1. 春笋百科知识
春笋 500g 咸菜 50g 白糖 少许 盐 适量 生抽 少许 老抽 少许 辣椒粉 少许 猪油 适量 做法1. 春笋过水五分钟 2. 猪油熬化，倒入春笋翻炒，加白糖少许，然后加水加咸菜煮，待煮透，加老抽、生抽、辣椒粉，再煮会，加盐 3. 美味出锅
2. 春笋的知识
别名;笋、竹萌、竹芽、生笋
春笋是多年生常绿的草本植物，一般采收之后，剥掉皮，然后食用它的初生、嫩肥、短壮的芽，毛竹或者早竹生长的地方是春笋生长最多的，立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”。
竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
3. 关于春笋的介绍
大春笋在我们这里大部分人都叫它毛竹笋，长的很大，一个大春笋大概有2一3斤左右，一个大春笋长大了就是一棵很大竹子，一棵竹子大概有40斤左右。而小春笋子不太大，一个小春笋子大概也只有几两左右，如果长成竹子一棵也只有2一3左右，这就是大春笋与小春笋的区别。
4. 春笋有什么
春笋属于南方蔬菜但是济南也有很多地方卖春笋，基本上济南大型农贸批发市场都有卖的，比如矿山批发市场，七里堡批发市场，去市场买要早上去，去晚了就没有，再就是很多大型超市也有，比如家家悦，大润发超市等都有卖的，超市的品质跟批发市场差不多。
5. 关于春笋的知识
1.《笋》年代: 宋 作者: 蒋华子
头角崭崭露，江南四月时。
定应孤竹子，未脱老莱衣。
怒长搘苔石，旁行过棘篱。
不来能几日，渐学翠鸾飞。
2.《食笋》
年代: 唐 作者: 白居易
此州乃竹乡，春笋满山谷。
山夫折盈抱，抱来早市鬻。
物以多为贱，双钱易一束。
置之炊甑中，与饭同时熟。
紫箨坼故锦，素肌掰新玉。
每日遂加餐，经时不思肉。
久为京洛客，此味常不足。
且食勿踟蹰，南风吹作竹
6. 春笋百科知识大全
1、早在2000多年前，我们的祖先就用磁石制作了指示方向的仪器，这种仪器就是司南。
2、最早使用小圆点作为小数点的是德国的数学家，叫克拉维斯。
4、“七巧板”是我国古代的一种拼板玩具，由七块可以拼成一个大正方形的薄板组成，拼出来的图案变化万千，后来传到国外叫做唐图。
5、传说早在四千五百年前，我们的祖先就用刻漏来计时。
6、中国是最早使用四舍五入法进行计算的国家。
7、欧几里得最著名的著作《几何原本》是欧洲数学的基础，提出五大公设，发展为欧几里得几何，被广泛的认为是历史上最成功的教科书。
8、中国南北朝时代南朝数学家、天文学家、物理学家祖冲之把圆周率数值推算到了第7位数。
9、荷兰数学家卢道夫把圆周率推算到了第35位。
10、有“力学之父”美称的阿基米德流传于世的数学著作有10余种，阿基米德曾说过：给我一个支点，我可以翘起地球。这句话告诉我们：要有勇气去寻找这个支点，要用于寻找真理。
7. 春笋的种类
步骤1.自己剥的春笋，先切成段2.再切成小块3.菜场买的腌菜4.10个干红辣椒5.春笋放入高压锅当中，加入水6.放入干红辣椒7.倒入腌菜8.加入盐9.加入白糖10.盖上锅盖，上汽后，7、8分钟就可以关火了。放气后，盛出食用小贴士虽然是腌菜，但是仍然要加盐，因为加了水。水不需要放太多。今天做的时候放多了点，最后的成品有点淡。
8. 什么春笋词语
春笋怒发 春天的竹笋迅速茂盛地生长。比喻好事层出不穷地产生。
汉人煮箦 汉：汉中地区，在今陕西省。箦：席子，此指竹席子。汉中有个人把家里床上的竹席子当作竹笋来煮着吃。比喻仅靠肤浅的知识去生搬硬套而不认真学习真知的荒唐行为。
雨后春笋 指春天下雨后，竹笋一下子就长出来很多。比喻事物迅速大量地涌现出来。 出处：宋·张耒《食笋》诗：“荒林春雨足，新笋迸龙雏。”
9. 春笋是指什么笋
“春笋个头比较大，与冬笋差不多，而雷笋与甜笋则偏细长。”
夏商民兴超市官任店店长金扬介绍，鲜笋一直在售，只是季节不同销售的品种有区别。比如，年前是冬笋，近期就是甜笋与春笋。甜笋是一种小竹子长的，细长条，口感微甜，且不会伤胃，春笋是毛竹长的，个头大，最小的都有3-4斤，口感没处理好会麻嘴和伤胃。