1. 酱土豆芹菜花生米怎么做
肉皮刮好洗干净煮20分钟，趁热改刀成长条，小拇指长宽就可以。
芹菜豇豆切成三段，芹菜叶单放。
香菜切两段，青辣椒切三段，和芹菜叶一起下，喜欢吃香菜根可以留着和芹菜豇豆一起下。
锅内倒入平时炒菜油量的三倍左右，下入小土豆，煎至虎皮状，切两半。
土豆煎好后放入姜，葱，大料，翻炒五分钟。
放入生抽，老抽，黄豆，翻炒均匀让汤没过黄豆小火炖15分钟。
放入芹菜，豇豆，香菜根，肉皮，翻炒均匀，中火烀20分钟左右，青菜一会会出不少水份，铁锅比较吃汤如果发现汤快没了就添水，放入芹菜叶，香菜，青椒翻炒均匀，中火闷10分钟左右。可以了。
2. 怎样做西芹花生米
凉拌芹菜，花生米怎么做才好吃 我觉得首先我们选择芹菜的话，不要选择那种西芹，选我们本地的小芹菜是最好吃的了 花生米人话直接提前泡好就可以了，然后就是说把花生米煮过，把芹菜也煮过 放在一边，然后放盐，放调味料，充分搅拌均匀之后，如果说敷个油往里面一交然后再搅拌一下就可以啦
3. 怎样做凉拌芹菜花生米
凉拌芹菜花生米的时候，焯芹菜时放入一小勺的食盐可以使芹菜碧绿
4. 酱土豆芹菜花生米怎么做好吃
前言这道菜还是跟我婆婆学的一道菜呢，他们家都很喜欢吃土豆，每顿饭都少不了土豆。土豆酱做出来的应该是汤汁浓稠，土豆块比较小，我做得就有点块大了，喜欢吃辣椒的可以撒上辣椒末，一起拌着饭吃那是很香的，也是道超级下饭菜哦。材料主料：土豆2个；
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、葱适量、鸡精适量、芹菜叶适量芹菜叶土豆酱1土豆去皮洗净切条2芹菜叶洗净切碎，葱切末3热油锅放入葱末炒香4放入土豆条翻炒5放入花椒粉炒匀6倒入酱油炒匀7倒入适量清水，炖煮10分钟左右8待土豆快熟了，用铲子铲碎9放入芹菜叶翻炒10放入适量盐翻炒11最后调入鸡精即可小贴士清水最好多放些，土豆也易吸水土豆快熟后用铲子将土豆铲碎，我铲的块还是有点大
5. 酱土豆和芹菜的做法
用料
老抽 100克，生抽或酱油 200克，大葱 一根，姜 50克，大料 两个，猪皮 200克豇豆 300克，香菜 100克，小土豆 500克，芹菜 300克，香菜 100克，青辣椒 5个，黄豆 50克
步骤:
1肉皮刮好洗干净煮20分钟，趁热改刀成长条，小拇指长宽就可以。芹菜豇豆切成三段，芹菜叶单放。
2.香菜切两段，青辣椒切三段，和芹菜叶一起下，喜欢吃香菜根可以留着和芹菜豇豆一起下。
3.锅内倒入平时炒菜油量的三倍左右，下入小土豆，煎至虎皮状，建议切两半，会比较入味。没有小土豆的直接跳过这一步，从葱姜爆锅开始。
4.土豆煎好后放入姜，葱，大料，翻炒五分钟。
5.放入生抽，老抽，黄豆，翻炒均匀让汤没过黄豆小火炖15分钟黄豆喜欢有咬头的可以不泡，洗一下就可以了，喜欢烂一点的可以提前泡两个小时。
6.放入芹菜，豇豆，香菜根，肉皮，翻炒均匀，中火烀20分钟左右，青菜一会会出不少水份，用不粘锅的话就不用放水了，铁锅比较吃汤如果发现汤快没了就添水，一定看住别干锅了，要保持锅里至少有半碗汤的状态！
7.放入芹菜叶，香菜，青椒翻炒均匀，中火闷10分钟左右。青椒喜欢吃烂乎的就提前点放！再说一句重点！一定保持锅里有汤，别糊锅！
8.10分钟后是这个样子的，正常情况下锅里应该还有不少汤，开大火收到只有少量汤出锅。如果汤特别多可以倒出去一部分留着炖菜，特别炖豆腐一绝
9.这个菜虽然名叫酱菜，也有一定咸度，但是真的很容易酸，放外面一天就酸了，放冰箱冷藏最多最多可以保存2天，建议留出一天吃的，其他分成小袋冻起来
6. 酱土豆芹菜花生米怎么做的
1.小土豆连皮洗净，个别的可以用小牙刷刷干净2.放入锅里，加水没过土豆，放老抽、姜片、葱段、胡椒粉、鸡精3.再放入洗净焯过水的猪肉皮，大火煮开后转小火慢慢炖4.土豆煮烂了以后，放入芹菜和辣椒继续煮5.煮至汤汁收浓后即可。