1. 有机花菜怎样炒好吃
首先将花菜掰开后浸泡在盐水泡30分钟后沥掉水分,如下图所示:
然后将香葱和红椒、芹菜,切段,蒜切片备用,如下图所示:
接着在锅中烧一锅开水,并下花菜焯至8成熟。
捞出后沥干水分。
然后热锅下油,爆香蒜芹菜。
然后下花菜炒一会,如下图所示:
然后加入适量辣椒油和盐调味。
出锅前放红椒和香葱点缀,如下图所示:
这样即可完成素炒花菜。
2. 有机花菜如何炒好吃
有机花菜下锅炒六成熟,装盘。西红柿去皮下锅炒,加水(最好是排骨汤)熬汁倒入花菜翻炒,加调料。
3. 有机花菜怎样炒好吃又简单
有机花菜做法有很多,常见的有腌制菜花、三鲜菜花、炒菜花等,不同的做法口感也不一样。
一、腌制菜花
材料准备:白菜花四十个、花椒5克、干辣椒数个碾碎、盐5-10克、醋2毫升
做法
1、菜花掰成或者拿刀切成适合自己的小块,放入事先准备好的盐水中浸泡十分钟,再捞出拿清水冲洗干净。
2、晾干的菜花直接倒入沸水中焯熟后捞出,在选择用凉水冲一遍,沥去多余水分
3、把菜花倒入锅中,先放入事先准备好的花椒,倒入若干滴油爆炒出香味后一并捞出4、再放入事先剁碎的干红辣椒,翻炒至入味,倒入焯好的菜花,撒盐、滴几滴醋,炒匀即可出锅。
二、三鲜菜花
材料准备:三两颗菜花、猪肉150克、木耳20克、西红柿半个、香菜(根据个人爱好)葱姜少许、鸡蛋一个。调味料:盐、鸡精、酱油、糖、香油、料酒各一勺。
具体做法:1、将猪肉剁碎成泥状,加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清,顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、用食用油拌匀。
2、锅内倒入油少许,将做法(1)用手挤成鸽子蛋大小的小丸晾至五分钟左右下锅炸至金黄色大约两三分钟,捞出备用。
3、把事先准备好的菜花洗净,切成自己喜欢的大小。泡开来的木耳再用凉水洗净。把西红柿剥皮切块;香菜剁碎。
4、热锅内放少许油,烧制一分钟左右,下葱姜爆炒至香味散出,后拿筷子放入肉丸和木耳,依次放入放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味,加适量水。
4. 有机花菜怎样炒好吃窍门
用料
主料
有机花菜半个
辅料
蒜
3瓣
干红椒
2个
花椒
1小勺
油盐
适量
炝炒有机花菜的做法
1.
准备好原材料;
2.
烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油;
3.
将有机花菜放入里面焯煮至七、八成熟后捞出;
4.
热锅凉油,放入蒜片、红椒和花椒进去炝锅;
5.
爆香后加入焯过水的有机花菜进去翻炒;
6.
翻炒至九成熟时加入盐调味, 再翻炒均匀后盛入盘中。
7.
端上桌了。
5. 有机花菜怎样炒好吃视频
1、准备适量有机菜花、姜、小葱、小米辣,菜花洗净掰成小朵。
2、准备配料:虾米、花椒粒,小葱切成碎末,蒜姜切片,小米辣切成段。
3、菜花尽量掰小一些,凉水中加入适量盐,浸泡10分钟,捞出控干水份。
4、锅内加少量油,等待油热,下入菜花,干煸一下,炒至菜花边缘焦糊,盛出备用。
5、锅内再次加油,等待油热,下入花椒、姜片、蒜片和虾米,炒出香味。
6、倒入干煸好的菜花,开始调味,加入生抽、糖、味极鲜,翻炒断生。
7、装盘开吃,营养美味。
6. 有机花菜怎样炒好吃又脆
用料
花椰菜 一棵
蒜 适量
盐 适量
干辣椒 5根
酱油 适量
花椒 适量
素炒有机花菜的做法
食材很简单,花菜洗净掰成小朵,干辣椒切丝,蒜拍碎切末。
水里放一小勺盐,煮开,放入花菜,还是那句话,喜欢吃脆的烫一下就起,喜欢吃软的盖上锅盖焖一下。捞起沥干过冷水。
就着花椒油下蒜末辣椒丝,煸炒至香味,这个时候如果你不是像我一样特别不怕辣也特别不怕呛,我建议你带口罩……
倒入花菜翻炒,至变软变得有点瘪……就是体积变小一点…的时候,放入酱油、盐。
7. 有机菜花怎么炒好吃
有机菜花的最好六种做法,好吃的是有红烧有机菜花清炒,有机菜花爆炒,有机菜花辣炒有机菜花清炒有机菜花干煸有机菜花干炸有机菜花干炸有机菜花的丰富营养外焦里嫩吃得营养丰富,口感嘎嘎好吃凉拌有机菜花这几种做法是相当好吃的,嘎嘎香的