一、老鸭可以炖竹笋吗
老鸭可以炖笋干，香菇干，蘑菇，山药等。
二、老鸭可以炖竹笋吗视频
墨鱼可以炖老鸭,因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。口感鲜美，营养价值高，里面包含着人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短。做法1.鸭子墨鱼炖鸭的做法步骤22.切成块，装入碗中备用墨鱼炖鸭的做法步骤33.生姜去皮，切成片墨鱼炖鸭的做法步骤44.干墨鱼一块，用水浸泡片刻后去鱼骨墨鱼炖鸭的做法步骤55.用剪刀剪成小块墨鱼炖鸭的做法步骤66.这是剪好的干墨鱼墨鱼炖鸭的做法步骤77.将鸭子放入高压锅中，倒入冷水，开火，水烧至沸腾后，倒去所有水墨鱼炖鸭的做法步骤88.放入切好的姜墨鱼炖鸭的做法步骤99.加入盐墨鱼炖鸭的做法步骤1010.加入酒墨鱼炖鸭的做法步骤1111.盖上锅盖，大火上汽3分钟后，改小火，煮5分钟后，关火
三、老鸭汤和竹笋炖鸭子可以吗?
青萝卜。
准备择洗干净的老鸭一只，先斩去鸭脖，剁成小段，再把剩下的鸭肉斩成小块，放入盘中备用。青萝卜一个，先切成两半，再切成滚动块，放入盆中备用。大葱切成段，放入盆中，生姜切成姜片，和大葱放在一起。再抓入几粒花椒，两粒八角。
四、老鸭子炖竹笋
鸭子和竹笋是可以一起炖的。
主料，嫩鸭1只，腊肉100g
香菇100g
青菜50g
竹笋200g
辅料
盐适量
味精适量
料酒适量
竹笋鸭煲的做法
1.竹笋切丝，小青菜、香菇洗净，生姜、腊肉切片。嫩鸭洗净，用镊子把毛拔干净备用。
2.嫩鸭冷水下锅，加入适量生姜片、料酒焯水3分钟后用冷水把浮沫冲洗干净。
3.砂锅中加入焯好水的鸭子、竹笋、生姜片，料酒，2勺盐以及适量的水，开大火煮沸后转中火炖大约一个半小时。
4.用筷子戳鸭子，戳的动的时候放入香菇、腊肉继续炖15分钟。（可以加点纯牛奶哦，汤会更白，也更好喝）
5.加入枸杞、味精继续炖3分钟，尝下味道，不够咸的话可以再加点盐。
五、老鸭炖竹笋有什么好处
1.鸭先斩成块去血水，笋切大块，香菇泡发；
2.烧锅下油爆香蒜头，姜片和香菇；
3.下鸭肉翻炒出油把笋块和虾米放入炒片刻，放入料酒，沙茶，酱油，盐，糖炒均后下适量水盖锅盖中火焖至鸭肉酥烂；
4.开盖大火收汁，不要收得太干，汤汁可以浇米饭吃．
六、老鸭炖竹笋要炖多长时间
黑蒜很贵。
一个黑蒜大概要10几块。家里做最好是清炖。七、老鸭炖鲜笋
1.先将准备好的鸭血用清水冲洗干净后，用刀切成小块，放入盐水中浸泡一下等待使用；把备好的鸭胗洗净用刀切几道，再把内里的脏东西洗净，加盐搓洗一下，放入开水中焯煮一下，把鸭肠也放入焯煮捞出。
2.在锅中加入油，等油热后，加入事先切好的葱段以及生姜丝，用铲子煸炒一会，直到爆出香味后，加入一些高汤用大火烧煮开来，再把焯煮好的鸭胗放入就可以了。
3.接着在锅中加入粉丝、油豆腐等到再次煮沸后，加入焯煮过的鸭肠，再放入鸭血，大概煮上2-3分钟左右。
4最后就可以关火，盛碗加入食盐、生抽、香醋、香菜、胡椒粉以及辣油
八、老鸭可以炖竹笋吗怎么做
1.鸭骨架先腌上2.土豆切成块3.胡萝卜切块
4.锅里先放水把腌好的鸭骨架和土豆炖上
5.加胡萝卜、木耳
6.加青椒7.加盐炒匀出锅
九、老鸭汤可以加竹笋吗
老鸭汤的佐料是可以用于炖排骨和海带的。 制作食材： 猪排骨400克，海带150克，老鸭汤佐料、葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制作步骤： 1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。 2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净 3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、老鸭汤佐料、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成
十、老鸭炖鲜竹笋的做法大全
玛卡煲鸭汤，鸭子不是老鸭也可以。主料：鸭半只辅料：玛卡50克调料：食盐5克，陈皮10克，水适量玛卡老鸭汤的做法：
1.陈皮洗净、老姜洗净切片，老鸭洗净，斩成大小适中的块，放入沸水中焯烫去除血沫。
2.玛卡放入滚水中浸泡约3分钟，3.将老鸭、玛卡、姜片一同放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2个小时。
4.最后放入板栗继续炖煮1个小时，喝时根据口味加盐调味即可。