春笋鸽子做法(春笋炖鸽子汤)

淘菜谱 2023-01-18 17:29 编辑:admin 54阅读

1. 春笋炖鸽子汤

炖鸽子汤,乳鸽是首选,要吃五谷杂粮的鸽子,不要那种吃饲料的鸽子。鸽子最好选择新鲜的鸽子,不要用速冻的,一般市场上都是有鸽子卖的。炖鸽子汤的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:鸽肉300g、党参20g。2、辅料:食盐适量、调和油适量。第一步:准备好所有材料,然后洗干净。

第二步:最好可以把鸽子皮都去掉。

第三步:放入开水锅里,煮掉血水。

第四步:煮掉血水之后再盛出来。

第四步:然后将党参切好。

第五步:将鸽子放入瓦罐内,然后放入党参。

第六步:然后隔水炖,至少炖3个小时。

第七步:在出锅的时候加入点盐就可以了。

2. 芦笋鸽子汤

就和普通的茶的颜色一样,发黄!

3. 鸽子汤炖笋子

清汤 ,最好,可以放点枸杞当归

4. 竹笋炖鸽子汤

味道鲜美,又不损失食物本身的味道。不错。

5. 春笋炖鸽子汤的功效

枸杞黄芪炖鸽子可以滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、壮阳补肾、减肥、目昏不明、抗脂肪肝的作用,可调节机体免疫功能,能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和美白、促进造血功能等方面的作用。枸杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。黄芪是中药,它有着补气健脾的作用,鸽子也有着治疗头晕的作用。鸽子配伍黄芪不仅是可以吃的味道鲜美的补品,还有大补元气的作用,益气补肺、固表定喘。

6. 春笋鸽子汤怎么炖最营养

— 食材清单 —

主料:鸽子350g

辅料:枸杞10g,桂圆10g,清水适量

— 烹饪步骤 —

1· 食材:鸽子、桂圆和枸杞。

2· 枸杞桂圆用清水洗净。

3· 鸽子择洗干净,焯烫一下。

4· 全部食材放入隔水炖锅内胆里。

5· 一次性加足适量的清水。

6· 盖锅盖。

7· 盖外盖。

8· 通电,选择【快炖】功能键,时间为3小时。

9· 时间到,断电,盛出享用。

7. 鸽子汤放冬笋

冬笋排骨汤的做法

1.

竹笋剥壳

2.

洗净,切丝

3.

笋丝冷水下锅,煮开后捞出过冷水,控干水分

4.

排骨冷水下锅焯水后捞起洗净

5.

锅里加入笋丝,适量的清水,盖上压力锅盖

6.

大火烧开后转中小火,煮50分钟左右熄火

7.

在加入适量的盐,鸡精即可食用

8. 干笋鸽子汤

材料:乳鸽一只、花椒50克、葱段、干辣椒300克。

调料:料酒8克、红油15克、盐8克、香油3克、味精5克、花椒油3克。

做法:

1、将乳鸽洗净、切成块状,入沸水中焯去血水,干辣椒切段;

2、锅上火,倒入油烧热,下入乳鸽块炸至金黄色,捞出沥油;

3、锅内留少许油,将干辣椒段、花椒煸香,倒入乳鸽块。

4、调入精盐、味精、料酒炒,淋上红油、香油、花椒油,转入干锅中即可。

9. 春笋炖鸽子汤怎么做

把鸽子洗净 放入大料 和茄子一起炖

10. 春笋炖鸽子汤的做法

做法:鸽子洗净,切大块,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫;葛根洗净(不去皮),切厚片;怀山药、胡萝卜切厚块;玉米去除包衣和须子,洗净,横切成 6 段;荸荠削皮,甘蔗洗净,切成小条。所有备好的食材一齐置于砂锅内,加入清水 3 升、白酒少许,用大火煮沸后改用小火熬 1.5 小时,精盐调味即可。

11. 鸽子汤可以放春笋吗

鸽子汤可以放香菇的。从性味上看,鸽子性平,味甘,咸,而香菇性平,味甘,二者在性味上没有冲突。炖汤适合用干香菇,比新鲜香菇含更多的维生素D。炖鸽子汤添加香菇,还能够增加鸽子汤的鲜味提升口感。