1. 小春笋的做法大全
原料：阳春笋500克，花椒10粒，糖、酱油、香油、味精适量。
油焖春笋做法：
1. 将笋剥皮，笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1．5寸长的段。
2. 烧热锅，下油至五成熟时，放入花椒粒炸香后捞去。
3、将阳春笋段入锅煸炒至色呈微黄时，加入酱油、糖和适量水。
4、用大火煮滚，改用小火烤5分钟，待汤汁收浓时，放入味精，淋上香油即可。
2. 春笋小吃的做法
原料：阳春笋500克，花椒10粒，糖适量、酱油适量、香油适量、味精适量。
油焖春笋做法：
1. 将笋剥皮，笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1．5寸长的段。
2. 烧热锅，下油至五成熟时，放入花椒粒炸香后捞去。
3、将阳春笋段入锅煸炒至色呈微黄时，加入酱油、糖和适量水。
4、用大火煮滚，改用小火烤5分钟，待汤汁收浓时，放入味精，淋上香油即可。
3. 小春笋怎么做好吃法大全
用料 鲜香菇 大蒜 香葱 盐 榛子油 料酒 海鲜酱油 糖 红烧鲜香菇的做法 将新鲜的野生香菇清洗干净，沥干水分，在顶部十字对切一道小口，这样容易入味热锅后加入适量榛子油爆香大蒜倒入准备好的香菇，翻炒均匀，加入适量料酒、小半勺盐、1勺糖、适量海鲜酱油，翻炒均匀倒入适量清水，没过香菇即可，盖上锅盖大火煮4分钟左右起盖后，翻炒均匀，收汁的差不多就可以出锅装盘后撒上点葱末，鲜味的红烧香菇就完成了
4. 小春笋的做法大全家常菜
原料：春笋、花生、八角、豆瓣酱、桂皮、植物油、姜、料酒、生抽。
第1步、笋去壳洗净，花生用水浸泡
第2步、笋切片焯水后捞出
第3步、锅中放油，下入姜片煸出香味
第4步、下入笋片翻炒
第5步、下入浸泡后的花生米
第6步、放入豆瓣酱、桂皮，八角，加适量水焖煮至花生绵软，笋片入味。我大概煮了45分钟
第7步、出锅前酌情添加料酒、生抽调味
5. 小春笋的做法大全家常菜笋
用料
鲜竹笋 猪肉 淀粉 料酒 糖 生抽 老抽 蒜
竹笋炒肉的做法
1.竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎
2.锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟
3.锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里
4.把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可
6. 小春笋的做法大全窍门
1春笋剥去外壳，洗净切成丝，香干切成丝备用，切适量肉末
2锅内加入适量清水烧开，把笋丝放入锅中，焯水一分钟捞出
3锅中放入适量油，下肉末小火煸香，加入少许盐及胡椒粉调味
4放入笋丝及香干翻炒均匀后，加入适量热水及生抽焖三分钟即可出锅。
7. 春笋的做法大全家常
尖头春笋焯水过凉水加猪肉片，香干青椒丝大火爆炒
8. 小春笋怎么做
主料
春笋
350g
墨鱼干
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
步骤
1.墨鱼干一个，清洗干净。
2.清洗干净的墨鱼干，切成块，事先泡在水中，使之软，这样一般要泡一天左右。
3.泡发的墨鱼干，再次清洗后，斜刀批成小块。
4.春笋去壳，洗净，切开。
5.锅中放油，先炒墨鱼干。
6.加上料酒，去腥味。
7.倒入春笋，一起炒。
8.充分地炒，炒充分。
9.加水、加盐。
10.再加酱油，调味也调色。
11.最后加点糖，炒熟。
12.出锅，装盘。
9. 小春笋的做法大全图解
食材用料
小澳龙2只，姜末少量，蒜末少量，生抽2勺，葱末少量
做法步骤：
步骤 1
首先得把这不安分的家伙一片二,需要惊人的臂力
步骤 2
水烧开后入锅蒸8分钟
步骤 3
开油锅煸炒蒜末和姜末,加两勺生抽加少许水烧开
步骤 4
将葱花撒在蒸好的小澳龙上，浇上酱料即可
10. 春小笋怎么做好吃
主料鹅肉适量辅料莴笋1根、春笋1根调料姜适量、料酒适量老鹅烩双笋步骤1老鹅切块后，在热水里浸泡15分钟后，放入锅中，倒入冷水，放上生姜，大火煮开步骤2煮开后，倒入适量的料酒，转小火慢煮1小时左右步骤3在煮老鹅的时候，将莴笋和春笋切成滚刀状备用步骤4老鹅煮熟烂之后，放入双笋，转大火煮10分钟左右