地菜花煮鸡蛋要煮多久(地菜煮鸡蛋需要煮多久)

淘菜谱 2023-01-06 16:38 编辑:admin 157阅读

1. 地菜煮鸡蛋需要煮多久

不用加调料效果可能会更好一点

2. 地菜煮鸡蛋煮多久窍门

三月三用地菜煮鸡蛋可以祛风湿、清火,而且还可预防春瘟,即一些流行性疾病,如流行感冒、头痛等。

荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。

荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊。

荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。荠菜种子含油20%~30%,可用于制皂或油漆。荠菜耐寒,冬季保护栽培较容易,对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。

3. 地菜煮鸡蛋需要煮多久能熟

把荠菜和鸡蛋放入砂锅中,加几颗红枣和姜片,加满水,盖上锅盖,大火烧开。

开锅后用勺子把蛋壳敲至有裂纹,这样荠菜的香味就会渗入到鸡蛋中,继续盖上锅盖转小火煮10分钟左右,关火后再焖10分钟,荠菜煮鸡蛋就做好了。

4. 地菜煮鸡蛋煮多久才做好

地米菜又叫荠菜,我是早上去菜地现采的,喜欢新鲜。

步骤 2

鸡蛋洗净,地米菜连根洗净,去掉老叶黄叶。

步骤 3

地米菜折成圈放锅里,放鸡蛋,冷水没过材料,加盖煮20分钟。

步骤 4

把鸡蛋轻轻敲碎,裂缝好入味。喜欢吃甜的这个时候可以也加点红枣,在煮几分钟关火。

步骤 5

可以在锅里放一小时在捞出来吃,更入味。

步骤 6

趁热吃哦⊙∀⊙!

5. 地菜煮鸡蛋需要煮多久才能熟

制作步骤

1、将所有材料事先准备好。

2、将荠菜清洗干净,放入锅中,加入适量的水,在把鸡蛋放入锅中,一起煮。

3、用大火煮10分钟即可。

4、捞出煮好的鸡蛋过冷水,再次泡入荠菜水里,蛋壳敲碎。

5、荠菜水里放盐,鸡蛋浸泡在荠菜水里过夜就可以吃啦