一、花样番茄炒蛋怎么做？
用料
西红柿 2个
鸡蛋 4个
小葱 1根
料酒 1勺
六月鲜特级酱油 1勺
盐 4克
白糖 3勺
白胡椒 2克
做法步骤
1、所用食材西红柿选成熟度高，汁水饱满
2、西红柿去皮，切小块
3、香葱切小段，会挑出，不调也可以
4、鸡蛋磕入碗中加一勺味达美臻品料酒
5、加一小勺盐充分打散
6、锅中热油，鸡蛋倒入锅中滑熟盛出，不要太老，除非喜欢
7、锅中留底油，炒香葱段
8、加入一半西红柿，加白砂糖小火炒成西红柿酱可加一点儿水避免糊锅
9、再加入另一半西红柿炒2分钟左右
10、加少量酱油，不要多，要不颜色太重
11、加入鸡蛋煮几分钟，收到自己喜欢的汤汁浓度，调入盐，白胡椒
12、盛盘后撒少许葱花即可。
二、花菜炒西红柿怎么做？
1.有机花菜掰小朵，洗净控干水分。如图所示
2.木耳洗净，鸡蛋打碗里搅拌均匀。如图所示
3.胡萝卜切菱形片。如图所示
4.锅中添水烧开。如图所示
5.把洗好的菜依次放锅里面焯水一分钟捞出来，凉水过凉。如图所示
6.另起锅放油，油热放鸡蛋炒熟。如图所示
7.锅中留底油放葱花爆香，西红柿去皮切碎放入锅中，炒出汤汁来。如图所示
8.把焯好的菜花胡萝卜片，木耳，鸡蛋一起放入锅中翻炒，放盐萬字减盐酱油，糖，鸡精翻炒均匀即可。如图所示
9.少盐，不减鲜的花菜盛盘了。如图所示
三、怎样做西红柿炒花菜？
具/原料
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西红柿 (1个)
花菜 (1颗)
生抽 6ml
盐 5g
糖 5g
淀粉 4g
葱 3g
蒜 3g
方法/步骤
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花菜摘好洗净，放入一勺盐，倒入开水浸泡几分钟后捞出备用。
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将西红柿洗净切块。
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在碗中加入一勺淀粉，再加三分之一清水搅拌均匀。
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把蒜放入调好的淀粉水里搅拌备用。
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起锅烧油，油温热加入西红柿、葱花、白糖和酱油翻炒到西红柿变软。
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加入花菜，翻炒到花菜上色。
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上色后加入盐，继续炒到花菜出汤。
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出汤后倒入调好的淀粉水，炒到淀粉浓稠后即可出锅。
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这样一份营养美味的西红柿炒菜花就做好了。