一、春笋哪些地方能吃
可以吃,竹笋的这些废弃物经过青贮、或粉碎晒干,可以用来饲喂牛羊。而且,消化率的研究表明,用笋壳制成的饲料,比大豆茎叶、芒果渣更容易消化。
粗蛋白含量挺高,可以用来作为饲料;粗纤维含量高,适合牛这一类反刍动物食用。消化率的研究表明,用笋壳制成的饲料,比大豆茎叶、芒果渣更容易消化。
二、春笋什么地方能吃
主料
春笋
350g
墨鱼干
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
步骤
1.墨鱼干一个,清洗干净。
2.清洗干净的墨鱼干,切成块,事先泡在水中,使之软,这样一般要泡一天左右。
3.泡发的墨鱼干,再次清洗后,斜刀批成小块。
4.春笋去壳,洗净,切开。
5.锅中放油,先炒墨鱼干。
6.加上料酒,去腥味。
7.倒入春笋,一起炒。
8.充分地炒,炒充分。
9.加水、加盐。
10.再加酱油,调味也调色。
11.最后加点糖,炒熟。
12.出锅,装盘。
三、春笋吃什么地方
答:春笋有绒毛的地方都是皮吗?
我认为春笋有绒毛的地方是皮,这种皮又叫笋壳,这种笋壳上的绒毛会扎手,手摸了很痒痛,所以吃笋子先要将这层皮剥去,这段时间就是吃春笋的时候,其实春笋也很好,春笋才是真正的有机植物,春笋纯属自然生长无农药化肥更无崔生素,朋友们可尽可能多买点春笋炒肉吃
四、春笋哪些地方能吃呢
最好吃个贝壳的头
贝壳肉灰黑色的东西那就是珍珠贝的内脏器官,也称黄,如同蟹肉那类,很有营养成分,也带有许多的胆固醇。可是,珍珠贝不大人体器官集聚,那也是一个消化道,也有一些肚子里沒有消化的细沙,并且即使用食油和盐等养几日,吃的情况下,一些还会有细砂,而且那边也包括粪便(类化合物)。一般来说還是珍珠贝的排便啦,因此大部分不太会接纳吃完它,都不建议吃。
五、春笋什么地方不能吃
新鲜竹笋不焯水是没有毒的。不过在食用竹笋时,最好能在开水烫5~10分钟,然后再配其他食物炒食。原因如下: 1、竹笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用,焯水可以让草酸在高温下分解。 2、竹笋焯一下水,可以减少其涩感,使味道更鲜美。 【不适合吃竹笋的人群】 1、因为竹笋含有草酸,所以生长期的儿童及骨质疏松者应注意不宜多吃笋。
六、春笋哪块能吃
1、肾上线又称小腰子。误食可出现头晕头痛、四肢及口舌发麻。
2、甲状腺又称海栗子肉。误食会出现恶心,呕吐、腹痛。
3、淋巴结,误食淋巴结会中毒或犯传染病。
这些,大家一定要切记。
七、春笋什么地方的好吃
春笋和冬笋做出来的菜味道差不太多,只是生长环境不一样,春笋生长在地面肉厚鲜美,冬笋生长在地下肉质也不差,两种笋煎炒Peng炸都可以,腌制笋也不错。
八、春笋哪里的最好
竹笋的品种分类
我国原产的竹有26属共200多种,任何竹都能产笋,但可作为蔬菜食用的竹笋,必须组织柔嫩,无苦味或恶味,或虽稍带苦、涩味,经加工后除去,仍具有美好滋味。在长江流域的笋用竹主要是刚竹属的毛竹、早竹、哺鸡竹、红哺鸡、白哺鸡、花哺鸡、尖头青竹、高节竹和石竹等。在珠江流域和福建台湾等省栽培的是慈竹属的麻竹、绿竹、吊丝丹竹、大头典竹等。
(1)毛竹 也叫江南竹。是我国栽培面积最大、经济价值最高的竹种。竹秆高10-13米,横径10-14厘米,竹壁厚,质坚韧,用途广。江南于3月下旬至5月上旬采收春笋,以笋尖刚露出土面时挖取的春笋品质最好,笋壳底色淡黄,单个重1-1.5公斤。笋体露出土面后,笋壳色泽变褐紫,表面密生棕色小刺毛,称为“毛笋”,单个重2-5公斤。冬季可挖取冬笋,笋体略呈纺锤形,单个重0.25-0.75公斤,肉质细嫩,夏秋间可采掘鞭笋,笋体细长,单个重0.1-0.2公斤,亩产春笋750-1000公斤,冬笋和鞭笋50-100公斤。
(2)早竹 产于浙江和江苏南部,竹秆高3米多,粗3厘米多,有紫头红与芦头青两个变种。紫头红从2月下旬至4月下旬出笋,笋壳淡紫,有褐色斑点和小斑块,笋长15-20厘米,基都粗约3厘米,单个重约0.1公斤。芦头青笋壳淡青带紫,有深紫褐色斑点和斑块,笋长约33厘米,基部粗3厘米,单个重0.15-0.2公斤,出笋日期比紫头红迟约半个月,持续期也较短。亩产春笋500-750公斤,夏秋间可采收鞭笋。
(3)红哺鸡笋 也叫红笋,浙江栽培。竹秆高5-5.3米,横径约6厘米,出笋期4月中旬至5月中旬。笋壳褐红,有黑色斑点和小斑块,中央约1/3青色带紫,笋长33厘米左右,基部粗3-5厘米,单个重0.25-0.3公斤,亩产春笋200-250公斤。
(4)尖头青笋 产于浙江杭州,竹杠高3.5-5.5米,横径3-4厘米。出笋期4月中旬至5月中旬,笋壳青紫,有褐色小斑点及云纹状斑块,青紫色,两侧青色,笋长33-40厘米,粗4-4.6厘米,单个重0.2-0.35公斤,肉厚味美。亩产春笋200-300公斤。
(5)麻竹 也叫甜竹、大叶乌竹。竹秆丛生,高20-23米,横径10-20厘米,出笋期5-11月,以7-8月最盛。笋壳黄绿色,有暗紫色毛。笋长约26厘米,基部粗约13厘米,单个重1公斤,大的3-4公斤,肉质较粗;主要制笋干和罐头笋。亩产1000-1500公斤。
(6)绿竹 产于浙江温州,叫“马蹄笋”。竹秆丛生,高6-10米,横径4-8厘米。出笋期5-10月,笋壳淡绿带黑,平滑无毛。笋短圆锥形,向一侧弯曲,长16-20厘米,基部粗6-8厘米,单个重0.15-0.6公斤,肉质细嫩,滋味鲜美,亩产约500公斤。
(7)吊丝丹竹 产于珠江流域,竹杠丛生,高约10米,横径4.0-6厘米,出笋期5-11月,7-8月为盛期。笋壳黄色带青、有毛,笋圆锥形,长40厘米,基部粗约13厘米,单个重0.5—1.5公斤,肉嫩质优。亩产500-600公斤。
九、春笋产地哪里的比较好吃
初食笋呈座中 (唐 . 李商隐) 嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金。
皇都陆海应无数,忍剪凌云一寸金。
十、春笋哪里的产地最好吃
中国优良的笋产地很多,多以地方闻名,其中浙江竹笋在长三角地区占据市场统治地位,广东省揭阳市揭东县埔田镇则被评为竹笋之乡。