一、春笋几月份可以采摘
根据竹子品种的不同，春笋长出来的时间也会不一样，散生竹一般在3-5月份的时候会长出春笋出来，丛生竹一般在3-5月份的时候发芽，6-8月份的时候发笋，混生竹生一般在5-7月份的时候发笋。
每年的3月中下旬一直到清明前后，是挖春笋的最佳时间，不过地区温度不同使每年春笋生长可能早可能晚，所以春天来了一定要常到竹林走动观察，春笋冒头就要尽快挖了，否则冒头的春笋很快长高就不能吃了。
二、春笋几月份可以采摘呢
竹笋分为冬笋和春笋，冬笋一般1-2月份，春笋4-5月份。故，6月后春笋就结束了。
春笋是立春后出土的毛竹笋。它的出笋期分三个阶段：初期，在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中、下旬；后期，在5月及其后。凡出笋初期和后期的春笋，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。而中期出土的春笋，因个体大、健壮、生命力强，应选留其大部分养育成竹。应挖去的是小径笋、弱笋、浅鞭笋、歪头笋、小笋、退笋等。退笋的特征是：晴天的上午笋尖无露水、笋壳脱毛、色暗、质软。挖笋时不要伤害竹鞭、鞭根和鞭芽。挖笋后要立即覆土填平笋穴，
竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史
三、春笋什么时候收获
笋是分，春笋和冬笋的，一般情况下，春笋在来年2之3月份长出来，而冬笋在农历10月低都开始长了。 而春笋往往在雨后是长大最快的。笋长在竹子的地下茎上，外面包着尖硬的笋壳。到了春天，温度上升，笋壳里的芽向上长，就变成春笋。 春笋生长需要很多水，如果水分不足，春笋就长不快，有的芽只是暂时呆在土攘里。只要雨水一大，春笋的芽喝足了水，便从土里拱出地面，很快就长高了。
四、春笋几月份最好吃
五花肉炖春笋
材料：春笋1颗，五花肉800克，油少许，冰糖数粒，大葱1棵，姜1块，八角2颗，盐适量，酱油适量，老抽少许，热水适量
1. 春笋剥掉外皮。
2. 带皮五花肉清洗干净。
3. 春笋切块，入凉水锅中，锅里放3克左右盐，水开后将笋块煮10分钟，捞出过凉水备用；这样做是去除笋中的草酸和涩味。
4. 五花肉带皮切2公分左右的厚块。
5. 大葱切段、姜切片，八角2颗，其它的香料不用太多，否则会压住了笋的鲜味。
6. 铁锅中倒少许油，将冰糖入锅中，小火炒融化；冰糖炒到浅浅的琥珀色即可。
7. 将肉块倒入锅中不停翻炒，因为炒糖色时油非常少，只够将冰糖融化的，所以这时要转大火，将肉块中的油脂逼出来才不会让肉块巴在锅底，待肉块有些变硬并且出油了，将葱段、姜片、八角同入锅中翻炒出香味。
8. 将笋块入肉锅中翻炒，让每一块笋都能裹上油脂，笋是吃油的，这样炒一炒能将其中的水分炒出来，一会炖的时候才能更好的入味儿。
9. 倒入适量的盐和酱油调味、老抽调色，再加适量热水，盖盖子小火焖炖，待笋块炖熟后就可以出锅啦。
五、春笋什么时候下市
对虾下市时间
本地淡水养殖的,一般在阴历九月到十月就下市了,南方水运过来的,一般能到下霜的季节就没有了。
现在现在养殖的对虾都科学化养殖了，一般温室都能养殖了，什么季节都能买到。只不过，不是大面积上市时候，对虾得贵很多，通讯物流都很方便，在哪都能买到。
六、春笋到几月份
诗经》中就有"加豆之实，笋菹鱼醢"、"其籁伊何，惟笋及蒲"等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
七、春笋采收时间
意地肤子的采收时间，不可过早也不可过晚采收，过早采收产量会受到务必影响。过晚采收的话，地肤子已经差不多自然落果落完了，所以我们在采收的时候要根据植株的高度及采收对象而定。
例如采收小苗的话一般在植株18厘米左右，嫩茎叶一般在每年5-六月，最后在立秋前后采收整棵植株与种子。
八、春笋什么时候大量上市
春笋一般在2月份就长出了。它的生长分为三个阶段，冒土是在2月初到4月上旬，初步长成是在4月中旬和下旬，成熟期是在5月份以后，这三个阶段的春笋都可食用，不过口感上会有差异。其中2月份的春笋最为鲜嫩，口感最好。4月出土的春笋生命力旺盛，可长成竹子，不建议挖取。5月份的春笋也有一定的营养价值。
九、春笋什么季节采摘
一般来说绞股蓝10月左右采摘
其次，
绞股蓝的好坏和季节是没有关系的。和制作过程有关系。
1，同样的绞股蓝，两个厂家加工出来的品质就不同。
2，采摘绞股蓝的时间和部位也很重要，绞股蓝中最好的部位是茶尖，最好的采摘时间是清晨。
3，绞股蓝的产地。平利的是最好的、
十、春笋什么时候开始采挖
深圳马峦山郊野公园可以挖山笋，周末甚至有上百人到山间挖竹笋,一挖就是几十斤上百斤。
深圳马峦山郊野公园位于坪山区，西与盐田区三洲田水库相接，东至葵涌镇，南邻深圳东部黄金海岸，马峦山郊野公园大部分山峰都在海拔500米以下，有深圳最大的瀑布，是深圳首个政府批复建设的郊野公园，也是深圳第一个经专业园林规划设计的郊野公园，由北林苑规划设计。