1. 菜花可以炖着吃吗
用料
猪肉150克，花菜400克，青红椒各1个，葱1根，大蒜4辨，五香粉适量，红烧酱油适量，油适量，盐适量，味精适量
做法
1.花菜用剪刀分成小朵，放进淡盐水中浸泡半小时，去除农·药残留
2.捞出后，在开水锅里焯三分钟
3.猪肉洗净，切成小块
4.辣椒切菱形小片，葱切小段，蒜切小薄片
5.肉在开水中煮五分钟，捞出洗干净后沥干
6.锅中加30克油，把猪肉放入翻炒，
7.待肥肉部分略出油时，放一勺酱油炒上色
8.把花菜，辣椒倒进锅中翻匀，少添一点水与肉一起煮三分钟
9.加五香粉，葱段和蒜片增香，并翻炒一会
10.最后加盐和味精，炒匀关火
2. 菜花能水煮吃吗
花菜洗干净切小块儿，然后放在水中煮熟就可以，然后料汁调好自己占了支持。
3. 菜花可以炖着吃吗有毒吗
不能。
1，白萝卜和猪蹄、冬瓜和猪蹄分别 可以炖在一起，猪蹄中的胶原蛋白可以充分释放到汤中，非常有营养。
2，但是菜花，如果炖的方式会损坏几乎所有的营养，因此不建议炖，炒着吃或者焯了以后凉拌，都可以；
3，香菇最好炖鸡，可以发挥更好的食物搭配的效应，而且汤汁鲜美。
4. 菜花能炖吗
1，1斤菜花掰成小块，放入盐水中浸泡10分钟，去掉农药和虫卵。泡好后放入开水锅中煮2分钟，煮时滴两滴食用油，保留菜花的营养
2，土豆两颗约300克去皮洗净，切成滚刀块，放入油锅中炸一下，炸至微黄用筷子能扎动就可以了
3，2两猪五花肉(无需去皮)，切成片。准备蒜瓣两个切成片，葱白一截切成斜片，小米椒切段
4，锅中加少许花生油，油热时把肉片放进去迅速翻炒，肉变白时滴两滴醋去腥，加一小勺老抽一小勺食盐，放蒜片、葱片、小米椒段、少许姜粉，炒一下，放入菜花和土豆，加一小勺耗油，加一小碗水炖一会(约3分钟吧)，即可出锅了
5. 菜花和菜花可以一起吃吗
花菜和菜花没有区别。是南北方的不同叫法，北方叫菜花，南方叫花菜。
菜花，又叫椰菜、花椰菜、花菜。有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。绿色的和白色的营养价值差不多，只是绿色的比白色的胡萝卜素含量更高些。
花菜的营养价值十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素及钙、磷、铁等人体必需的营养价值。有清热解渴、利尿通便的功效。