一、如何做雪菜春笋？
材料
主料：春笋500g；
辅料：雪菜100g、青蒜适量、醋适量
雪菜春笋
1
准备好材料，笋去皮。
2
笋切成薄片，蒜切段。
3
锅热下笋片中小火快速翻炒。
4
加入适量醋翻炒。
5
锅内倒入一大碗水，同时倒入酸菜，加入一大勺猪油中火焖。
6
待汤汁收干至一半时，调入适量盐和味精，加入蒜叶。
小贴士
春笋给很多人的印象是“涩”，我这做法做出来的春笋却一点也不涩，不涩的原因有二：1、春笋先下锅炒时不放油，直接炒，待笋断生后再下油；2、春笋加入了适量醋。
二、春笋如何做才能没有辣味？
春笋有辣味其实是没有熟透，因此只要烹饪时间够，一般就不会有辣味了。在烹饪春笋的时候，先要焯水，然后把春笋切成薄片，越薄越好。春笋是喜油的食材，江南一带喜欢用春笋咸肉煲汤，就是名菜腌笃笋。
还有就是放重油煸炒，一定要煸到春笋发软，然后放老抽，生抽，糖，加水没过春笋，可多加水，烧开后小火煨，收汁起锅，这也是一道江南名菜，油焖笋。这两种做法，春笋基本不会辣。
三、什么菊花不涩？
杭白菊白而不大可以泡茶喝,杭菊花（杭白菊的简称）,白菊花比较大是观赏花.杭白菊也是菊花的一种,不过它是特指出产在杭州的,有药用价值的一种白色小菊花.产地：杭菊为浙江桐乡，贡菊为安徽黄山。
外型：杭菊中间有深色花心，贡菊都是瓣儿。
味道：杭菊闻上去有些甜，口感也略有甜味儿。
茶汤颜色：杭菊为黄色
四、做硅胶怎么不涩？
。。。问题不清楚，什么用途的硅胶也不知道。
我只能靠猜了，硅胶不干，一般为加成型的液体硅胶，1:1比例用的最多，催化剂为铂金，环保无毒无味，用途一般为食品模具或者人体性用品。
杜绝让加成型硅胶与任何其他缩合型硅胶相接触，否则会引起铂金催化剂中毒，造成硅胶不会固化的现象。
含水、杂质、氮、硫、磷、锡、铅、镉、汞、六价铬、多溴联苯、多溴二苯醚等的有机物也会影响胶的固化，使用时不能混入或接触这些物质。
缩合型硅胶为有机锡固化剂，比例是100:3，颜色为白色如果不干，那肯定是气温温度不够或者固化剂分量不足。
缩合型硅胶用途一般是工业模具翻模材料。 希望我的解释够清楚。
五、红酒不涩正常吗？
所有红酒都有点涩的。只是好的红酒涩味不强烈，一般喝酒的人不会特别注意。
红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。
六、不苦不涩的意思？
不苦不涩来自于不苦不涩不是茶。
人们常说“不苦不涩不是茶”，其实苦涩本来就是茶最初的味道，也就是它的原味。品茶，品茶，品尝的肯定也不只是最初的原味，而茶的滋味真的是千变万化，可谓是百转千回。
茶的回甘生津是来源于茶最初的那份苦涩，之后才能品尝得到茶带来的回甘生津，这是茶汤对于味蕾的冲击。虽然所有的茶最初的味道是苦涩，但并不是说所有苦涩的茶就一定是好茶，好茶只是最初时的感受，换个方式来讲的话，就是苦涩味是有一个度的。为什么有的是高品质的好茶，而有一些只是普通的茶，原因就在于一个苦涩味的平衡。好的茶平衡度把控的会非常好，入口虽苦，但苦涩入口后会很快褪去转化为甘甜。
七、国产干红哪个不涩？
威龙葡萄酒选用纯天然的有机葡萄酿造，比普通葡萄酒的香味和口感要好。它是专为中国人自己酿制的红酒，口感偏甜，其中94价格大众化，口感也不错，在市场上很受欢迎。
八、桂花怎样泡不涩？
桂花不涩的关键是：腌制的时候一层糖一层桂花。
第一步，桂花采摘下所需要的量，将其放在洗菜篮中轻轻晃动下，筛掉其中的小杂质，再经桂花放入淡盐水中浸泡；
第二步，泡洗好的新鲜桂花滤水，将其中的水分彻底控干，时间紧迫的可以用吹风机将其吹干，记得不可放在太阳下暴晒；
第三步，准备出要盛放糖桂花的容器，将其事先放入开水锅中煮一煮，杀毒处理好，保证无水无油的状态，同时准备出白糖和蜂蜜；
第四步，在瓶子底部装入一层白糖，放入一层桂花，按照一层白糖一层桂花的方法放好，最后快到瓶口处的时候，加上点蜂蜜；
第五步，用保鲜膜封住口，再加上盖子，将其拧紧，放冰箱中冷藏腌制，差不多5天的时间，糖桂花就可以食用了。
九、春笋咸菜的做法，春笋咸菜怎么做好吃，春笋咸菜？
春笋 500g 咸菜 50g 白糖 少许 盐 适量 生抽 少许 老抽 少许 辣椒粉 少许 猪油 适量 做法1. 春笋过水五分钟 2. 猪油熬化，倒入春笋翻炒，加白糖少许，然后加水加咸菜煮，待煮透，加老抽、生抽、辣椒粉，再煮会，加盐 3. 美味出锅
十、墨鱼春笋的做法，墨鱼春笋怎么做好吃，墨鱼春笋？
主料
春笋
350g
墨鱼干
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
步骤
1.墨鱼干一个，清洗干净。
2.清洗干净的墨鱼干，切成块，事先泡在水中，使之软，这样一般要泡一天左右。
3.泡发的墨鱼干，再次清洗后，斜刀批成小块。
4.春笋去壳，洗净，切开。
5.锅中放油，先炒墨鱼干。
6.加上料酒，去腥味。
7.倒入春笋，一起炒。
8.充分地炒，炒充分。
9.加水、加盐。
10.再加酱油，调味也调色。
11.最后加点糖，炒熟。
12.出锅，装盘。