一、红豆煮多了怎么保存？
如果红豆煮多了吃不完，倒是可以冷藏保存，这是因为红豆中营养物质较为丰富，如果常温放置，很容易滋生细菌导致变质。
冷藏室温度一般恒定在5℃上下，既能抑制细菌繁殖、延长保鲜期，还能最大限度保持红豆原有的口感。不过，为了防止营养流失过多，最好尽快食用。
二、挂面煮多了怎么保存？
画面煮多了可以用凉水过一下，然后拌上食用油，第二天再吃也不会陀
三、银耳煮多了怎样保存？
银耳汤保存最好用冰箱冷藏。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。冷藏的温度是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内。虽然银耳汤放在冰箱冷藏可以让银耳汤不变质，但最好在3天喝完，才不会降低银耳汤的口感。
四、银耳红枣羹煮多了怎么保存？
如果银耳红枣羹煮多了，一吃喝不完，可以用保鲜袋分装，根据一次食用量多少分装几袋后，放到保鲜盒里，再放到冰箱冷冻或冰柜里，每次使用前拿出后，放进锅里再次熬制开锅就行，浓稠度跟新熬制的银耳红枣羹一样，比放到冰箱冷藏室保存要好很多。
五、酒酿小汤圆煮多了怎么保存？
两天。汤圆在煮之后，内部馅料已经全熟，保质期会大幅度缩短。煮熟后的小汤圆放到冰箱中会出现变软、变味等问题，若需要冷藏保存，要先放到冷冻层冷冻定型，这样可以稍微延长保存的时间。煮熟的汤圆经冷藏后，口感、味道都会受到影响，最好煮好后立即食用。
六、面条煮多了剩下的怎么保存？
如果面条煮多了，我们把面条捞出，用框栏把水沥干。
2.然后在面条上浇少许的香油，把面条抖松。放入冰箱冷藏储存。
3.第二天取出可以用开水再煮一遍，然后制作成菜面条。
4.也可以第二天取出加适量的菜或者肉炒一炒，变成炒面。经过冷冻以后，面条更加劲道。制作成炒面口感非常好。
5.第三个方法是第二天把面条取出来，制作成焖面，焖面采用的是高汤。如果有海鲜，那就味道更好了。
6.第四个方法就是把取出的面上锅蒸一下，制作成蒸面。比较经典的像陕西的刀豆蒸面就非常好吃。可以加入各种蔬菜。
七、春笋要怎么保存？
对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，那不用怎么费心去保存，用密封储藏法即可。
把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能严密封紧，则可能只能保存半个月左右。现在冰箱十分普及了，很多人都会想到用冰箱冷藏来保存竹笋，但是，很多人发现竹笋在冰箱里保存一段时间后，往往还是会老化很严重。事实上用冰箱确实是保存鲜笋的好方法,只是很多人在具体实施上方法不当，才导致竹笋老化。他们在冰箱里保存的是生竹笋，冰箱的冷藏室虽然低温，虽然竹笋的新陈代谢减弱，但是冷藏室空气十分干冷，长期存放会导致竹笋迅速失水纤维老化。因此，在冰箱里保存未经杀死细胞的竹笋，最好用保鲜袋把竹笋密封起来，防止竹笋过度失水。不建议用冰箱长时间保存生竹笋。还一种保存方法是盐水泡。把竹笋装到能密封口部的容器里（竹笋可切可不切），叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。这种方法可以把竹笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。对于已经剥壳的竹笋，还可以进行水煮保存，又分为清水煮和盐水煮两种。清水煮的方法是，把切好的竹笋用清水煮沸半小时，然后捞起来清水冲一下，再装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。盐水煮的方法是，把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，然后静置冷却，冷却后把竹笋和盐水一起倒进一个容器里，找一块大石头之类的重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，然后密封口部，这样的方法可以把竹笋保存一年左右，食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味即可。
八、春笋如何保存？
第一种保存方法：
短时间内会食用的春笋可以选择这种自然的保存方法，买回来的春笋不需要清洗，春笋表面的泥土是天然的保护剂，只需要将其表面晾干即可，然后用旧报纸或厨房纸包起来，再装进塑料袋里密封起来，最后放到阴凉通风处保存，报纸和厨房纸都有很好的吸附性，能吸走潮气，这样保存的春笋，能保存一个周依旧新鲜。
第二种保存方法：
1.先将春笋的根部切掉，再从中间竖着切一刀，剥去外皮，然后再一切两半。
2.起锅加水，水开后加入一勺盐，然后倒入春笋，将春笋焯熟后捞出过凉开水。我买的春笋比较嫩，焯了7分钟，如果是比较老的春笋就需要焯水10~15分钟，因为春笋中的纤维素含量高，所以要多焯一会儿。
春笋焯水一是为了去掉它的青涩味；二是为了去除草酸；三是使春笋保存的时间更长。
3.过水后的春笋放在篦帘上控一下水，要把有蜂窝巢的一面朝下摆放，这样更容易控干水分。
4.晾干水分的春笋，按照每次吃的量放到塑料袋里密封起来，然后再放到冰箱里冷冻保存。吃的时候拿出一包即可，随吃随取，特别方便，和新鲜的一样香，而且吃一年都依旧新鲜！
这种保存春笋的方法特别方便，而且春笋还特别新鲜，自从学会这样保存春笋，我家每年春天都会买50斤，正好够吃一年的了，太方便了。
九、做豆浆的豆子煮多了怎么保存？
煮熟的豆子保存方法：加糖或者冷冻保存。
冷冻方法：
1、分小包冷冻。
2、拿到水池冲凉,或带有冰块的凉水里降温。
3、凉透后，用保鲜袋封好，放进冰箱急冻箱保存。
储藏豆子的方法：
1、冰箱的冷藏室，把粮食、豆子装进不透水的袋中密封放入。
2、用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法，省地方且整齐。保证粮食是干燥的，放入后拧紧盖子。可加几粒花椒，有驱虫的作用。
3、密封真空袋保存。干燥时分装，存放在阴凉处。每次取食时，快拿快盖，减少空气的流通。
十、花生汤煮多了怎么保存起来？
放冰箱保存
如果是想保存的更加久一点的话，可以放进冰箱保存，因为在冰箱里，可以减少细菌滋长的速度，可以延长保存时间，还具有一定的保鲜作用，可以保留住花生中的营养物质，是一个比较好的保存方法，不过需要提前沥干水分已经密封好才能够放进去。