1. 紫菜花如何吃
用料：南瓜花 20朵，香菇 6朵，豆角 18根，豆腐 5块，猪肉 150克，小葱 18根，西红柿 1个，盐 适量，油 适量，蚝油 1勺，生抽 2勺
做法步骤
1、食材准备，香菇泡水，豆腐泡水，猪肉绞成肉沫，南瓜花洗干净去掉杆子，但是不要扔掉，后面有用。
2、豆腐切丁，香菇、葱花、豆角、胡萝卜切沫。
3、把肉沫和素菜沫放一起，倒上一勺味达美臻品蚝油。
4、倒2勺六月鲜特级原汁酱油，然后搅拌均匀。
5、把拌好的馅料放到瓜花的花芯里，不需要太满，太满不好包裹。
6、花瓣向里折，包裹住肉馅，用花杆子插到中间固定住，等会煮的时候就不容易散开。
7、全部瓜花包完后很好看。
8、现在煮汤，清水锅里放上一个切好的西红柿。
9、放入南瓜花，适量的油和盐。
10、煮好后就可以装碗里了
11、瓜花汤很清甜，咬一口瓜花满满的肉鲜味，超级好吃。
2. 紫色菜花怎么吃
这个是可以吃的，把变色的部分削掉就可以了。花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。
原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
3. 紫菜花如何吃好吃
紫菜蛋花汤用料： 鸡蛋 2枚 紫菜 3张 葱花 1茶匙（5g） 虾皮 1茶匙（5g） 盐 少许 做法： 1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。 2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。 3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。 小贴士： 1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。 2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。 减肥紫菜蛋花汤小奶锅里放凉水（大概350～400ml），放入一些免洗紫菜（根据自己喜好多试几次便知到放多少合适了）、虾皮（有虾米更好咯，要用刀切碎）、胡椒粉、盐、味精（鸡精更好），还可以放点沙茶酱增加香味。如果不放沙茶酱，可以滴几滴植物油进去。 等锅里的东东开了以后，小火煮一会儿，使虾米变熟，紫菜变软点。用一个小碗放点淀粉，用水化开，可以用芡粉、面粉或酒米粉，目的是使汤变浓，蛋花嫩滑（多试几次便知道应该用多少了）。把一个鸡蛋敲进碗中打散（不要加盐），把化开的淀粉水缓缓倒入烧开了的锅中(淀粉水容易沉淀，要搅拌一下再倒入)，边倒边把锅中的汤搅拌成很稀的糊（有点象米汤那样）。让糊烧开着，把打散的鸡蛋缓缓倒入汤中，边倒边向一个方向搅拌，让蛋呈丝、片状（这可是手艺哦），这时只要锅中一开立即离火（老煮，蛋花就会脱水变老）。
4. 紫菜怎吃好
把水煮开了，把紫菜放里面再打入几个鸡蛋，化开化成鸡蛋花，撒上葱花调料，盖上锅盖在煮几分钟等紫菜完全熟了就可以食用了。
还有一种做法就是紫菜鸡蛋煎饼，把紫菜切碎倒进鸡蛋液里放入葱花调料，搅匀了倒在煎锅上，翻来覆去两边都煎一下就好了。以上这两种做法都是非常好吃的，把紫菜的香味发挥的玲离尽致。
5. 紫菜如何吃法
食材：紫菜适量、鸡蛋2个、香葱2根、盐勺。
做法：
1、食材备好。
2、紫菜用水泡开，清洗干净。
3、鸡蛋打散，葱切末。
4、紫菜泡好后，淋干水分，切碎和鸡蛋葱花放一起，加1勺盐搅拌均匀。
5、炒锅中放少许油油，温5成热，倒入混合的鸡蛋液。
6、蛋液凝固后，翻炒几下即可。
7、口味清新独特，既爽又滑的一道家常小炒，5分钟搞定哦。