1. 荠菜和荠菜花的区别
雪里红，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红。
荠菜生长在山坡、田边及路旁。
嫩的炒着吃，开汤，长出花的，就煮水，煮鸡蛋。
2. 荠菜和荠荠菜的区别
荠菜常见的别名叫做菱角菜，这是一种十字花科荠属的草本植物，荠菜的别名有荠只菜，香荠菜、香田荠、水荠菜、荠荠菜、荠、菱角菜、清明草、饭锹头草、枕头草、三角草、大荠、老荠、太蕺、蔑菥、蔑荠、芊菜、鸡心菜、菱角菜、地米菜、鸡脚菜、假水菜、地地菜、上巳菜等，不同地区的说法各有不同。
3. 荠菜和荠菜花的区别在哪里
紫花荠菜和白花荠菜只是开花的颜色不同，无其它区別。
4. 荠菜花与荠菜的区别
生活中有很多植物有相似的外貌，所以人们在生活中总是会错误的判断，尤其是有的植物并不适合做菜，一旦吃了过后还有可能会引起中毒现象，所以希望大家能够准确的区分蒲公英和荠菜，接下来一起来看看荠菜和蒲公英的区别在哪里？
1、形态区别
蒲公英和芥菜不仅有着不同的名字，外表上也有很明显的不同，稍微仔细对比和观察就可以发现。蒲公英是植物界的被子植物，属于多年生草本植物；荠菜属于1~2年生草本植物。蒲公英和荠菜之间有着外形上的差异，所以我们可以通过细微的观察来区分。
蒲公英的根呈圆柱状，表面是棕褐色的，叶子的边缘有波状，叶柄和主脉常常为红紫色，一般在4月到10月开花和结果。荠菜的根部是白色的，一般有25~50厘米高，叶片呈卵形或者长卵形，由于中分其叶子上有一些细细的毛，开花和结果的时间是4月到6月。
2、汁液不同
如果我们把芥菜和蒲公英的叶子掐断发现他们中流出的汁液颜色有明显的不同。蒲公英被这段之后，会有白色的汁水流出来；如果不是白色汁液的就是荠菜，此外我们还可以通过香味来辨别，荠菜闻起来有明显的芥菜气味儿，蒲公英基本上没有任何味道。
蒲公英和荠菜的差别就为你介绍到这里，相信有了上面的具体分析介绍，大家也能够准确的区分这两种植物在生活中也能够将它们物尽其用，同时可以避免错误利用的情况产生，也能够避免一些伤害的形成。
5. 荠菜和荠荠菜是一种吗
荠菜和马齿苋的区别主要是；荠菜是地菜 十字科，荠属植物。一年生或二年生草本，高可达50厘米，贴地生长，叶子（除蕊）一般不高于地面5cm。
而马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本，喜阴，可以长很高，甚至可以高于芹菜。这两种都是野菜。
荠菜的叶子边上有很多齿状的缝隙，颜色有翠绿色和深褐色两种。荠菜可以用来包饺子，煎鸡蛋饼都不错。荠荠菜喜欢生长在田埂里或是菜地里。
马齿苋也是很多人都认识，并且吃过的野菜之一。马齿苋的叶子厚实，颜色是深绿色，菜梗是紫红色。马齿苋是一种非常好的野菜，口感偏酸，可以用来炒菜，凉拌都很不错。马齿苋喜欢生长在菜地或是田埂里。
6. 荠菜和荠菜花的区别是什么
荠菜与荠荠菜、野芥菜、蒲公英、独行菜都是生活中十分常见的野菜，所以都是属于可以食用的野菜。
荠菜：基本上在野外很常见，生命力很强。一般长得都不大，带有齿状很深的叶子，并且整个叶片都是粘着土地生长的，不是很好采，需要一定的技巧。
荠荠菜：许多人很难分清楚荠菜和荠荠菜，其实它们的叶子有明显的差别，就是荠荠菜齿状比较少并且叶片比较大，整体来说荠荠菜个头更大。
野芥菜：它的叶片就和荠荠菜有点相似，但是野芥菜的叶子齿状更少也不深，还有点略微向下弯曲，并且野芥菜和平时吃的芥菜有点相似。
蒲公英：虽然叶子也是深齿状和荠菜有点相似，但是它的叶片是呈三角形排序的，相对来说也很好分辨。
独行菜：它的叶片好区分，一般都比较小并且呈圆形，不是趴在地上成长的，会越长越高很容易区分。
7. 荠菜和荠菜花的功效一样吗
据《中华药海》记载：正名释名，始载于〈千金食治〉为十字花科植物荠菜的带根全草。该品荠同齐：齐者济也，此草饥荒时能果服延生，战伤时可止血活命，功勋颇大，作用齐全故名。
荠菜为十字花科植物的幼嫩叶，又名地菜，是人们喜爱的一种野菜。原产中国，目前遍布世界，中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。19世纪末 至20世纪初，上海郊区开始 至今已有九十多年的栽培历史。
目前国内各大城市开始引种栽培，不过仍处于零星生产的范围里。
而且荠菜善变，种在不同地里的荠菜各不相同。