1. 炸莲花菜照片
主料
莲花菜300克
辅料
西红柿80克
调料
蒜蓉2瓣
盐3克
白糖2克
味精1克
生抽少许
现炸花椒油少许
凉拌莲花菜的做法步骤
1.莲花菜去掉外层于皮，从中间剖开，切掉根部部分。
2.用手掰成鸡蛋大小的块。
3.净锅上火加入水烧开。放入少量油和盐。
4.放入莲花菜焯至断生后捞出。
5.把莲花菜用清水冲凉，控干水分。
6.放入少许西红柿片、蒜蓉。
7.调入白糖。
8.调入盐和味精。
9.调入生抽。
10.炒锅上火放油烧热，放少许花椒，炸出香味，捞出花椒。
11.把热热的花椒油淋在蒜蓉上。
12.搅拌均匀。
13.装盘，成品。椒香、蒜香、酸香、脆爽，美味可口。
2. 油炸菜花图片
干锅花菜最地道的做法，先炸后炒，香辣脆爽，越吃越下饭。在锅里倒上油，油温五成热时，把花菜放进去炸30秒，时间到出锅，在锅底留点油，放上五花肉翻炒一下，炒出猪油后，加上大蒜、小米辣、青椒炒出香味，再加上干锅酱炒出红油，加上花菜翻炒均匀，再加上蒜苗、蒸鱼豉油翻炒均匀关火，在砂锅底部铺上一层洋葱，把花菜倒进去，这样就可以开吃了。
3. 炸花菜图片
准备好食材如下:花菜 1颗，花椒粉、孜然粉、淀粉、面粉 ，油、适量五香粉 绝少一点食盐 适量
步骤1
菜花摘成小朵放入盆中，加入盐和清水浸泡10分钟后，捞出沥水
步骤2
菜花中加入盐,花椒粉和孜然粉搅拌均匀，腌20分钟
步骤3
让菜花入味
步骤4
取一碗,放入面粉,淀粉,比例是1:3,加水调成稠一点的糊
步骤5
菜花放入面糊中搅拌，使每一块菜花上都能过上一层面糊
步骤6
锅中多些油，烧至8成热，放入菜花炸至金黄色捞出即可,吃的时候可撒上椒盐和五香粉。
4. 炸莲菜的制作方法
1
莲藕洗干净，切滚刀块，然后放水泡一下。
2
五花肉切片
3
锅预热，放入适量花生，油温热后放入五花肉煸出油，小火
4
然后淋入生抽，老抽，放入1勺白糖翻炒，让五花肉好入味
5
再倒入莲藕炒上色
6
然后入，砂锅中，加入适量水，盖上盖子大火煲转小火焖1小时
7
准备好葱
8
1小时候到入锅中，大火收汁即可。
5. 炸莲花菜照片实拍
莲花豆就是油炸蚕豆
需要准备的材料有蚕豆200g 油适量 椒盐适量
蚕豆洗净
蚕豆温水泡2小时
拨开蚕豆皮，若是不拨就在皮上划道口子，避免在炸的过程中爆开伤人。
锅中烧油大约三成热将沥干水的蚕豆放入锅中（一定要小火炸制）
听到蚕豆哗啦啦干脆声就熟了
出锅撒上椒盐粉即可。
6. 莲花菜图片
用料：莲花菜1000克，红绿辣椒200克，胡萝卜100克，香菜100克。
做法1.把所有的食材都切成丝，放入适量的盐，一起搅拌均匀，腌制一会，倒出多余的水分。
2.酱油2大勺，醋1勺，白糖半勺，烧开晾凉，然后倒在包菜丝里，一起搅拌均匀，莲花白咸菜就可以吃了。
7. 炸莲花菜照片真实
做法11.把莲白捞起来，沥干水2.莲白1片1片掰下来，手撕成小块，在盐水里浸泡半个小时3.蒜切末，干辣椒切小段儿备用。
4.锅里倒油，待油热，放入干辣椒，花椒和蒜末爆香。5.在倒入莲白，放盐。翻炒2分钟。6.放点鸡精，就能够起锅啦！做法2原料：莲花菜（圆白菜）、花椒粒、干红辣椒、盐、糖、味精、醋、食用油。做法：1、用手将莲花菜1片片撕下，再撕成小片。用水冲洗干净，晾干备用；2、热锅倒油，同时放入花椒粒。炸成花椒油，将黑色的花椒粒捞出；3、油温最高时放入撕好的菜片。撒上红椒粒；4、翻炒少量。撒盐、糖、味精然后浇上醋。关火。翻炒均匀，便可。