
2. 春笋怎么做不会麻口
一、上市季节不同：
冬笋则是冬季上市的竹笋，一般在每年的10月份到次年的2月初可以采挖。冬笋主要是埋藏在地下的毛竹笋。
麻笋就是在春季上市的竹笋，一般在每年的2月份开始到5月份前后都可以挖到麻笋，常见的麻笋品种有毛竹笋，雷竹笋以及剑笋与楠竹笋等。
二、外形不同：
麻笋是破土而出的，在采挖麻笋的时候可以看到漏出的尖尖角，麻笋是可以长成竹子的。麻笋的整体外形看起来是偏细长的，内部包裹的身体也显得洁白光润。在挖麻笋的时候，要选择刚破土的，这样的麻笋吃起来才更鲜嫩，因为麻笋破土以后，其身体内部就开始纤维化，口感便会越来越粗糙。
冬笋通常是没有出土的毛竹笋的侧芽生长出来的笋芽，是不能长成竹子的。冬笋埋藏在地下土里，地面上是很难看到它的踪影的，所以需要挖笋的熟手才能准确找到冬笋的位置，有经验的笋农看准地面微微隆起的裂缝，才有可能挖到笋。与春笋相比起来，冬笋则是矮胖型，外表看起来显得粗壮些
3. 笋为什么发麻
手臂出现疼痛发麻有可能是由于由于颈椎病压迫神经引起的症状。建议最好到当地正规医院骨外科就诊，做个体格检查以及影像学检查来明确诊断。治疗方面可以在医生的指导下服用一些消炎止痛营养神经的药物对症处理。平常也可以进行一下米字操功能训练。
4. 春笋吃起来为什么麻麻的
茄子吃起来怎么会麻麻呢，不会。茄子可是蔬菜之王，茄子富含多种维生素和矿物质，特别是含铁量极高，对人体非常有营养。另外它还享有植物肉之美名。到了夏天烧茄子和糖醋茄子就会成为了人们餐桌上的最爱，所以说不会出现吃起来麻麻的感觉。
5. 新鲜的笋为什么会麻
其实是草酸在作怪，开春后，竹笋的生长速度非常快，肉质中纤维也越来越多，竹笋中含有的草酸也越来越来多，苦涩味随着生长时间和放置时间的延长而加重。
简单快速有效的方法就是焯水，把竹笋切成小块或薄片，放入开水中煮十分钟左右，水有些变黄，这时捞出后用冷水冲下两遍就可以去掉大量的涩味。一次吃不完的笋，可以继续放在冷水里浸泡。
6. 春笋有点麻能吃吗
可以吃，竹笋的这些废弃物经过青贮、或粉碎晒干，可以用来饲喂牛羊。而且，消化率的研究表明，用笋壳制成的饲料，比大豆茎叶、芒果渣更容易消化。
粗蛋白含量挺高，可以用来作为饲料；粗纤维含量高，适合牛这一类反刍动物食用。消化率的研究表明，用笋壳制成的饲料，比大豆茎叶、芒果渣更容易消化。
7. 春笋为什么吃着有点麻
冻榴莲发酸是坏了。
如果榴莲已经酸了，那就表示这个榴莲已经变质了，不能吃了。成熟的榴莲，味道是很甜的，当然也有一些榴莲的品种，成熟之后有一种苦味。如果是带有酸味，那多半是榴莲被细菌给入侵了，导致了果肉发酵腐烂变质了，这种榴莲就不能吃了。
新鲜榴莲的味道，是软糯的，而且很清香，味道也很鲜美，没有其他怪的味道。如果在吃榴莲的时候，吃到果核的地方有点酸味，那很有可能就是变质了，这一般是因为放的时间太长引起的，细菌等微生物都已经滋生出来了。
如果是这种情况，那就不适合再吃了，会影响到身体健康的，还有可能会出现腹痛等症状。而且榴莲放久了之后，它的营养物质也是会流失的，不管是在口感上还是在价值上，都是会大打折扣的。
8. 春笋为什么会麻
因为麻椒可能刺激了一组特殊的神经纤维，即RA1纤维，它能够对轻触和振动作出响应。例如，振动受体将能够告诉你手指到底是划过丝绸还是牛仔布。
在一系列实验中，研究人员将研磨后的麻椒颗粒沾满了志愿者的下嘴唇。所有的志愿者都承认，麻椒产生了一种刺痛感；大多数人甚至感觉到了灼烧或麻木。在一项实验中，研究人员将麻椒放到志愿者的嘴唇上，同时用一个可以减速或加速的机械振荡器刺激志愿者的手指。结果显示，志愿者判断的来自嘴唇的刺痛频率和来自手指的振荡频率是相同的。
研究人员发现，麻椒以平均每秒50次的频率产生刺痛。这是RA1纤维最敏感的振动频率。如此和谐的结果意味着，除了响应机械刺激之外，RA1纤维还能够响应麻椒中能够触发神经的化学物质——羟基-α-山椒素。
9. 笋会麻怎么办
我们首先将竹笋清洗干净，然后去掉外皮，切成大小适中的块状，然后在锅中倒入适量的水和盐，水开后放入竹笋，焯水3-5分钟后，即可捞出过一遍凉水，这样的笋干就不会发麻了哦。