春笋煲汤的做法(春笋做什么汤)

淘菜谱 2023-02-17 13:58 编辑:admin 281阅读

一、春笋做什么汤

锅开火然后加入食用油,油热后倒入鸡肉煸炒,炒至鸡肉表面变黄时关火,然后将鸡肉倒入煲汤的砂锅中加入2L清水慢炖40分钟左右,等鸡汤变成奶白色就倒入春笋。

二、春笋可以做什么汤

步骤1

锅中倒入三碗水,大火煮沸,放入1个浓汤宝,混合均匀

步骤2

培根切段、春笋切滚刀块、豆腐切块

步骤3

将培根、咸鱼干倒入锅中

步骤4

豆腐用开水焯烫一下倒入锅中

步骤5

春笋用开水焯烫两分钟倒入锅中

步骤6

煮15分钟,出锅前撒少许胡椒粉即可

三、春笋做什么汤好

用料:猪肉适量,春笋适量,莴笋适量,千张丝少许,老姜少许

1,首先选取适量猪肉,带精带肥的肉,用温水泡一下,洗净

2,猪肉切片,笋去壳、莴笋去皮,姜切片、笋切片、莴笋切片

3, 千张丝用清水冲一下即可

4,锅中放适量油,小火爆香姜片

5,放入猪肉肥肉部分,小火煸炒,将肥油熬出,放入精肉部分拌炒,加适量清水,放入笋片,大火煮上10分钟

6,这个时候汤会变的白白滴,再放莴笋片,大火煮开,转小火煮5分钟

7,放入千张丝煮上1-2分钟即可出锅。

四、春笋做什么汤好喝

春笋可以做成春笋豆腐汤,春笋豆腐汤需要食材春笋3根、内酯豆腐1盒、香椿苗适量、枸杞适量、盐适量、高汤适量。1、内酯豆腐取出,切小块.;香椿苗洗净,沥水。

2、放入淡盐水中浸泡5分钟。

3、春笋切片,入沸水锅中焯3-5分钟后捞出,去草酸,除涩味。

4、锅中加入高汤、春笋、豆腐,旺火烧开。

5、转至小火调入盐、枸杞,慢煮5分钟。

6、倒入洗净的香椿苗,即可关火。

五、春笋做什么汤好吃

初食笋呈座中 (唐 . 李商隐) 嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金。

皇都陆海应无数,忍剪凌云一寸金。

六、春笋煮什么汤好喝

鲜虾韭菜汤 韭菜俗称还阳草,虾的营养又高,排骨鱿鱼韭菜汤韭菜鸡蛋汤韭菜猪肝汤 功效 :滋阴、降火、止汗1、韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量都较高。  2、韭菜不可煮太长时间。

七、春笋煮什么汤

每年春茶采摘时也正是春笋上桌时,凤凰的朋友每年回家摘茶时都会从山上挖一些春笋给我,家里人都喜欢吃笋,煲汤、红烧和清炒都不错,昨晚才喝老鸡竹笋汤,今天来个老鹅烧笋

— 食材清单 —

主料:

春笋

400克左右

辅料:

老鹅

600克

大料

适量

2勺

半勺

鸡精

适量

蚝油

1勺

南姜

适量

料酒

适量

— 烹饪步骤 —

1· 春笋,切小

2· 抄水去草酸

3· 大料,南姜片,葱段,蒜苗

4· 带骨鹅肉抄水洗去血沫

5· 锅中烧油把大料,南姜炒香

6· 鹅肉下锅加蚝油,料酒翻炒

7· 加足量开水,冰糖大火烧十五分钟转小火炖三十分钟

8· 加笋,蒜苗大火烧十五分钟捡去蒜苗和南姜,大火收汁,放葱段翻炒均匀即可。

9· 鹅肉香,竹笋脆

— 小贴士 —

1.老鹅不容易熟,越炖越香,美味需要有耐心噢 ,如果时间不允许,鹅肉可以用高压锅先压十几分钟再加笋煮 2.南姜没有用姜片代替,只是味道没那么香

八、春笋煲什么汤

牛脖骨可以和春笋一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,口感鲜美清香,有补血补肾强身健体的功效,特别适合青少年食用

九、春笋烧什么汤

1

春笋,去壳,沸水中煮半小时左右。去除涩味。锅里下油,放八角煸香,下白糖,炒糖色。

2

倒入切成滚刀的春笋块,不停的翻炒,直到春笋块变咖啡色。

3

加入生抽,继续翻炒后,加水没过笋块,焖煮15分钟左右,下盐调味,撒青蒜末即可。

十、春笋做汤怎么做好吃

把春笋洗净,热水浸泡,晒干,放盐适量放入坛子,好吃

十一、春笋做汤的做法大全

春笋4根

香菇3-4朵

猪大骨头1根

辅料

姜1块食盐适量

步骤1

春笋去外壳,切成滚刀块,棒骨买时请肉店帮忙砸开。姜拍松,香菇洗净对切待用

步骤2

锅中添水,烧开后,将棒骨放入汆烫3-5分钟,捞出用温水冲去浮沫,放入提前温着水的紫砂锅中,加上拍松的姜块

步骤3

汆烫棒骨的水倒掉,洗净锅,另坐一锅热水,烧开后,将春笋放入煮3-5分钟,捞出,放入紫砂锅中,添入香菇

步骤4

慢火熬3小时左右,待棒骨肉脱骨烂,即可调入适量盐,略煮10-15分钟后,盛碗,撒葱花即可食用