1. 小春笋炒蛋的做法
小辣椒炒鸡蛋的做法 1.小辣椒切丝 2.鸡蛋打匀，锅里放油烧热倒入鸡蛋 3.鸡蛋炒熟装碗里 4.葱花炝锅放辣椒丝翻炒 5.加点蒸鱼豉油.十三香 6.大火继续炒，加点盐.米醋 7.放点蚝油 8.倒入炒好的鸡蛋 9.翻炒均匀 10.装盘即可
2. 春笋炒蛋怎么做
把笋放入锅里。加点盐，加点醋鸡精放到锅里炒一下，炒好后放进萝卜丁喜欢辣的，可以放点辣椒
3. 小春笋炒蛋的做法视频
原料：阳春笋500克，花椒10粒，糖适量、酱油适量、香油适量、味精适量。
油焖春笋做法：
1. 将笋剥皮，笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1．5寸长的段。
2. 烧热锅，下油至五成熟时，放入花椒粒炸香后捞去。
3、将阳春笋段入锅煸炒至色呈微黄时，加入酱油、糖和适量水。
4、用大火煮滚，改用小火烤5分钟，待汤汁收浓时，放入味精，淋上香油即可。
4. 小春笋炒蛋的做法窍门
1小南瓜和西红柿去蒂洗净。
2小南瓜切成条，西红柿切成片备用。
3锅中放油，油热后将鸡蛋放入炒熟，盛出备用。
4锅中放油，油热后放入姜蒜煸出香味。
5放入小南瓜翻炒，大约3、4分钟。
6放入西红柿翻炒一分钟。
7放入鸡蛋翻炒均匀，放入少许盐和生抽，关火盛出。
5. 小笋炒鸡蛋
先把笋切成片，然后把鸡蛋打散后油锅里面，先把鸡蛋炒好后。再放入笋片炒输几颗。
6. 小春笋炒蛋的做法大全
所需材料：
主材：白菜叶5~6片，鸡蛋2个
辅料：生抽，盐
制作过程：
第一步：把白菜洗净，切掉尾部，其他切成小段；鸡蛋打散备用。
第二步：锅中倒入适量油，加热至八成热，然后倒入蛋液，快速划散，翻炒30秒后盛出来备用。
第三步：不用洗锅，再倒一点食用油，然后丢入蒜头，炒香后，倒入白菜，开大火翻炒，炒至白菜变软。
第四步：然后关小火，放入鸡蛋，撒入一勺盐，适量生抽，继续翻炒1分钟左右。
第五步：淋入一点点清水，翻炒1分钟左右，收一下汤汁就可以出锅了。
7. 小笋炒蛋怎么做好吃
春笋去笋衣，洗净，一根切成春笋末，另一根切滚刀。
步骤 2
打五个鸡蛋，加入少许盐，打匀。
步骤 3
将第一步切好的春笋末和鸡蛋液混合搅拌均匀。
步骤 4
锅里热油，先将混入笋末的鸡蛋液全部倒入锅中，翻炒至凝结（不要翻的太厉害，尽量使其形成大块），盛出
步骤 5
将滚刀块的春笋放入锅中翻炒片刻，后加入笋末鸡蛋，倒入热水没过菜，加入适量生抽，料酒，白糖，盖上锅盖焖煮五到十分钟
步骤 6
这个时候的春笋很嫩，开锅尝尝味道，咸淡正好就可以出锅了，汁水不要收干，尽量留些汤可以拌饭也很好吃。
8. 小笋炒鸡蛋的做法大全窍门
笋的做法有
（1）鲜笋粥：取粳米100克，淘净，将鲜笋150克切丝，入锅中共煮成粥，吃时调入白糖或细盐少许即成。
（2）清炒竹笋：先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝，然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量，焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。
（3）竹笋烧海参：水发海参200克，切成长条形与鲜竹笋（或水发竹笋）100克，切片同放入锅中，加瘦肉一起煨烂，加入精盐、酱油、糖、料酒适量，用湿淀粉打芡后即成。
9. 春笋炒蛋怎么炒才好吃
材料：春笋500克、小葱1根、姜5克、蒜2瓣、花椒10粒
备好主料春笋
春笋一层层地剥去笋皮，并削去老根。
将笋切成滚刀块备用。
葱白葱叶分别切好，蒜和姜切片。
调好一碗酱汁：1茶匙老抽，1汤匙生抽，少许的盐和糖，还有高汤半碗。
煮锅里水烧开，下笋块煮开，然后捞出。
炒锅里多倒些油，放十几粒花椒，将油烧大热，捞出花椒，再下葱白、姜和蒜。
紧接着就下笋。
用大火将笋煸微黄。
注：不要先爆香葱姜蒜，再下笋。因为笋要煸到略焦黄，葱姜蒜就会糊了。
然后将调的碗汁倒入锅中。
快速翻炒，让每一块笋都包裹上酱汁。
最后撒上小葱叶，翻一铲子起锅。
诱惑
10. 小春笋炒鸡蛋的做法
1、辣椒切成丁放入碗中，加入1/4小匙盐 1/2小匙酱油混合均匀；
2、鸡蛋3个加入温水1大匙，盐1/4小匙 糖1/6小匙五香粉搅打均匀成蛋液；
3、1大约放置10分钟，滤去水分，加入蛋液中，再加入小葱碎搅拌均匀；
4、大火，锅烧热，油烧热，把它们倒入油锅；
5、蛋液膨胀起后就转中小火，待蛋液凝固后，把鸡蛋用刀铲切成小块，两面翻转至微黄即可。