1. 春笋有什么
春笋一般在2月份就长出了。它的生长分为三个阶段，冒土是在2月初到4月上旬，初步长成是在4月中旬和下旬，成熟期是在5月份以后，这三个阶段的春笋都可食用，不过口感上会有差异。其中2月份的春笋最为鲜嫩，口感最好。4月出土的春笋生命力旺盛，可长成竹子，不建议挖取。5月份的春笋也有一定的营养价值。
2. 春笋有什么品质
我们买春笋的时候要学会挑选，买春笋时，记住“5看1摸1掐”，教你挑选出最鲜嫩的春笋。
1、看笋壳
一般以嫩黄色的笋壳为最佳，因为刚生长出来的嫩笋都是黄色的，时间长了之后颜色就会变深，呈现暗褐色。
2、看笋节
笋和竹子都是一节一节的，节与节之间越是紧密，笋肉就越为细嫩。反而长得越快的笋，笋节之间的距离就会越长，这种笋的口感比较老，不好吃。
3、看笋肉
越嫩的笋，颜色越白，发黄的笋，就比较老了，如果发绿的话，基本就很硬了。
4、看芽花
笋尖会长出芽花，如果是白中带黄的，说明是优质春笋，如果发绿，说明笋变老了。
5、看根部
春笋的根本有凸起的小点，如果小点呈现白色，说明笋还是很稚嫩的，但是发黑的话，说明是老笋了。
6、摸笋壳
如果摸起来感觉很湿润，这种笋可能已经变质了。剥开之后看到里面还是很湿润，而且颜色发绿，说明笋开始变质了，不要食用。
7、掐根部
用指甲轻轻地掐一掐春笋的根部，如果感受到春笋很嫩，很容易被掐出一道印痕，说明春笋比较稚嫩，反之，说明春笋比较老，要食用的话，需要把根部一大部分切掉不要。
春笋有很多做法：油焖春笋、炒春笋丝、煮春笋汤、春笋炒腊肉等等。你们喜欢吃什么？
3. 春笋有什么禁忌
春笋出笋期，一般分三个阶段：初期，在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中、下旬；后期，在5月及其后
4. 春笋有什么功效与作用
日常生活中很多人在摄入乳糖后产生腹泻、腹胀症状、呕吐等情况，这些都是乳糖不耐症的表现。有数据指出，93%的国人患有乳糖不耐症状，而全球平均有75%的人成年后会出现乳糖不耐症状。这是由于肠道中不能分泌分解乳糖酶，使乳糖消化、吸收，不能为人体所用。而随着年龄的增长人体内的乳糖酶会逐渐减少，从而导致部分人群会出现“后天乳糖不耐”的情况。基于这种情况，人体是可以通过补充益生菌帮助缓解乳糖不耐的症状。
另外，长期饮食差异和地域差异会导致不同地域的居民肠道菌群结构是不一样的。亚洲人肠道菌群以考拉杆菌属为主，欧美等地人则以栖粪杆菌属为主，所以，国外生产的益生菌产品未必能更好的适用于国人体质。
长期补充含有干酪乳杆菌LCA05，鼠李糖乳杆菌LRH05，植物乳杆菌LPL04的益生菌产品对于乳糖不耐症有很好的缓解；并且对于易敏体、 肠胃不适，都有一定症状的缓解。由于，益生菌是需要长期持续补充，才会使人体肠道菌群能够持续平衡。
5. 春笋有什么坏处
春笋属于南方蔬菜但是济南也有很多地方卖春笋，基本上济南大型农贸批发市场都有卖的，比如矿山批发市场，七里堡批发市场，去市场买要早上去，去晚了就没有，再就是很多大型超市也有，比如家家悦，大润发超市等都有卖的，超市的品质跟批发市场差不多。
6. 春笋有什么寓意
像春笋一样有在困苦处扎根的决心。
青少年的成长过程中，应该具有像“春笋”一样的冲破石板的勇气，要像“春笋”那样，不畏艰难困苦，茁壮成长。
像竹笋一样看长远的生长，乐观。
就比如说创业，创业是一个艰辛的过程，没有吃苦的准备肯定是坚持不下去的；而且一定要看到长远的效用，不能着眼于眼前，觉得看不到希望，一定要乐观。
7. 春笋有什么精神
春笋最好的是刚冒尖的嫩笋，后冬笋。
8. 春笋有什么病的不能吃
患有白癜风的患者在这期间是可以吃韭菜的，并且韭菜具有温中开胃，行气活血，补肾助阳的功效，在治疗期间，一定要让医生检查后根据病情来选择治疗方式，很多患者患有白癜风时是不可以吃一些海鲜类的食物的，在这期间可以采取一些涂抹药物来改善症状。
9. 春笋有什么品质和精神
又称“花中仙子”、清纯高洁，出淤泥而不染。
中国传统文化中荷花代表吉祥如意的寓意，佛教中很多地方都用到荷花作为吉祥的象征。夏日炎炎，人乏蝉鸣，若信步三世畔，必会被那亭亭玉立于碧波之上的袅袅红莲，田田荷叶所陶醉，那沁人心脾的清香，更会使心旷神怡，平添惬意，随风摇曳的田田荷叶间，远远望去秀美绝伦荷花非常美！