一、火腿和笋怎么烧
主料：竹笋500克、火腿150克 辅料：盐5克、油4毫升、酱油1毫升、葱1根
做法
1.竹笋去壳，洗净，切片;
2.清水煮沸，放入盐、竹笋汆烫，捞出沥干水，待用；
3.火腿切片；
4.热锅，无油清炒竹笋，炒熟，起锅；
5.热锅，倒油，小火煎火腿片；
6.放入竹笋，翻炒；
7.放盐、酱油、翻炒，放葱，起锅。
1.竹笋分苦笋和甜笋，根据自己喜欢挑选；
2.汆烫竹笋可以去苦；
3.炒竹笋的时候清炒无油；
4.不吃火腿的可以加五花肉。
二、火腿烧竹笋
主料3人份
春笋3个
辅料
葱少量 生姜5片 蒜2个 老抽适量 食用油适量
步骤1红烧春笋的做法大全
春笋去皮，葱，姜，蒜洗净
步骤2红烧春笋的做法图解
春笋切片，准备葱花，姜丝，蒜片
步骤3红烧春笋的家常做法
油热后放入葱姜蒜，爆香
步骤4红烧春笋的简单做法
放入春笋，立即加入老抽，爆炒
步骤5红烧春笋怎么吃
出锅时放盐
三、火腿炒笋
主料；金华火腿60g 笋干150g ；笋干炖火腿的做法步骤；
1. 笋干泡发后切长段。
；
2. 火腿切片，葱花切好备用；
3. 锅中倒入油，葱花炒香；
4. 倒入火腿翻炒；
5. 放入发好的笋干，翻炒；
6. 加入水，大火烧开，小火炖20分钟；
7. 出锅，享用美味！
四、火腿和笋一起炖汤
1、食材：排骨一根，笋干一碗，老姜一块，生葱少许，食盐少许。
2、准备好一根排骨，斩成小块。
3、笋干切好。
4、排骨先焯一下水。
5、然后捞出来备用。
6、笋干也洗一下，用清水洗就可以了。
7、先少开水，然后把开水和排骨倒入电饭锅里面。
8、排骨先炖半小时的样子，然后把笋干放下去。
9、再炖一个小时左右，笋干排骨汤就可以出锅啦。
五、火腿和竹笋如何做菜
火腿肠炒荷兰豆：
材料
火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉
做法
1.火腿肠在油中炒熟，装起。
2.荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。
圆椒炒火腿肠：
材料
圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。
做法
1、圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎。
2、热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起。
3、再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻。
4、放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
六、火腿烧笋的做法
1.五花肉切成1.5cm小方块，放入冷水锅中大火焯水，炒好捞出；
2.锅中倒入少许油，开大火把油烧到冒烟，下入五花肉炒出多余油脂，倒掉多余的油；
3.锅中留少许底油，下入大葱、生姜、2个八角、1块桂皮、2片香叶，一起炒香，沿锅边淋入料酒、生抽、红烧酱油，煸炒一会；
4、加清水浸过五花肉，加入1勺白糖、少许胡椒粉，水开盖上锅盖，转小火焖煮20分钟；
5、下入小竹笋，小竹笋提前煮20分钟，加入盐调味，盖上盖子再煮20分钟，大火收汁，装盘即可。
七、火腿和笋怎么烧汤
原料：火腿适量，冬瓜适量，料酒适量、葱段适量、姜片适量。
1．将火腿肘子泡一夜，洗净，将皮刮干净，顺着骨头划一刀。
2．将处理好的肘子放入清水中煮开，捞出来，再将其刮洗一次，进一步将皮处理干净。
3．高压锅内放入清水(没过肘子即可)、料酒、葱段、姜片和肘子，盖盖压伐，开火待锅开，转小火煮20分钟即可。
4.美味又好吃的火腿汤的家常做法完成开吃了。
八、火腿和笋怎么烧好吃
水乐笋好吃的烧法：
1.把笋洗净切成薄片和肉丝或肉片爆炒，也可以炒腌肉，腊肉都非常美味。
2.笋可以素炒，配点青红辣椒或泡椒爆炒，那鲜味简易绝啦！
3.新鲜笋可以凉拌，把竹笋切成片放入开水锅里焯水，放入适量食盐，焯水后放凉，再配上调料搅拌均匀即可。
九、火腿和笋怎么烧才好吃
答：火腿边角肉最好用油炒鸡蛋吃:也可用火腿边角肉炒土豆片；也可以用火腿边角肉炒饭吃；也可用火腿边角肉做打撸面；还可以炒西红柿，；火腿边角肉还可以炸酱吃；火腿边角肉炒青菜；活腿边角肉包饺子吃；活腿边角肉做热汤面吃；活腿边角肉炖鱼吃。
十、火腿和笋怎么做好吃
苦笋炒肉的做法。
1、将肉切好。
2、加入适量的盐、生抽、淀粉，拌匀。
3、将苦笋洗净，：切好后放在清水中浸泡几个小时。
4、大蒜切成段。
5、坐锅，加入适量的油加热。
6、将拌匀的肉放入锅里煎。
7、将苦笋倒入锅里翻炒，要起锅是加入切好的大蒜和适量的盐。
8、美味的苦笋炒肉好了。
十一、火腿和竹笋做法大全集
1 要想腌制出好的火腿,选料很关键。要选择新鲜的猪后腿,腌制前最好不要用水洗,如果一定要洗的话,一定要将表面的水分沥干备用。