1. 番茄炒花菜好吃吗
准备材料:莲花菜(中等)半个、西红柿一个、肉片(带肥肉)6片左右、蒜3瓣、葱一小段、生抽少量、油适量、盐适量制作步骤:
1、准备食材。
2、准备好食材。莲花菜切好(也可以撕开),番茄切块,肉切片,葱蒜切好。
3、锅中放油,加入肉片,将肉片炒出油。
4、加入蒜片,翻炒出香味。
5、将番茄加入锅中,翻炒。将番茄炒软出汁。
6、倒入莲花菜一直翻炒,中火。翻炒一分钟左右,加入少量盐。加盐之后,莲花菜会出水,也可以少加一点水。一直翻炒,直到莲花菜变软变熟。
7、不用太长时间,莲花菜就熟了。把切好的葱放入锅中。
8、滴入几点生抽,翻炒均匀,尝一下咸淡,就可以出锅了。
9、出锅即可食用。
2. 番茄炒花菜怎么炒好吃
炒花菜是一道很不错的家常炒菜,可是怎么把炒花菜做的好吃这就要花点心思了,首先要了解它的一些做法和材料,才能做出美味好吃的,炒花菜怎么做好吃呢?就给大家分享炒花菜的家常做法吧。 孜然肉末炒花菜 用的材料 花菜1斤,肉末1两,胡萝卜半根,葱,孜然粉,盐。
做法 1.花菜切小块,放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。
2.在锅中放入油等油热了之后放入肉末煸炒,倒入花菜,等材料,起锅前撒入孜然粉和葱花即可。 麻辣香肠炒花菜 材料 花菜1个,麻辣香肠1根,油、盐、葱花适量。
做法 1、花菜洗净,撕成小朵,香肠切片备用。
2、锅中放油,烧热放葱花,放香肠。
3、花菜先用热水煮一下,然后放入油锅中煸炒,淋入一些水,盖上锅盖,加一点点盐,不加也可,麻辣香肠可以调味,翻炒几下,装盘即可。 番茄炒花菜 材料 小型番茄1个,花菜300克。大蒜4枚、大葱1棵、花椒粉、干姜粉、鸡精、盐、植物油各适量。
做法 1、番茄洗净去皮,切成小丁。
2、花菜掰成小块儿,淘洗干净,控干水分。
3、蒜切丁、葱切段。
4、锅内加适量植物油,烧八成热后放入番茄丁,反复炒出汁。
5、放入蒜丁和葱段,炒出香味,再加入花菜块儿。
6、翻炒一会儿,加入花椒粉、姜粉。
7、临出锅前加入鸡精和盐,翻炒均匀后盛盘。 小诀窍 1、番茄洗净后用开水烫一下,很快就能去掉皮了。
2、炒此菜切记不要加水。
3、要不停翻炒,以免糊了。 花菜炒肉 材料 猪肉、花菜、青辣椒、西红柿、葱。
做法 1、先放肉,不断翻炒。
2、放黑胡椒、酱油适量翻炒。
3、放葱,炒出香味。
4、放青椒,翻炒几下。
5、放花菜,花菜要多炒一会。
6、放西红柿继续翻炒。
7、往锅里倒适量的开水。
8、加盐适量(按个人口味咸还是淡),接下来。
9、盖上锅盖,中火,炖5-6分钟。
10、放鸡精适量,翻炒几下,就可以出锅了。 小炒菜花 材料 菜花1朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量。
做法 1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段。
2.热油锅,爆香蒜头。
3.倒入胡萝卜片翻炒至软身。
4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟。
5.倒入菜花,翻炒均匀。
6.倒入黑木耳,翻炒均匀。
7.加入适量史云生浓醇高汤,翻炒均匀。
8.加入少许清水,盖上盖子煮10分钟左右。
9.淋入少许生抽。
10.淋入水淀粉。
11.翻炒均匀。
12.加入青蒜,翻炒均匀即可。 菜花炒猪肝 材料 猪肝200克,菜花200克,青椒100克,香干、香菇各30克,黑木耳20克。
做法 1.将锅放火上,加油烧热后,放入猪肝并喷入绍酒,炒至猪肝变色后盛起。
2.倒入香干煸炒。
3.随后放入菜花和青椒煸炒。 4.接着倒入香菇、黑木耳和猪肝,翻炒至菜熟透即可。 小诀窍 味道鲜美、营养相当的丰富、菜花是蔬菜中的上品,有增加免疫力的功能。猪肝含铁、锌、维生素A等比较丰富,适合少儿食用。
3. 菜花炒西红柿好吃吗
菜花焯水,西红柿用油炒香放入菜花加入生抽食盐一起闷煮即可。
4. 番茄炒花菜好吃吗怎么做
番茄和菜花在家常菜中运用广泛。番茄富含各种维生素,番茄红素,镁,铁,磷等矿物质成分,还含有胡萝卜素,钾,铁以及纤维素等,人体所需营养成分。番茄具有美容护肤,保护血管,抗菌消炎等作用。花菜也含有丰富的营养成分,花菜含有个各类维生素,胡萝卜素,类黄酮。它还能抗癌防癌,番茄搭配菜花是营养之选。
今天跟大家分享一道番茄菜花的做法。
用料:番茄2个,菜花500克,蒜2段,蒜瓣3瓣,味极鲜,盐,鸡精。
做法步骤1:把番茄放入开水中滚一下,捞起去皮备用。
2:菜花掰成你想要的大小洗净,番茄切成块状。
3:锅中加入适量的油,烧热,放入蒜段,蒜瓣爆香,倒入适量味极鲜,炒个三四秒。
4:倒入菜花,爆炒至菜花八成熟。再加入番茄,爆炒一分钟即可出锅。一道简单又美味的下饭菜,番茄菜花就做好了。
5. 花菜可以炒茄子吗
茄子烩菜花做法
原料:茄子、花菜、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、材料:茄子、花菜(已清洗)
第2步、将茄子去蒂清洗一下。
第3步、放在案板上切成滚刀块。
第4步、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
第5步、随后,锅内留适量的底油,下入清洗好的花菜翻炒一下。
第6步、接着,加适量的清水。
第7步、翻炒翻炒至花菜熟软。
第8步、然后,合入炸好的茄子翻炒一下。
第9步、最后,加适量的盐。
第10步、加适量的鸡精。
第11步、调味炒匀,即成。
6. 番茄炒花菜怎么做好吃窍门
花菜的做法:
西红柿炒花菜好吃。
西红柿炒花菜
主料:菜花400克,西红柿200克。
辅料:番茄沙司5克,蒜3瓣,花椒粉2克,盐3克,植物油30克。
制作过程:
1、花菜掰小块洗净,然后入开水锅焯一下,捞出过冷水备用。
2、西红柿洗净,锅内烧开水,把西红柿放开水锅烫一下,去掉西红柿的外皮,切小块,备用。
3、热锅放油,蒜末爆锅后,放入西红柿煸炒出汤汁。
4、加入番茄沙司,继续炒出汁。
5、加入焯好的花菜,放入花椒粉、盐,搅匀,闷1分钟后,稍微收下汁即可出锅。
7. 番茄菜花怎么炒好吃
主料】菜花300克;
【关键调料】番茄沙司20克、糖3克、盐2克、油30毫升;
【增香调料】:葱1段、姜1片;
【水量】:30-50毫升。
做法:
1、将菜花洗净掰成小朵,葱切葱花、姜切末;
2、锅内依次放入调料、处理好的主料和水;
3、盖上锅盖,启动【干锅炒】功能,烹饪程序自动执行;
4、待烹饪程序结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中即可。
8. 番茄炒花菜好吃吗视频
主料:有机菜花1个 西红柿两个
辅料:白糖 盐,香油(可不放) 水淀粉
步骤 1.菜花掰成小块用盐水浸泡10分钟清洗干净,西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切成小粒。
步骤 2,把切好的西红柿倒入干净的锅里再放入大约2克盐,一起熬一会儿。
步骤 3,西红柿熬差不多把菜花倒入锅里翻炒几分钟,加上大约2-3克糖,几滴香油(不放香油也行)最后加上水淀粉炒匀出锅。