虾仁炒韭菜花(虾仁炒韭菜花可以吃吗)

淘菜谱 2023-01-06 05:43 编辑:admin 151阅读

1. 虾仁炒韭菜花可以吃吗

韭菜一把、虾仁半碗,蚝油适量、食盐3g/生抽5g/食用油6g、五香粉5g

步骤:

1. 首先呢,我们将韭菜清洗干净,切成小段,虾仁也清洗干净,锅里热油,先翻炒虾仁,炒出香味儿。

2.接着呢,放入切好的韭菜,进行搅拌翻炒,加入加入调味品,大约1分钟左右。

3.2分钟的时间,美味的韭菜虾仁做好了,成本实惠,味道清淡,家人爱吃。

提示:韭菜虾仁,先炒虾仁,最后放韭菜,这样韭菜就不会变色,嫩绿的颜色,吃起来更有感觉,色香味俱全。

2. 虾仁炒韭菜花的功效

韭菜小米炒虾仁的做法

1.小米浸泡过夜

2.韭菜洗净切段,小米蒸熟晾凉,明虾去壳去虾线,加入少许盐,料酒,蛋清腌制片刻

3.锅中倒入水烧开,放入虾仁汆烫,捞出

4.锅中放入油烧热,加入蒜末爆香

5.加入小米翻炒至软糯

6.放入韭菜翻炒

7.加入盐,虾仁

8.翻炒均匀出锅即可

3. 虾仁炒韭菜花的做法窍门

韭菜摘净去根部,控干水份,切成5公分的段。姜切细丝

步骤2

龙虾尾事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份,用料酒、少少量的盐,先腌10分钟

步骤3

热锅入油,大火,用手在油上方10公分处感觉到掌心发热,下姜丝先煸出香味

步骤4

倒入龙虾尾大火爆炒,其间再点一点儿料酒

步骤5

看到虾仁卷成U型,即可放入韭菜一起大火快炒,其间加少量盐,鸡精

步骤6

看韭菜变软,快要出水,立即关火,装盘即可

4. 韭菜花可以炒虾仁吗?

韭菜300克300克 活虾米200克200克

辅料

盐适量适量

步骤1

韭菜理干净后,用水轻轻冲洗干净,控去水分切成三四厘米长的小段。(韭菜表面特别嫩,容易破损丢失营养,所以淘洗的时候不要使劲搓洗。)

步骤2

将虾米倒进漏洞较小的淘米箩里,将杂草等脏东西挑出来扔掉,里面的小鱼可以不用挑出来。然后用多洗几遍冲干净,控去水分。

步骤3

锅中适量油,烧七成热时,倒入虾米

步骤4

大火炸30秒左右,捞出。(过油炸的虾米更美味,如果不炸的话,就加少许油直接煸炒虾米。)

步骤5

炒锅中倒入食用油烧热,然后倒入韭菜翻炒1分钟左右

步骤6

最后加入虾米和盐。

步骤7

一起翻炒30秒左右,即可装盘。(不用炒时间过长,防止将韭菜炒老影响味道。)

5. 虾仁炒韭菜花可以吃吗有毒吗

我知道的就这几种了

1..西兰花。西兰花的营养非常丰富,其维C含量比较高,而且具有很高的药用价值,对治疗癌症有一定的功效,西兰花在食用过程中,其做法多样,如西兰花炒肉、西兰花炒鸡蛋、西兰花炒胡萝卜、西兰花炒虾仁等等,都是比较营养美味的

2..黄花菜。黄花菜的蛋白质含量较丰富,而且具有很好的益智健脑功效,同时具有美颜美容、延缓衰老的作用。黄花菜除了做汤用,还可以熬粥喝,与银耳一起,补益气血,安神安脑。

3..韭菜花。韭菜花也是可以食用的,韭花具有生津开胃,促进消化等功效,富含丰富的钙、铁、胡萝卜素等元素。韭菜花多和羊肉搭配食用,同时,也可制作韭花酱,配以辣椒,生姜,食盐,入坛密封数天,就能食用了,味道鲜美。

6. 虾仁炒韭菜花可以吃吗图片

1、食材:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。

2、虾肉洗净,沥干水分。

3、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。

4、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成。

7. 韭菜花可以炒虾吗?

做法:主料2人份

韭菜1把

 对虾10只

辅料

油适量

 盐适量 料酒适量 蒜适量

步骤1

韭菜去掉杂质,在淡盐水中浸泡10分钟,反复冲洗干净,控净水分

步骤2

大虾用清水洗净,用牙签挑去虾线,加入少许料酒腌制一下

步骤3

韭菜切段备用

步骤4

锅中加入适量的油,爆香蒜片,下入大虾翻炒

步骤5

炒至大虾变色,加入韭菜迅速翻炒几下,变色即可

步骤6

加入盐调味

步骤7

出锅装盘。

8. 虾仁炒韭菜花可以吃吗视频

1.韭菜炒豆芽。韭菜洗净切段,豆芽挑选干净,用清水泡一会去泥沙。油烧热后放生姜大蒜爆出香味,倒入豆芽大火快炒,断生后倒入韭菜翻炒至变软,加放干红椒提味。出锅前加盐即可,一般防止韭菜出水,所以都会选炒豆芽,这两种食材都易熟,并且不需要太复杂的做法。简单的素炒就非常好吃,干红椒根据个人的口味,可加可不加。韭菜的几种吃法,有没有一种是您的心头最爱!

2.韭菜炒千张。千张洗净切丝后加开水泡一会,韭菜切段,锅里加油下韭菜快炒,断生后倒入千张丝、稍微炒一下,加红椒盐出锅即可!买回来的豆制品在食用前用开水焯一下,既能去除豆腥味,又能使其保存时间更长。再有就是韭菜千张都是非常易熟的食材,大火快手炒。很多人会说这到底是先炒韭菜还是先炒千张呢,其实说实话,两种方法我都试过,个人觉得没有多大区别,毕竟千张是之前焯过开水的,也是很易熟的啦,不过,如果以卖相来说的话,建议选炒千张!我一般为了让千张多泡一会会,会先下韭菜,然后沥干后直接下千张,大火翻炒几下就出锅!

3.韭菜炒土豆片。土豆去皮切片用水泡一会,如果喜欢清脆一点的口感,中间换几次清水,韭菜切段,青红椒切丝,热锅凉油下土豆片炒至变色,倒入韭菜快炒,看韭菜变软加入红椒,出锅前加盐即可!不需要加太多佐料哦,简单的盐提味就足够了。建议选这种脆口的土豆,那种面面的适合红烧,不适合这种简的清炒!韭菜炒土豆片是小时候我常吃的一种家常菜,长大后,自己过日子,也喜欢这样做了,自我感觉现在自己做菜,很多时候都或多或少带着小时候的记忆在里面的!

4.韭菜炒香干。锅中倒油,待7成热时,倒入沥干水分的豆腐干,翻炒至颜色金黄。倒入切好的韭菜段,快速翻炒,加入半勺的盐,再翻炒2分钟,待韭菜变软时,加少许盐起锅。

9. 韭菜花炒虾仁的营养价值

主料

韭菜花500g

辅料

姜适量食盐适量芝麻油适量

步骤1

摘下来的韭菜花,再去掉一些干杂质,洗净控水

步骤2

花生豆泡展后煮熟(我们都是提前两三小时泡上)。煮时水里放盐,或是煮熟出锅后,控水给热的花生豆放盐,闷一下

步骤3

水控的差不多了,剁碎

步骤4

配上少许姜,和韭菜花一起剁碎(韭菜花有些人吃了爱烧心,所以要配姜丝,可以减轻一些)

步骤5

切好,放盆里,撒盐,腌起来

步骤6

花生煮熟,放凉,配到腌制的韭菜花里

步骤7

倒在一起搅一下,等上几个小时,待盐进味,基本就可以吃了,不过,腌制的,最好要放长一点时间,我们都是头一天腌上第二天,就可以挖着吃了

步骤8

韭菜花里,可以配嫩的,长豆角,霉豆角,青椒,尖椒,青豆,丝瓜,冬瓜等,我记得,有一回,妈妈还给放了苹果,和梨,当然,放了这些个东西腌出的菜都是很短时间内吃完的。东西久了,不易存放