1. 怎样挑选春笋视频
笋是很美味的一种食材，春笋冬笋最好吃，笋味寒，有清热化痰的功效。现在正是笋上市的时节，下面介绍一下如何挑选脆嫩又新鲜的笋。
1、看笋壳。
笋的外壳要选嫩黄色的，这种外壳的笋是深埋在土里，刚挖出来的，很新鲜。
2、看笋肉。
把笋的外壳剥开，查看笋肉，笋肉越嫩白，笋吃起来就越脆。绿色的不要选，笋肉吃起来很涩。
3、看笋节。
笋是节状生长的，买笋时要看节与节之间的距离，距离越近越紧密，笋肉就越细腻，吃起来更好吃。
4、看笋形。
买笋时要看笋的形状，上部大而底部较小的笋比较好，这样的笋笋壳少而笋肉多。
5、看笋体。
选择笋的时候还要看笋的整体，整体从上到下粗细差不多的笋味道更鲜嫩，上细下粗的笋最上面最嫩，下面的笋肉稍粗糙。上面部分可以炒着吃，下面部分炖煮吃更美味。
扩展资料：
竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。
在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。
冬笋采收的乡土经验
（1）“先看毛竹竹叶偏向那边后挖鞭，碰到芽头尖，嫩鞭追后老鞭向前牵”在12月底（农历），在竹叶发黑又带黄叶的大年竹周围找竹鞭，挖到带有尖笋芽时，如碰到嫩鞭往后追，老鞭向前挖一定有冬笋。
（2）“老鞭开叉追新鞭，追到十八步边”追老竹鞭到头时，往往有新发竹鞭，从发鞭起点开始追，到第18节（一般80cm左右时，就有冬笋）。
（3）“找不到鞭，春笋洞边”指找不到竹鞭的时候，可追挖春笋笋穴内的竹鞭，一般在往年出春笋的附近往往就有冬笋。
（4）“开枝低，竹枝粗，双开叉竹笋多”意思是指开枝低、竹枝又粗，最下层竹枝双开叉的大竹，往往长得笋多。
（5）“下山鞭，鞭长、节长、笋少，上山鞭，鞭短、节短、笋多”
鲜嫩的竹笋根部“痣”红，笋壳色泽鲜黄或蛋黄中略带粉红，肉色洁白如玉，节与节之间距离较近，手感饱满。
参考资料：
2. 如何挑选又鲜又嫩的春笋
当时是兔肉啦～
食用兔的饲养期短，肉质鲜嫩，由于长期食用草类，长期运动，消化率很高。因此肉质鲜嫩。
不仅如此以干物质计算，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，在日本，兔肉被称为“美容肉”，受到年轻女子的青睐，常作为美容食品食用。
3. 如何挑春笋
春笋处理干净切成片或者丝，然后放到热水里煮一会，捞出放凉水里泡一会。
4. 如何挑选春笋?
真正的腌制春笋，一定要放高度白酒、花椒粒和小米椒或者说泡椒，这就是所谓的“三放”。
加高度白酒不仅能够延长春笋的保存时间，而且还能增加春笋的鲜味和香味；加小米辣或者泡椒目的不是增加辣味，主要是更好地去除春笋的涩味，辣椒有去除春笋涩味的功效；加入花椒粒同样是增加春笋的香味。
5. 怎样挑选芦笋视频
1、进行播种后等到长出了苗，幼苗长到有30厘米高后就可以将它们种植到苗床上面了，然后挖上一个7.5cm的洞，更利于它们发育。
2、移植到苗床上的时候就要准备苗床了，首先就是给苗床除草，确保没有残根后即可进行施肥，然后挖壕沟，深度大概为三十厘米左右，如果种植的行数很多的话间距就要延长一倍及以上。
3、将花冠种到壕沟里面，用土将花冠和根盖起来，种完后要给土壤浇水，然后再讲土填回去，当芦笋开始生长的时候，就要在花冠上加土，持续两三个星期，直到加土加到和壕沟一样高时即可。
4、最后就是防止病虫害了，芦笋很容易受到一些甲壳虫的影响，芦笋甲壳虫主要以蕨类植物的嫩茎啃咬，而且在上面产卵，一旦发现就要采取措施将其赶走或消灭。
6. 怎样挑选春笋视频教程
第一步：将山上采摘好的春笋剥好壳，洗干净后，对半切。（记住采挖时不要选择过长的，尽量采摘那些笋体肥大的。不要那么早剥壳，不然剥壳放久了会变老、生硬。）
第二步：切好后，烧开水，放点盐去煮至刚好熟为止。(注意：不宜煮得太熟，不然炒出来的春笋就没有那种清脆爽口的口感了，盐放一点就好，不宜太多，只是为了煮出苦涩味)
第三步：煮好的春笋捞出，稍微滤干，放到清水里泡着，两三个小时换次水，不然春笋冒泡会坏。（当然要是有条件的话，可以一直开着水龙头，小水让它一直流着。这样就不用了老是换水）
这样泡制一天后，做出来的春笋即没有苦涩味，又清脆爽口。若是急着想尝个鲜，可以煮好泡次水后直接炒，但是这样炒出来的春笋会有一点点苦涩味，但并不影响口感，依旧清脆爽口美味。泡好后放入冰箱保存即可！
7. 怎么挑选春笋
1、切片：大一点的春笋，将春笋剥壳后，去掉老根，竖着切成两半，然后斜切成薄片。一般切的厚度为2-3mm。而如果是那种小一点的冬笋，一般先横着切根部，直接切薄片，笋尖的部分再斜着切，这样切出来的笋会大一点，做菜好看。
2、切块：先横着将竹笋切成若干6、7厘米厚的段，再把每段切成4-6块，视竹笋的粗细而定。
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3、切滚刀块：握住春笋的根部，用刀从竹笋嫩的头斜着往下切，每切一刀就将竹笋转一次，一直到切完为止。
4、切丝：先将春笋按照切片的方法切成均匀厚度的片，再斜切成丝。
5、切丁：对于很细的小春笋，切丁很方便，直接横着切成小段即可。如果是大春笋，则可以先切成两半，再横着切条，最后竖着切断切丁。
8. 怎样挑选春笋视频教学
1、没有经过修饰的眉毛，让整个人看起来很没精神，短小的眉毛也跟眼妆很不相称，可见眉妆之于整个妆容来说真的很重要。
2、为大家介绍一下需要用到的修眉和画眉工具：稍微偏硬的眉笔，修眉刀，散头刷，扁头刷。
3、使用修眉刀把眉毛主线上下两侧的杂毛清理干净，让眉毛的主线更加清晰。
4、接下来使用眉笔确定一下眉形，使用跟发色相近的眉笔，为眉形打上草稿。
5、把眉形画好之后，使用眉笔把框框填满，顺着眉毛的走向进行涂抹，让眉毛上色。
6、使用扁头刷蘸取适量的眉粉，把它眉毛的空隙给填满，让眉妆效果更加明显。
7、散头刷蘸取少量的阴影粉，把它涂抹在眉毛和鼻梁的位置，打造出自然的过度效果。
8、好了，经过上述步骤的修饰，我们的眉妆终于是完成了。跟没有化妆前相比，整个人显得更加的有精神了，展现出神采飞扬的一面呢。
9. 春笋怎么做好吃视频
春笋和竹笋焯水泡一下炒干水，放油烧热放笋子下去翻炒炒差不多了放点辣椒酱和紫苏翻炒一下就可以了。
10. 怎样挑选春笋视频下载
你打开应用中心，在搜索栏里面输入视频的关键字点击下载，并安装就可以使用了。
11. 春笋怎么找视频
视频拍摄可以在一些兼职网上找找，或者是在公众号上承接业务，还有一个就是开个淘宝店揽接