1. 莴笋可以和冬笋一起炒吗
可以一起炒,以下是莴笋和芹菜一起炒的做法。
主料:草鱼500克、莴笋半根、芹菜1棵
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、味精适量、辣椒面适量、大蒜适量
步骤:
鱼切块,莴笋切片,芹菜,大蒜少许
2.煮鱼用茶油或植物油更香,油烧热下入鱼块油煎
3.煎鱼时要早入盐,鱼才更入味
4.煎黄翻面
5.淋上料酒,两面煎黄
6.淋上酱油或生抽炒匀移锅边,下入莴笋炒匀
7.将莴笋炒断生
8.下入芹菜,大蒜
9.放清水
10.放上辣椒汁或辣椒粉
11.煮一分钟
12.撒上味精
13.出锅。
2. 莴笋可以和冬笋一起炒吗窍门
莴笋炒花菜花 莴笋炒花菜的做法 主料 花菜(半棵)莴笋(半根) 调料 盐(少许)鸡精(少许) 厨具 炒锅
1 材料:花菜、莴笋
2 将花菜掰成小朵清洗一下。
3 捞出,待用。
4 将莴笋去皮用清水淋一下。
5 放在案板上切成滚刀块,待用。
6 烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。
7 接着,加一些水煮开,煮至花菜断生熟软。
8 然后,合入切好的莴笋翻炒翻炒。
9 最后,加点盐、鸡精。
10 调味炒匀,即成。 菜花炒胡萝卜 用料 主料菜花250g胡萝卜100g 调料食盐适量酱油适量味精适量番茄酱适量调和油适量五香粉适量 菜花炒胡萝卜的做法 1.菜花洗净,撕成小朵。 2.锅中加水,放入菜花,焯熟后捞出。 3.放入凉水中晾凉。 4.胡萝卜一根,洗净待用。 5.胡萝卜切成薄片。 6.葱切成葱花。 7.瘦肉切成薄片。 8.锅中倒入油,烧至七成热时,下入肉片,放入少许酱油和五香粉,一起煸炒。 9.至炒到断生,放入焯好的菜花和胡萝卜,再加入盐,一起煸炒五分钟。 10.倒入番茄酱,临出锅时加入葱花和味精,装盘即成。
3. 莴笋和春笋可以一起炒
莴笋和圆白菜在一起炒好吃,炒的时候放点蒜末和干辣椒以及花椒,要炒的脆一点。
4. 莴笋可以和芦笋一起炒吗
芦笋是一种绿色的长条状蔬菜,一般凉拌或者炒
莴笋,菊科莴苣属,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩
5. 莴笋可以和冬菇一起炒吗
可以一起炒,建议莴笋和胡萝卜炒前焯一下水,炒菜时容易熟。
6. 笋干可以和莴笋一起炒吗
莴笋炒肉的做法步骤
步骤 1
肉切片,用少许盐,料酒和生抽抓匀,腌制一会儿后加一点水,等肉吃进水再放适量干淀粉抓匀,最后再加一点油抓匀,备用。
步骤 2
莴笋处理好后,竖着一切两半后再分别斜着切片,然后放入烧开的水中焯一下,打个滚即可捞出,冲凉控干备用。
步骤 3
锅烧热,放适量油,下入姜蒜片煸香,下入肉片快速划散,肉片全部变色后下入莴笋一同翻炒,这时淋少许生抽稍微上点色,然后加点盐和鸡粉调味,出锅时再加一点剁椒提味。喜欢吃干辣椒或者小米辣的,要和姜蒜片一起下锅。
7. 莴笋能和笋一起炒吗
可以的,介绍家常菜——高笋香菇烧肉用料 香菇 4个 猪肉 500克 高笋 2个 青椒 2个 蒜苗 1根 生姜大蒜 若干 蚝油 1大勺 小米椒 2 高笋香菇烧肉的做法 1.油烧开,下生姜,大蒜,小米椒炒出香味2..猪肉切成块状下锅爆炒一下,然后下高笋爆炒3.接着放入香菇翻炒2分钟,倒入1小碗水,加盐,蚝油,盖上锅盖焖至收汁4.倒入青椒苗炒香,即可装盘!
8. 莴笋可以和冬笋一起炒吗怎么炒
一起炒是没有问题的,不是相克的两种食物。
这两种放在一起炒的话再加点肉片的话味道很不错。
相克食物: 西葫芦+ 芦笋 :加重脾胃虚寒
9. 冬笋莴苣一起炒吗
可以一起炒那样更加香味道更加鲜美
10. 莴笋能和冬笋一起炒吗
可以的,送上一道菜谱给你 莴笋炒洋葱 原料:莴笋杆150g,洋葱100g,生姜丝15g,花椒10粒,川盐、味精、调和油各适量。
制作过程:莴笋杆削去皮,洗净,切成二粗丝;洋葱去蒂,洗净,切成丝;炒锅内放调和油烧热,下生姜丝、花椒粒、川盐、莴笋丝、洋葱丝,炒至断生,放味精铲匀,起锅即成。贴心咛嘱:清热化痰,降脂润肠,解毒利便。