春笋和莴笋的区别(莴笋与笋的区别)

淘菜谱 2023-01-04 05:27 编辑:admin 300阅读

1. 莴笋与笋的区别

莴笋跟酸笋是完全不同的两样东西。

莴笋,又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。 地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。

酸笋,是指新鲜竹笋经过腌制之后做成的产品。

2. 莴笋和莴笋的区别

大棚莴笋菜一般都是绿色的。红色的都是自己种的有机蔬菜。

3. 笋和莴笋的区别

香笋是莴笋的一个品种,是抗热抗湿尖叶莴苣笋的一个分离出来的新莴笋品种,根部有种淡淡的清香,它的叶子一种是绿色的另一种又是青绿色的,不仅颜色很好看,口味还非常地好吃,比一般普通的莴笋要细腻香道,中间没有空隙,口味浓郁。莴笋就是一般的莴笋啦。

4. 笋菜和莴笋的区别

莴笋和手剥笋的区别是,莴笋是蔬菜娄,手剥笋是竹笋娄。

5. 莴笋和芦笋的区别

芦笋是一种绿色的长条状蔬菜,一般凉拌或者炒

莴笋,菊科莴苣属,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩

6. 莴笋与青笋的区别

窝笋是青笋好吃,还是红笋好吃,青笋好吃,青笋特别的脆,还发点甜味,红隼看着好像都不怎么好吃

7. 莴笋与笋的区别图片

竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

青笋,又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。

青笋,别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。 地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦,有镇痛的作用。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。

竹笋护肠排毒素,竹笋入菜可达到通便护肠的作用,肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素,还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外,有助于排毒养颜及防癌。

8. 莴笋和春笋的区别

莴笋是一种带有杆的绿叶蔬菜,地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。一两年生草本植物,不是笋。春笋是竹子初从土里长出的嫩茎、芽,立春后挖的,以其笋体肥大、洁白如玉、美味爽口被誉为“菜王”。粗纤维比较丰富,消化系统不好可以多吃点。

9. 莴笋与竹笋的区别

玉竹

【别名】

萎蕤、铃铛菜、竹根七、玉竹参。

【植物形态】

多年生草本,高40~65cm。茎具纵棱。叶互生,椭圆形或狭椭圆形,先端钝尖。花序腋生,有1~3花,栽培者可多达8朵;总花梗长1~1.5cm;花被筒状,长1.5~2cm,裂片6,白色或顶端黄绿色;雄蕊6,花丝近光滑至有乳头状突起。浆果熟时蓝黑色。花期4~5月,果期8~10月。 生于山野林下或石隙间,喜阴湿处。二.竹笋

竹笋,别名笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一,

10. 莴笋与笋的区别在哪里

莴笋别名:茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜,香莴笋原产我国华中或华北。莴苣菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作千金菜,莴苣和石苣。叶用莴苣又称生菜,茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。