1. 新鲜的春笋炒腊肉怎么做好吃
新鮮肉炒洋葱好吃，腊肉还是煮出来或者直接蒸熟吃好吃，至少是原滋原味吧。炒了味道都变了。
2. 春笋炒腊肉怎么做好吃法
熟腊肉可以切片凉拌，也可以炒蒜苗，也可以炖萝卜汤！
3. 春笋炒腊肉的做法大全家常菜
主料
腊肉适量
红萝卜适量
辅料
青椒适量
香葱适量
盐适量
食用油适量
红萝卜丁炒腊肉的做法步骤
1.准备好食材。
2.红萝卜切丁，备用。
3.腊肉切小片，备用。
4.红萝卜丁放入开水中煮至断生。
5.红萝卜捞出，用凉水过一遍，备用。
6.腊肉放入开水中焯一下，这样腊肉就不会那么油那么咸了。
7.腊肉捞出，备用。
8.青椒切片，香葱切段，备用。
9.炒锅预热，放入食用油，加人腊肉翻炒。食用油不用放太多。
10.腊肉炒出香味后加入红萝卜翻炒。
11.红萝卜炒出香味后加入青椒翻炒，青椒炒出香味后加入半勺盐，翻炒几下加入香葱段，再翻炒几下就可以出锅啦。盐要少放一些哦。
12.出锅啦。
小窍门&温馨提示
腊肉用开水焯一遍就不会那么油那么咸啦。为了节约时间，我是边煮边切的啦。
4. 新鲜的春笋炒腊肉怎么做好吃呢
木耳炒腊肉步骤
1.腊肉清洗干净切片。
2.辣椒洗净切片。
3.木耳泡发洗净撕成小块。
4.热锅下油，放入葱姜炝锅。
5.下入腊肉。
6.翻炒至腊肉出油。
7.加入木耳翻炒至断生。
8.再加入辣椒。
9.翻炒至断生。
10.最后加入美极鲜和盐翻炒均匀出锅即可。
5. 春笋怎么炒腊肉才好吃
腊鱼腊肉洗干净控干水分，与洋葱丝，青椒丝一起倒入锅中开大火爆炒，加料酒，白糖炒10分钟左右就可以出锅。
6. 新鲜的春笋炒腊肉怎么做好吃窍门
大家好，我是潇湘一味，这道问题我来回答。在我们这儿，每到腊月家家户户都会自己腌制腊肉。做好的腊肉有的直接蒸着吃，有的加上配菜一起吃。用来炒腊肉的配菜有许多，像冬笋、春笋、蒜苔、莴笋、蕌头等。
不知道提问者问的是菜头炒腊肉和冬笋炒腊肉的做法，还是两者一起炒腊肉的做法，这两者单独炒腊肉我还是都有吃过，味道都不错。但两者一起炒腊肉，到今为止，倒是从没见哪家有做过。不过以后倒是可以试试的。
下面，我就来分享一下冬笋炒腊肉的做法吧。菜头炒腊肉比冬笋炒的更为简单，会了冬笋炒腊肉，菜头炒腊肉也就会了。
冬笋炒腊肉
食材：冬笋一个、腊肉一块、小红椒几个、大蒜叶几根、姜
调料：盐、食用油、生抽、鸡精
7. 腊肉炒新鲜笋的做法
提前泡好的腊肉。
步骤2
石门腊肉炒箭笋_的做法步骤：2
锅里放入水和腊肉煮熟，放点酒。
步骤3
石门腊肉炒箭笋_的做法步骤：3
箭笋先用开水烫一下。
步骤4
石门腊肉炒箭笋_的做法步骤：4
箭笋斜刀切成段。
步骤5
石门腊肉炒箭笋_的做法步骤：5
壳蒜、姜切末。
步骤6
石门腊肉炒箭笋_的做法步骤：6
锅烧热放油。
步骤7
石门腊肉炒箭笋_的做法步骤：7
腊肉切成小片放入锅内翻炒。
步骤8
石门腊肉炒箭笋_的做法步骤：8
炒香后放入姜末、壳蒜末，喷点酒，醋。
步骤9
石门腊肉炒箭笋_的做法步骤：9
放入箭笋。
步骤10
石门腊肉炒箭笋_的做法步骤：10
放点盐，辣椒末。
步骤11
石门腊肉炒箭笋_的做法步骤：11
淋点生抽。
步骤12
石门腊肉炒箭笋_的做法步骤：12
炒匀，放鸡精。
步骤13
石门腊肉炒箭笋_的做法步骤：13
装盘。鲜香辣爽。
8. 新鲜春笋炒腊肉的做法
腊肉、春笋、油、姜、葱。
1、准备食材
2、腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片
3、春笋去壳，洗净切片
4、锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明
5、放入春笋煸匀
6、加半杯水煮至汁稠
7、加葱花煸匀即可
9. 小春笋炒腊肉的做法
材料：春笋，腊肉，角瓜
配料：姜，大蒜，胡椒粉，盐，干辣椒段
1.春笋事先切成块煮熟，这样可以去除笋子的涩味
2.腊肉切成薄片，在分切成条状
3.小角瓜洗净切成薄片，姜切末，大蒜切薄片，干辣椒冲洗干净沥干
4.锅里放入少量的油，放入姜蒜爆锅，在放入小火干辣椒炒香
5.接着加入切好的腊肉条翻炒出香味后倒入春笋片小火跟腊肉一起焖熟
6.在倒入角瓜片，调入少许盐，和胡椒粉，翻炒到角瓜软了即可出锅
（1.春笋一定要事先煮熟，去除涩味
2.腊肉跟笋一起小火炒熟，笋子更入味）
10. 新鲜的春笋炒腊肉怎么做好吃又简单
材料：春笋500克、小葱1根、姜5克、蒜2瓣、花椒10粒
备好主料春笋
春笋一层层地剥去笋皮，并削去老根。
将笋切成滚刀块备用。
葱白葱叶分别切好，蒜和姜切片。
调好一碗酱汁：1茶匙老抽，1汤匙生抽，少许的盐和糖，还有高汤半碗。
煮锅里水烧开，下笋块煮开，然后捞出。
炒锅里多倒些油，放十几粒花椒，将油烧大热，捞出花椒，再下葱白、姜和蒜。
紧接着就下笋。
用大火将笋煸微黄。
注：不要先爆香葱姜蒜，再下笋。因为笋要煸到略焦黄，葱姜蒜就会糊了。
然后将调的碗汁倒入锅中。
快速翻炒，让每一块笋都包裹上酱汁。
最后撒上小葱叶，翻一铲子起锅。
诱惑