1. 香肠烧花菜的做法大全
主料:
猪五花肉适量
鱼豆腐适量
海螺丸适量
小香肠适量
麻椒适量
花菜适量
圆葱适量
辅料:
麻辣香锅料适量
葱适量
姜适量
蒜适量
干红辣椒适量
花椒粒适量
植物油适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
白糖适量
盐适量
香菜适量
芝麻适量
麻辣香锅肉片的做法步骤:
1.猪五花肉切薄片。
2.准备一些自己喜欢的丸子类，我加入了鱼豆腐、海螺丸、小香肠。
3.花菜清洗后掰小朵、麻椒掰小块、圆葱用刀切小块。
4.葱姜蒜切碎、干红辣椒用剪刀剪小段、准备一些花椒粒。
5.煮锅烧热水，将花菜焯水。
6.焯过水的花菜过冷水后攥干水分。
7.炒锅烧热加入植物油，下入五花肉煸炒一会变色，至油脂析出一部分，然后盛出备用。
8.下入葱姜蒜、干红辣椒、花椒煸炒出香味，下入2大勺酷克100的麻辣香锅料煸炒一会。
9.下入五花肉和各种丸子煸炒几下后，下入生抽、老抽、料酒煸炒上色。
10.下入花菜、麻椒、圆葱煸炒一会。
11.下入少许盐、白糖煸炒均匀关火。
12.最后加入白芝麻和香菜即可。
小窍门&温馨提示
1、根据自己喜欢调整各种蔬菜或是肉类的种类，如果是比较难熟的食材须事先油炸，有些食材要进行焯水。
2、酷克100的麻辣香锅料以我的口味的话会感觉没那么辣，根据自己口味调整辣椒用量。
3、盐可以少加点或不加，因为麻辣香锅料和生抽都用咸味。
2. 香肠烧花菜的做法大全窍门
把菜花干提前洗干净，在温水里泡1个小时以上
泡好后用清水冲洗两遍，挤干水分
切好腊肠和蒜薹
锅里倒油烧热，把菜花干放锅里煸炒
炒至水分干了，加入腊肠继续略炒
3. 香肠炒花菜的做法大全
1、杭椒和鲜红色小米辣斜切成片，葱段多个，蒜切成片，姜切末，洋葱切丝，香肠斜切成片
2、青梗菜花绰水预留（放进少量食用盐，焯至花菜翠绿色显著）
3、油烧至7成热时放进香肠快速火灾爆锅一下
4、先后放进葱段、大蒜、生姜沫和圆葱丝爆锅，添加适量米酒
5、放进花菜爆锅一下，以后添加一匙生抽酱油、一调味品匙味精、半匙李锦记水豆豉麻辣酱和3-5克白砂糖提鲜
6、放进杭椒、小米辣火灾油爆，添加适量食用盐，起锅摆盘
4. 香肠烧花菜的做法大全家常菜
香肠可以炒菜，下面介绍香肠炒菜花的做法。
主料：菜花300g、香肠2根
辅料：油适量、盐适量、十三香适量、生抽适量、鸡精适量、葱适量
步骤：
1.香肠冰箱拿出来，切成片。
2.菜花盐水浸泡10分钟，焯开水。
3.起油锅放入葱花炒香，然后放香肠翻炒。
4.再放入菜花，翻炒一会。
5.加入调料十三香翻炒。
6.放入盐翻炒。
7.加入生抽翻炒。
8.最后加适量鸡精炒匀即可出锅。
5. 火腿肠花菜的做法
材料：菜花1个 、尖辣椒4个
调料：蒜片适量 、盐1勺 、味精半勺、 蚝油1勺
做法：
1.花菜洗净，撕成小朵，青椒洗净
2.锅里放油烧热，投入蒜片煸一下，倒入花菜
3.淋入少许清水，盖上锅盖，既要让花菜熟，还要保持爽脆的口感，所以时间不要长，略焖2分钟即可
4.加入一勺蚝油，将青椒切成马蹄状，倒入锅中
5.加入一点盐，也可不加，因为香肠和蚝油都有咸味
6.翻炒几下，就可以装盘出锅了
6. 花菜炒香肠的做法大全家常
俗话说得好，中午要吃得饱。
现在很多人工作忙，忘了吃午餐，所以就导致了很多肠胃疾病的发生，午餐是三餐中比较重要的一餐：
第一：吃午餐能够缓解压力，为一上午的能量消耗补充丰富营养，对于抗氧化有好处，还可以清除体内自由基；
第二：下午不容易犯困，吃午餐可以再次补充人体维生素，有抗疲劳的作用。
营养午餐应包含：
1、多吃优质蛋白质类的食物，例如鱼肉类，豆腐等，补充蛋白质、矿物质；
2、蔬菜，例如花菜、西兰花等，搭配少量水果草莓、圣女果等，补充各类维生素，抗氧化。
花菜质地细嫩，味甘鲜美，炒熟后柔嫩可口，制作简单，适合午餐便当，15分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个“干锅花菜”便当简单的做法：
第一步：食材，有机花菜200克、五花肉100克、青蒜苗100克、姜蒜适量、干辣椒段、花椒粒、豆瓣酱、蚝油、生抽、醋、白糖、鸡粉；
第二步：把花菜切成块，青蒜苗切成段，姜蒜切末备用，五花肉切成片备用；
第三步：锅中加入较多菜籽油，三成热放入花菜，炸至金黄（根据自己喜欢的口感，一般8成熟口感最好）即可捞出备用；
第四步：锅中留少许底油，将五花肉片放入锅中，炸出肉片油脂，至肉片稍微卷曲即可；
第五步：将肉片推至锅边，在底油处放入干辣椒段和花椒粒，炒至微糊微香，再加入姜蒜末爆香，接着加入一勺豆瓣酱炒出红油；
第六步：接着放入炸好的花菜进入锅中，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许鸡粉，少许陈醋，少许白糖，翻炒均匀，最后放入青蒜苗再次翻炒均匀，即可出锅；
第七步：最后将炒好的干锅花菜，装入便当饭盒中，放入几个金桔，几个圣女果；
营养成分：
1、花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质，维生素C含量极高，可以提高人体免疫功能；
2、圣女果有丰富的维生素C，有健胃消食、增进食欲的功效；
3、金桔有防止血管硬化、高血压的作用。
制作技巧：
1、花菜在炸制时，不宜炸得过熟，8层熟口感脆爽最好；
2、五花肉一定要煸出多余的油脂，这样口感才不腻。
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7. 花菜香肠怎么做好吃窍门
炒肉，炒番茄，炒腊肉，炒腊肠，炒豆豉，炒回锅肉，炒香干，炒粉条，素炒，炒鸡腿肉